زمانی که صحبت از یک صبحانه پر انرژی به میان می آید، ارده شیره اصلی ترین گزینه شما خواهد بود. طرز تهیه شیره انگور شاید کمی سخت به نظر برسد ولی می توانید به راحتی این ترکیب شگفت انگیز را در منزل آماده کنید. در کنار خواص بی نظیر این صبحانه لذیذ، مضرات ارده و شیره انگور نیز برای برخی افراد وجود دارد. در این مقاله قصد داریم مضرات ارده و شیره انگور و عوارض آن را بیان کنیم.
ارده شیره چیست؟
ترکیب ارده و شیره انگور از دو بخش اصلی تشکیل شده است. ارده یکی از فرآورده های اصلی دانه کنجد است که بسیار مغذی بوده و خواص بسیار زیادی دارد. شیره نیز از فراورده های انگور است. البته در این ترکیب از شیره خرما و شیری توت نیز استفاده می شود. در کنار خواص شگفت انگیز این ترکیب برای صبحانه، عوارض و مضراتی نیز در هنگام استفاده از آن ممکن است برای برخی افراد به وجود بیاید که در ادامه به بررسی این موارد می پردازیم.
قبل از مطالعه مضرات ارده و شیره انگور می توانید طرز تهیه شربت انگور را در مجله اسنپ اکسپرس مطالعه کنید.
مضرات ارده و شیره انگور چیست؟
دیباتی ها ارده شیره نخورند
کالری بسیار زیاد و کربوهیدراتی که در ارده وجود دارد و همچنین ترکیب آن با شیره انگور برای افرادی که از دیابت رنج می برند مضر است. استفاده از این ترکیب می تواند باعث بالا رفتن سطح قند خون شود و برخی چربی های مضر در ارده نیز مشکلاتی در سلامت افراد دیابتی به وجود می آورد.
گرفتگی عروق قلب
افرادی که از ناراحتی قلبی رنج می برند و مستعد کلسترول هستند با استفاده از این ترکیب ممکن است دچار گرفتگی عروق شوند. چربی بیش از حد در ارده می تواند تجمع کلسترول مضر در رگ ها را صورت پذیرد و همین امر سبب بروز سکته مغزی می شود.
مشکلات گوارشی
یکی دیگر از مضرات ارده و شیره انگور مشکلات گوارشی است که در بدن به وجود می آورد. ارده نوعی ماده غذایی روغنی است و مصرف زیاد آن برای افرادی که دارای سیستم گوارش هستند مشکلات سوء هاضمه را به وجود می آورد. افرادی که معده ناراحتی دارند بهتر است استفاده از ارده را محدود کنند یا به تناوب افزایش استفاده از آن را داشته باشند.
حال که با مضرات ارده و شیره انگور آشنا شدید پیشنهاد می کنیم مقاله طرز تهیه کاچی با شیره انگور را مطالعه کنید.
عوارض ارده و شیره انگور
باعث چاق شدن می شود
شاید افرادی که از کمبود وزن رنج می برند با خوردن ارده و شیره اضافه وزن مطلوب و طبیعی را به دست بیاورند. ولی در نقطه مقابل استفاده بیش از حد این ترکیب برای افراد دارای استعداد چاقی بسیار مضر است زیرا کالری بسیار بالای آن سبب اضافه وزن و افزوده شدن توده چربی در بدن می شود. البته برای کسانی که تحرک خاصی در طول روز ندارند، مصرف ارده شیره ضرر دارد ولی افرادی که دارای فعالیت های روزانه مناسب هستند هیچ محدودیتی برای استفاده از این ترکیب ندارد.
مضرر برای افراد گرم مزاج
افراد دارای مزاج گرم باید بر مصرف این ترکیب دقت داشته باشند زیرا به دلیل گرم بودن طبع ارده و شیره انگور غلظت صفرای چنین افرادی افزایش پیدا می‌کند و عوارضی در بدن آن ها به وجود می آورد. البته روش جلوگیری از بروز این مشکل، خوردن میوه های تازه با طبع سرد در هنگام استفاده از ارده شیره است تا از عوارض احتمالی آن جلوگیری شود. همچنین استفاده از برخی ترشیجات در کنار ارده شیره می تواند از عوارض احتمالی آن جلوگیری نماید.
حساسیت شدید
افرادی که به دانه های روغنی مانند کنجد حساسیت دارند باید در مصرف ارده شیره دقت داشته باشند زیرا حساسیت پوستی مانند خارش و ایجاد برخی جوش ها روی صورت را برای آن ها به وجود می آورد. البته تنها افراد دارای حساسیت این مشکل را دچار نمی شوند و گرمی بیش از حد این ترکیب سبب بروز مشکلات پوستی و خارش در بدن می شود.
حال که با مضرات و عوارض ارده و شیره انگور آشنا شدید پیشنهاد می کنیم مقاله انگور چاق کننده است یا لاغر می کند را نیز مطالعه کنید.
سخن پایانی
در این مقاله با مضرات ارده و شیره انگور آشنا شدیم. برای دسترسی به انواع مقالات آشپزی و تغذیه می توانید از بخش سبک زندگی مجله اسنپ اکسپرس بازدید کنید. همچنین می توانید مقاله طرز تهیه و خواص کرم ارده را در بخش تغذیه مجله و مقاله طرز تهیه حلوا با شیره انگور را در بخش آموزش آشپزی مجله اسنپ اکسپرس مطالعه کنید.
ترکیب ارده و شیره انگور با کیفیت را نیز می توانید از سرویس اسنپ اکسپرس تهیه کنید تا در کمتر از ۳۰ دقیقه بهترین محصول بازار به دست شما برسد. در پایان شما نیز اگر عارضه ای از ارده و شیره ی انگور می شناسید لطفاً با ما در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.
سوالات متداول
ارده شیره برای چه افرادی مضرر است؟
افراد دارای بیماری های قلبی و دیابت و همچنین افرادی که دارای مزاج گرم هستند باید در مصرف ارده و شیره انگور احتیاط داشته باشد.
مضرات ارده و شیره انگور چیست؟
افراد دیابتی با مصرف این ترکیب دچار افزایش بیش از اندازه قند خون می شوند. همچنین گرفتگی رگ ها در افراد دارای بیماری قلبی و مشکلات گوارشی از دیگر مضرات این ترکیب است.
22 پاسخ
اولین جایی هست که میبینم حقایق رو هم گفته درباره ارده شیره…درسته کنجد روغن داره ..شیره هم مقدار کم خوبه
بسیار بسیار غذای کاملی هست.. این متن برای کسی هست که بیشتر از سه روز در هفته و هر وعده بیشتر از چهار قاشق غذا خوری، ترکیب ارده و شیره میخوره!
با سلام . من بشخصه از خواندن کلیه مطالب راجع به ارده بخصوص ارده شیره هم لذت بردم و هم بسیار
راهنمایی شدم. ممنون
تا حالا که میگفتن بهترین غذا هست
وای مگه میشه ازش گذشت ، اونم تو روزای سرد سال ، من و همسرم صفرامون و سودامون در حد المپیک بالای ولی چنان با ولع میخوریم خخخ ک بعدش رو میاریم ب قرصهای آلرژی خخخخ
سلام البته برای کسانی که فعالیت زیاد دارند ورزشکار هستند بسبار نافع است کسی که بیمار و مریضی داشته باشد اکثر غذاها برایش مضر است بنده سالیان سال است که این شیره کنجد با عسل با شیره انگور مخلوط میکنم ومصرف مینمایم هیچ اتفاقی نیافتاده روزخوش
واقعا خوشمزه ست ما همیشه مصرف میکنیم
سلام منم هرروز میخورم ولی تا شام هیچی نمی‌خورم یعنی 8 تا 9 ساعت سیرم خارش وسوزش سینه دارم حالا نمیدونم از زیاده روی خودن ارده است،
زیاد نباید ب دکتر گوش داد خخخ
شیره انگور و ارده طبع گرم دارند و خوردنش به میزان کم ضرری برای بدن نخواهد داشت بلکه شاید آن کسانی که آمادگی چاقی را دارند به مرور زمان چاق نماید
از موارد اطلاع رسانی مفید شما تشکر می کنم
بسیار بسیار غذای کاملی هست.. این متن برای کسی هست که بیشتر از سه روز در هفته و هر وعده بیشتر از چهار قاشق غذا خوری، ترکیب ارده و شیره میخوره!
ارده بسیار با معده سازگاره و اشتها رو کنترل میکنه و بدلیل روغن مفیدی که برای بدن داره، موجب سلامت قلب میشه.
شیره انگور هم گرمه و اگر از شخص مطمئنی خریداری شده باشه انرژی بدن رو تا ۶ الی ۸ ساعت تضمین میکنه. بدون احساس گرسنگی کاذب.
من هفته ای یکبار ارده و شیره میخورم و ترکیبش با هم یک قاشق غذا خوری روی یه نون تست!
ورزش هم میکنم سه روز در هفته حداقل روزی ۶۰۰ کالری تو باشگاه میسوزونه. با جرأت میگم بهترین غذاست… بعد ماست کم مقام دوم رو داره
یکی از بهترین غذاهاست. این متن و اون مضرات که توصیف شده برای کسیه که مقدار زیادی میخوره . ولی ارده حس سیری کامل میده و شیره انرژی بدن رو برای ۶ الی ۸ ساعت بدون حس گرسنگی تضمین میکنه. من تجربه کردم. پس سه تا ستاره دادم چون مطلب کامل نیست و خواننده رو به اشتباه میندازه
😂😂😂😂😂 خدایی نمیشه ازش گذشت ولی من با احتیاط مصرف میکنم
جالب اینکه اکثر پزشکان طب سنتی خودرن شیره وارده را بهترین غذا برای سلامتی بدن بخصوص قلب میدانند وبسیار توصیه میکنند من اولین باره که میشنوم خوردنش ضرر هم داره.
سلام درودبه همه بنده بیمارصلعب العاج دارم مدت هفت سال دارم مصرف میکنم بسیاربسیارعالی وهیچ مشکلی تا حالابرام ایجادنشده هرسه ماه برای کنترل بیماریم آزمایش قندوچربی وووووانجام میدم پس نتیجه گیری برای بنده اینه که همه بدنها یک جورنیستن
این متن یک فرد عیر علمی نوشته زیرا چربی موجود در دانه های کنجد از نوع اشباع نشده است و برای بدن مفید است.
وحشتناک برای فشار خون خطر ناکه مخصوصا در افراد گرم مزاج بطوری که من دوبار مصرف کردم عین دوبار با فشار خون ۱۹ مواجه شدم در حالی که من همیشه ۱۲ رو ۸ هستم
کل این متن اشتباه است فقط برای دیابتیها بده اونم به خاطر شیره انگور بقیه حرفاش غلط ارده بهترین روغن و داره کلسترول رو و چربی رو پایین میاره بهترین غذای کلیه و کبده وترکیبش با شیره بالاترین مولتی ویتامین سالم روی زمین از همه صبحانه های دنیا سالم تره به خاطر طبع گرمش سوخت و سازو بالا میبره وباعث لاغری میشه اگه این ضرر داره حتما” چای شیرین با پنیر و تخم مرغ صنعتی و مربای شکری که همشون سم وسرطان زاه خوبه
نه خب اونایی ک طبعشون گرمه یا تو سن نوجوانی هستن باید خیلی کم مصرف کنن چون براشون سمه.من خودم تجربه کردم هر روز صبحانم ارده بود و مشکلات زیادی مث همین شوره سر و ریزش مو و خارش و … گرفتم و بدنم نسبت به گرمی جات و ادویه جات خیلی حساس شد
درود و سپاس بابت مظالب مفیدتون
ارده و شیره خرما رو من بیشتر میپسندم،درظمن ارده و شیره رو تقریبامساوی ولی کمی شیره بیشتر باشه باید قاطی کنی و اینقدر باقاشق بزنیش که آخرکار کامل از ظرف جدابشه طوریکه انگار توی اون ظرف هیچوقت چیزی نبوده،تمیز تمیز.این روش زدنش باعث میشه مزه هردو توی خورد هم برن،اگر ارده زیادترباشه یاتقریبامساوی،باعث میشه ارده اضافی رو حین زدنش پس بده که نشون میده شیره کم بوده،من جنوبی هستم و شبی حداقل ربع کیلو آخر شب پای فیلم دیدن میخورم،عالیه اونم زمستون
من ۵ سال هر روز میخوردم ،یک سال بین دو تاکتفم جوش زده و‌میخواره،کبدم هم کمی چرب شده،افراط در هر چیزی بد است،دیگه گذاشتم کنار ،فقط هفته ای یک بار
من موقعی که ۱۶ سالم بود خیلی گرمی جات مصرف کردم که یکیش همین ارده بود و از اونجایی ک طبعم گرم بود و هست به مشکلات خارش پوست سر و بدن و ریزش موی شدید گرفتار شدم
اگه طبعتون گرمه یا تو سن بلوغ هستین خیلی با احتیاط مصرف کنین