مگنولیا شکلاتی؛ طرز تهیه مگنولیا شکلاتی خوشمزه و خانگی
ماگنولیا شکلاتی

مگنولیا شکلاتی؛ طرز تهیه مگنولیا شکلاتی خوشمزه و خانگی

فهرست مطالب
مگنولیا شکلاتی؛ طرز تهیه مگنولیا شکلاتی خوشمزه و خانگی
ماگنولیا شکلاتی

مگنولیا شکلاتی؛ طرز تهیه مگنولیا شکلاتی خوشمزه و خانگی

امتیاز post
امتیاز post
فهرست مطالب
  • مگنولیا یا ماگنولیا نام یک گل زیبا و همچنین یک دسر خوشمزه است که به همراه انواع میوه‌ها و به صورت سرد سرو می‌شود. شما می‌توانید انواع مگنولیا مثل مگنولیا شکلاتی، نسکافه‌ای،مگنولیای  موزی ، وانیلی و… را با توجه به علاقه و ذائقه خود تهیه و به عنوان یک دسر مجلسی میل کنید.

    دسر مگنولیا با طعم‌های مختلف از جمله انواع دسرهایی است که شما می‌توانید آن را به راحتی در خانه تهیه و به صورت تک نفره سرو کنید. یکی از معروف‌ترین دسرهای مگنولیا، مگنولیای شکلاتی است که در تهیه آن می‌توانید از بیسکوییت کاکائویی به همراه سس شکلاتی استفاده کنید. در ادامه طرز تهیه این دسر خوشمزه را در مجله اسنپ اکسپرس بخوانید.

    مواد لازم برای تهیه مگنولیا شکلاتی

    طرز تهیه ماگنولیا شکلاتی

    بیسکوییت کاکائویی (پتی پور یا اورئو) یک بسته
    برش میوه مثل موز، توت فرنگی انتخاب نوع ومقدار میوه به دلخواه شماست
    خامه به مقدار مورد نیاز برای تزئین و گاناش شکلاتی
    شکلات تخته‌ای 180 گرم
    شیر یک لیتر
    آرد سه چهارم پیمانه
    زرده تخم مرغ 2 عدد
    وانیل شکری 5 گرم
    پودر کرم شانتی یک بسته

    طرز تهیه گاناش شکلاتی

    برای تهیه گاناش شکلاتی در ابتدا شکلات‌ها را درون یک کاسه به روش بن ماری آب می‌کنیم و همزمان با آن نیز خامه را بر روی حرارت قرار می‌دهیم تا کمی داغ شود. سپس آن را از روی حرارت بر‌می‌داریم و شکلات آب شده را به آن اضافه کرده و هم می‌زنیم و کنار می‌گذاریم تا خنک شود.

    همچنین ببینید: دسر پاناکوتا ساده

    طرز تهیه کرم مخصوص مگنولیا

    برای تهیه کرم مخصوص مگنولیا در ابتدا شیر، آرد، زرده تخم مرغ، وانیل شکری را در یک ظرف با هم مخلوط می‌کنیم و از صافی رد می‌کنیم . سپس آن را روی اجاق می‌گذاریم و به خوبی هم می‌زنیم تا غلیظ شود. سپس اجازه می‌دهیم تا مواد خنک شوند و بعد از آن پودر کرم شانتی را اضافه می‌کنیم و با همزن حدود 4 دقیقه هم می‌زنیم و کنار می‌گذاریم.

      کوکوی مرغ گیلانی؛ طرز تهیه کوکو چغرتمه خوشمزه به 2 روش

    مراحل تهیه دسر مگنولیا شکلاتی

    عکس شماره 2: مراحل تهیه دسر مگنولیا شکلاتی

    1. در ابتدا بیسکوییت‌ها را پودر می‌کنیم. اگر از بیسکوییت خامه دار استفاده می‌کنید لازم است که خامه بیسکوییت را از آن جدا کرده و سپس بیسکوئیت‌ها را خرد کنید.
    2. ظرف‌های تک نفره را برای چیدن مواد مگنولیا آماده می‌کنیم.
    3. در لایه اول از دسر مگنولیا شکلاتی، کرم سفید را می‌ریزیم و سپس بیسکوییت‌ها را به روی آن‌ها اضافه ‌می‌کنیم.
    4. میوه را بر روی بیسکوییت‌ها و دیواره ظرف‌ می‌چینیم و بسته به سلیقه خود بر روی آن‌ها گاناش شکلاتی و یا کرم سفید می‌ریزیم.
    5. لایه بیسکوییت را دوباره تکرار می‌کنیم و از کرم سفید و گاناش بر روی آن می‌ریزیم.
    6. لایه آخر را نیز با بیسکوییت‌ها پر می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا مگنولیا حدود دو ساعت و یا بیشتر در یخچال استراحت کند.
    7. در انتها با استفاده از خامه و انواع میوه‌ها و مواد خوراکی و تزئینی مگنولیای خود را تزئین می‌کنیم و برای یک دسر یا عصرانه خوشمزه سرو می‌کنیم.

    همچنین ببینید: طرز تهیه انواع دسرهای مجلسی

    نکات طلایی در مورد طرز تهیه مگنولیا

    مراحل تهیه دسر مگنولیا شکلاتی

    • هرچقدر مگنولیا را بیشتر در یخچال بگذاریم خوشمزه‌تر می‌شود.
    • مگنولیا را می‌توانید به همراه میوه‌هایی مثل کیوی، موز، پرتغال، توت فرنگی و… سرو کنید.
    • از آنجایی که طرز تهیه مگنولیا کاملا سلیقه‌ای است پس اضافه کردن انواع میوه، مقدار کرم مخصوص، نوع بیسکوییت و تقریبا همه جزئیات در طرز تهیه مگنولیا به خود شما بستگی دارد.
    • شما می‌توانید برای مقوی‌تر شدن این دسر از کره بادام زمینی نیز به عنوان یکی از لایه‌های مگنولیا استفاده کنید.
    • دقت کنید که غلظت مواد کرم مخصوص بیش از حد زیاد یا بیش از حد کم نباشد چون در آن صورت بیسکوییت‌های مگنولیا له می‌شوند و مگنولیا شکل بدی به خود می‌گیرد.
      طريقه خشك كردن پیاز خانگی؛2 روش خشك كردن پیاز در فر و آفتاب

    همچنین ببینید: طرز تهیه دسر شکلاتی

    حرف آخر

    در این مقادله درمورد طرز تهیه دسر مگنولیای شکلاتی صحبت کردیم. تهیه دسرهایی همچون مگنولیای نیازمند داشتن خلاقیت و حوصله است. هرچقدر این دسر را بیشتر در یخچال بگذارید و بیشتر استراحت دهید، طعم دسر نیز به همان اندازه خوشمزه‌تر می‌شود.

    شما هموطنان عزیز می‌توانید برای تهیه مواد مورد نیاز خود سفارشات را به صورت آنلاین در اسنپ اکسپرس ثبت کرده و در کمترین زمان مواد غذایی با کیفیت را تحویل بگیرید. اسنپ اکسپرس یک سرویس خدماتی آنلاین است که خرید را برای همگی آسان‌تر کرده است.

    سوالات متداول

    چگونه یک مگنولیای دو رنگ درست کنیم؟

    شما می‌توانید نیمی از مگنولیا را شکلاتی و نیمی از آن را ساده درست کنید و این گونه یک مگنولیای دو رنگ با دو طعم متفاوت داشته باشید.

    به جز میوه‌جات از چه چیزهایی در تهیه مگنولیا استفاده می‌شود؟

    انواع مغزها مثل مغز گردو، بادام و پسته را می‌توانید در لایه‌های مگنولیا قرار دهید و در مجالس و مهمانی‌ها سرو کنید.

    روش بن ماری چیست؟

    برای آب کردن برخی از مواد مثل شکلات از روش بن ماری استفاده می‌شود که در واقع در این روش به جای استفاده از حرارت مستقیم گاز از حرارت بخار آب برای آب کردن شکلات استفاده می‌کنیم. برای این کار کافی است بگذارید تا آب درون کتری جوش بخورد و سر کتری را از روی آن برداشته و کاسه حاوی شکلات را به جای آن قرار دهید و اجازه دهید تا شکلات آب شود.

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    عضویت در خبرنامه

    دریافت لیست متنوعی از خبرها  

    سایر مطالب مرتبط