اگرچه گرمای تابستان بهشدت طاقتفرسا و حتی غیر قابل تحمل است، اما خوشبختانه راهکارهای زیادی وجود دارند که به ما کمک میکنند از شر گرمای بیامان تابستان جان سالم به در ببریم و زنده بمانیم. شربت آبلیمو یکی از این راهکارهای بسیار خوشمزه و البته پرطرفدار است. هیچ چیز بهاندازه یک شربت آبلیموی خنک نمیتواند بهشت را در دل جهنم تابستان برای ما بسازد. اگر میپرسید که «چطور شربت آبلیمو درست کنیم؟» حتما تا انتهای مطلب حاضر ما را همراهی کنید تا با n روش برای درستکردن شربت آبلیمو آشنا شوید.
طرز تهیه شربت آبلیمو ساده
شربت آبلیمو به هر روشی که تهیه شود، قاتل گرماست. علاوه بر این، مزه بسیار دلچسب و گوارایی هم دارد. این شربت در سادهترین حالت ممکن با 3 ماده اولیه و در عرض کمتر از 10 دقیقه آماده میشود. در ادامه مطلب، با طرز تهیه شربت آبلیمو ساده آشنا خواهید شد. پیش از آنکه به ادامه مطلب بپردازیم، پیشنهاد میکنیم مقاله طرز تهیه شربت تمشک را هم حتما مطالعه کنید. این شربت فصلی پرطرفدار نیز گزینهای عالی برای گذراندن روزهای گرم و طاقتفرسای تابستان است و آشنایی با آن خالی از لطف نیست.
مواد اولیه
شکر | 200 گرم |
آبلیمو | 100 گرم |
آب | 3 لیوان |
طرز تهیه
ابتدا شکر و آبلیمو را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. 3 لیوان آب را داخل پارچ مورد نظرتان بریزید و سپس ترکیب شکر و آبلیمو را به آن اضافه کنید. پارچ را در یخچال قرار دهید یا چند قطعه یخ داخل آن بیندازید تا خنک شود. این شربت را میتوانید با قطعات لیمو و نعنا تزئین و سر کنید. نوش جان.
طرز تهیه شربت آبلیمو با خاکشیر
آیا از دست گرمای تابستان و تشنگی ناشی از آن خسته شدهاید؟ آیا زود به زود گرمازده میشوید؟ آیا در دور همیهای تابستانی خود دوست دارید با شربتی خنک و ضد عطش پذیرایی کنید، شربت آبلیمو با خاکشیر را حتما امتحان کنید. اگر با طرز تهیه این شربت آشنا نیستید و میپرسید که با «خاکشیر چطور شربت آبلیمو درست کنیم؟»، توصیه میکنیم حتما ادامه مطلب را بخوانید.
مواد لازم
لیمو تازه | 3-4 عدد |
خاکشیر | 4 قاشق غذاخوری |
آب | 4 لیوان |
شکر | 100 گرم |
گلاب | 1 پیمانه |
یخ | به میزان لازم |
طرز تهیه
ابتدا خاکشیر را داخل کاسه مناسبی بریزید و سپس آن را از آب پر کنید. خاکشیر را با چنگال هم بزنید تا دانههای آن بالا بیایند و پس از تهنشینی خاکشیرها، آب کاسه را خالی کنید. این عمل را چندبار تکرار کنید تا خاک و شنریزههای خاکشیر جدا شوند. پس از آنکه خاکشیر را چندبار شستید، آن را چند ساعت در خواب خیس کنید و در هنگام استفاده، آب آن را آرامآرام تخلیه کنید.
در پارچ مورد نظرتان آب لیموهای تازه را همراه با شکر و آب سرد خوب مخلوط کنید تا شکر بهخوبی در مایعات حل شود؛ سپس خاکشیر و گلاب را داخل پارچ بریزید و ترکیب را خوب هم بزنید. پارچ را داخل یخچال بگذارید تا خنک شود. سپس آن را در لیوانهای بریزید و به دلخواه تزئین و سرو کنید. در صورت تمایل برای خنکشدن شربت میتوانید از یخ استفاده کنید.
طرز تهیه شربت آبلیمو با نعنا
اگر فکی میکنید که نعنا فقط در طرز تهیه شربت موهیتو کاربرد دارد، باید به عرضتان برسانیم که سخت در اشتباهید. نعنا از آن دست سبزیجاتی است که حس خنکی بینظیری ایجاد میکند و افزودن آن به انواع نوشیدنیهای تابستانی – بهویژه شربت آبلیمو – عطر و طعم آنها را تا حد بسیار زیادی بهبود میبخشد. در ادامه با طرز تهیه شربت آبلیمو با نعنا بیشتر آشنا خواهید شد.
مواد لازم
لیموترش | 6 عدد |
شکر | یک پیمانه |
آب | یک پیمانه |
نعنا | 6 شاخه |
آب گازدار | به میزان لازم |
یخ | به میزان لازم |
طرز تهیه
در مرحله اول باید شهد شربت را آماده کنید. آب و شکر را در یک قابلمه با یکدیگر مخلوط کنید و سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید شکر در آب بهخوبی حل شود و حجم شهد به نصف مقدار اولیه کاهش پیدا کند. سپس قابلمه شهد را کنار بگذارید تا خنک شود. در مرحله بعد، آب لیموها را خوب بگیرید. سپس برگهای نعنا را خوب بشویید و در هاون بکوبید یا ریز خرد کنید. درنهایت همه این مواد را داخل شهدتان بریزید و خوب هم بزنید. لیوانهای مورد نظرتان را آماده کنید و داخل آنها چند قطعه یخ و مقداری شربت آبلیمو-نعنا بریزید. حجم باقیمانده از لیوان را با آب گازدار پر کنید و این نوشیدنی جذاب را با استفاده از لیموی قاچشده و چند برگ نعنا سرو کنید. نوش جان.
اگر عاشق توتفرنگی هستید، حتما طعم جذاب شربت توتفرنگی هم شما را شیفته خود خواهد کرد. پیشنهاد میکنیم مقاله طرز تهیه شربت توت فرنگی را حتما بخوانید تا بدانید که چطور میتوانید این قرمز گوارا و خوشطعم را درست کنید.
طرز تهیه شربت آبلیمو با شیره زعفرانی
توصیه میکنیم حتما طرز تهیه شربت زعفران و آبلیمو را بلد باشید. بدون تردید این نوشیدنی به شربت مورد علاقه شما در فصل تابستان تبدیل خواهد شد. در ادامه، به شما گفتهایم که چطور میتوانید یک شربت آبلیمو زعفرانی و گوارا درست کنید.
مواد لازم
شکر | 1.5 پیمانه |
آب | 1 پیمانه |
زعفران دمکرده | نصف پیمانه |
آبلیمو | 4/1 پیمانه |
طرز تهیه
آب و شکر را در ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید و بدون آنکه آنها را هم بزنید، روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از آنکه شکر خوب در آب حل شد و شیره بهجوش آمد، زعفران را به آن اضافه کنید. سپس، ظرف را از روی حرارت بردارید و آبلیمو را به آن اضافه کنید. پس از آنکه شیره سرد شد، آن را داخل ظرف مناسبی بریزید و داخل یخچال قرار دهید. هر بار که هوس شربت آبلیمو به سرتان زد، کافی است مقداری از این شیره را با آب و یخ رقیق و نوش جان کنید. در صورت تمایل میتوانید شیره زعفرانی را بدون آبلیمو درست کنید و آبلیمو را در هنگام درست کردن شربت به شیره زعفران و آب اضافه کنید.
شربت شاتوت از دیگر شربتهای تابستانی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. کافی است که یکبار طعم لذیذ آن را امتحان کنید تا یک دل نه صد دل شیفته طعم و مزه عالی آن شوید. در مقاله طرز تهیه شربت شاتوت به شما گفتهایم که چطور میتوانید یک شربت شاتوت خوشمزه و گوارا درست کنید.
طرز تهیه شربت آبلیمو با عسل
شربت آبلیمو نوشیدنی بسیار خوشمزهای است. حال تصور کنید زمانی که عسل هم وارد ماجرا شود چه ترکیب رؤیایی با هم میسازند. آبلیمو دارای خواص بسیار زیادی است. از چربیسوزی گرفته تا کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن. به همین خاطر است که در درمان بیماریهایی مانند سرماخوردگی بسیار مؤثر است. حال در ادامه بیشتر راجع به اینکه «چطور شربت آبلیمو درست کنیم» صحبت خواهیم کرد.
مواد لازم جهت تهیه شربت آبلیمو با عسل
مواد | مقدار لازم |
آب | 1 لیوان |
لیموی تازه | 5 عدد |
عسل طبیعی | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه
ابتدا لیموها را آورده و روی تخته آشپزخانه بگذارید. یک چاقوی تیز بیاورید و لیموها را از وسط نصف کنید. حال یک قابلمه کوچک آورده و درون آب بریزید. سپس آن را روی حرارت بگذارید. حال لیموهایی که را نصف کردهاید درون قابلمه بریزید. اجازه دهید حدود 5 دقیقه لیموها درون آب بجوشد تا عصاره آن به خورد آب برود. بعد از گذشت 5 دقیقه قابلمه را از روی گاز برداشته و در جایی بگذارید تا خنک شود. سپس لیموها را از درون قابلمه خارج کرده و با دست آنها را فشار دهید تا باقیمانده عصاره آنها نیز وارد آب شود. به پوست لیموها و تفالهها دیگر احتیاجی نیست.
میتوانید آنها را دور بریزید. حال آب درون قابلمه را به داخل پارچ اضافه کنید. حال نوبت عسل است که وارد ماجرا شود. ابتدا 2 قاشق غذاخوری عسل را به داخل پارچ ریخته و خوب هم بزنید تا عسل در آب بهخوبی مخلوط شود. بهتر است آب حالت ولرم داشته باشد؛ زیرا عسل در آب سرد بهخوبی حل نمیشود. توجه داشته باشید که عسل را هیچوقت در آب داغ نریزید که خطرناک است. حال شربت را داخل یخچال بگذارید تا خنک شود و سپس آن را میل کنید. به همین سادگی شربت آبلیمو با عسل شما آماده شد.
فوتفنهای درست کردن یک شربت آبلیموی گوارا و خوشطعم
حال که به 4 طریق به پرسش « چطور شربت آبلیمو درست کنیم؟» پاسخ دادیم، بیایید نکات طلایی را که باعث خوشطعم شدن شربت آبلیمو میشوند، مورد بررسی قرار دهیم:
- از هر دستوری که برای درستکردن شربت آلبالو استفاده کردید، میتوانید به آن مقداری تخم شربتی هم اضافه کنید تا شربتی مقویتر و لذیذتر داشته باشید.
- در صورتی که بنا به هر دلیلی نمیتوانید از شکر استفاده میکنید، شربت آبلیمو را با عسل و شیره انگور یا خرما هم میتوانید درست کنید.
- با توجه به ذائقهتان، میتوانید میزان شکر و آبلیمو را برای درستکردن این شربت کم و زیاد کنید.
- به شربت آبلیموی زعفرانی و ساده میتوانید مقداری گلاب اضافه کنید تا عطر و طعم شربتتان چندین درجه بهتر شود.
- نعنا، خیار، عسل، شیره انگور و شیره خرما، از دیگر افزودنیهایی هستند که همنشینی مسالمتآمیز و خیلی خوبی با اجزای شربت آبلیمو دارند و شما را به طعمی دلنشین و جذاب دعوت خواهند کرد.
- در صورت امکان از آب لیموی تازه برای تهیه شربت آبلیمو استفاده کنید.
- در صورت تمایل، میتوانید از یخ هم برای درستکردن شربت آبلیمو استفاده کنید.
ارزش غذایی شربت آبلیمو
شربت آبلیمو یکی از شربتهای پرطرفدار است که همیشه در روزهای گرم تابستان مصرف میشود. آب لیمو یکی از مرکبات پرخاصیت است که هم برای مصارف آشپزی و هم دارویی کاربردهای زیادی دارد. بهعنوان مثال لیمو اگر با آب گرم ترکیب شود میتواند بسیاری از مشکلات معده و گوارشی مانند سوزش معده، حالت تهوع و… را حل کند. همچنین اگر با آب سرد و یخ تهیه شود در روزهای گرم تابستان میتواند تشنگی را رفع و دمای بدن را پایین بیاورد.
مواد تشکیل دهنده | مقدار در100 گرم |
کالری شربت آبلیمو | 25 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 8.42 گرم |
چربی | 0.07 گرم |
پروتئین | 0.42 گرم |
فیبر | 0.40 گرم |
آب | 90.79 گرم |
قند | 1.69 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامینهای تشکیل دهنده شربت آبلیمو
ویتامینهای موجود | مقدار در 100 گرم |
ویتامین A | 2 میکروگرم |
ویتامین D | 0 میکروگرم |
ویتامین E | 0.22 میلیگرم |
ویتامین K | 0.6 میکروگرم |
ویتامین C | 30 میلیگرم |
تیامین (B1) | 0.03 میلیگرم |
ریبوفلاوین (B2) | 0.02 میلیگرم |
نیاسین (B3) | 0.14 میلیگرم |
کولین (B4) | 5.1 میلیگرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | 0.12 میلیگرم |
ویتامین B6 | 0.04 میلیگرم |
فولات (B9) | 10 میکروگرم |
ویتامین B12 | 0 میلیگرم |
سخن پایانی
تابستان بدون نوشیدنیهایی مثل شربت آبلیمو که قاتل عطش و گرمازدگی هستند، از گلوی آدم پایین نمیرود! در مقاله حاضر با شما درباره روشهای گوناگون برای درستکردن شربت آبلیمو صبحت کردیم و سعی کردیم به سوال « چطور شربت آبلیمو درست کنیم؟» پاسخ درخور و جامعی ارائه دهیم. برای تهیه مواد اولیه لازم برای تهیه شربت آبلیمو یا هر غذا و نوشیدنی جذاب دیگری، میتوانید از اسنپ اکسپرس کمک بگیرید و در سریعترین و کمترین زمان ممکن، وسایل مورد نیازتان را تحویل بگیرید.
سوالات متداول
1. چطور شربت آبلیمو درست کنیم؟
در سادهترین حالت ممکن، کافی است مقداری شکر را با آبلیمو مخلوط کنید و روی آن آب و یخ بریزید. همچنین، میتوانید طعم آن را با افزودنیهایی مثل خیار، تخم شربتی، خاکشیر، نعنا و… بهتر کنید.
2. آیا در طرز تهیه شربت آبلیمو میتوان شکر را حذف کرد؟
بله. بهجای شکر میتوانید از عسل، شیره انگور یا شیره خرما استفاده کنید.
3. آیا میتوان برای درستکردن شربت آبلیمو از قبل شهد درست کرد؟
بله؛ کافی است شکر و آب را به نسبت 1.5 به 1 مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا به غلظت مورد نظرتان برسد. سپس آن را در شیشه مناسب بریزید و در یخچال قرار دهید تا هر زمان که هوس شربت آبلیمو به سرتان زد، بلافاصله دست به کار شوید. اضافهکردن مقداری زعفران به شهد، بر نتیجه نهایی تاثیر بسیار خوبی خواهد داشت.
یک پاسخ
خیلی عالی بود البته خودم هم انجام میدادم فقط من اول اب میریختم وبعد شکر وبعدیخ وبعد که ابلیمو البته من شکر را قند می ریزم