اگر به دنبال طرز تهیه انواع دسرهای مجلسی هستید، باید با انواع دسر مگنولیا نیز آشنا شوید. یکی از بهترین دسرهایی که می‌توانید بی‌دردسر برای میهمانی‌های خود حاضر کنید، همین دسر است. دسر مگنولیا ساده است، سریع حاضر می‌شود و شاید از همه مهم‌تر، بسیار اقتصادی و ارزان است. با تمام این محاسن، آیا جای هیچ گله و بهانه‌ای برای درست نکردن انواع دسر مگنولیا باقی می‌ماند؟!
در این مقاله از مجله اسنپ اکسپرس، می‌خواهیم طرز تهیه انواع دسر مگنولیا را به شما یاد دهیم. دسر مگنولیا، مثل دسر پاناکوتا ساده، انواع مختلفی دارد و بسته به مواد اولیه‌ای که در آن استفاده می‌کنید، می‌تواند مزه‌های مختلفی داشته باشد. در ادامه با ما همراه باشید …
1. طرز تهیه دسر مگنولیا موزی
مواد لازم:
| آرد گندم | 3 قاشق غذاخوری |
| شیر | 3 پیمانه |
| شکر | نصف پیمانه |
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
| زرده تخم‌مرغ | 1 عدد |
| موز | 2 عدد |
| بیسکویت پتی بور | 1 بسته |
| گردو آسیاب شده | 2 قاشق غذاخوری |
| خامه قنادی | نصف پیمانه |
اگر دوست دارید که طرز تهیه انواع دسر با موز را یاد بگیرید، این دسر مگنولیا می‌تواند انتخاب مناسبی برای شما باشد. از جمله محبوب‌ترین انواع دسر مگنولیا، دسر موزی آن است که برای تهیه‌اش باید ابتدا آرد را تفت دهید، سپس شیر را به آن اضافه کنید. بعد شکر را اضافه کنید و در آخر نیز نشاسته را بیفزایید. مواد را هم می‌زنید تا یکدست شوند. بعد از روی حرارت بر می‌دارید و زرده تخم‌مرغ را همراه با وانیل به آن اضافه می‌کنید. مجدداً به مدت 1 دقیقه روی حرارت می‌گذارید.
حال در ظرف مخصوص سرو، مقداری از کرم مگنولیا را اضافه می‌کنید و سپس مقداری از بیسکویت پودر شده می‌ریزید. مقداری موز و گردو اضافه کنید و بعد هم باز از کرم رویشان می‌ریزید. این کار را ادامه می‌دهید تا ظرف شما پر شود. رویش را نیز با خامه قنادی و موز تزیین کنید. دسر مگنولیا موزی، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع دسر مگنولیا است.
2.طرز تهیه دسر مگنولیا توت‌فرنگی
مواد لازم:
| شیر | 2 پیمانه |
| نشاسته | 5 قاشق غذاخوری |
| شکر | نصف پیمانه |
| تخم‌مرغ | 1 عدد |
| کره | 30 گرم |
| وانیل | نوک قاشق چای‌خوری |
| خامه قنادی | نصف پیمانه |
| بیسکویت پتی بور | 1 بسته |
| توت‌فرنگی | 300 گرم |
طرز تهیه دسر با بیسکویت پتی بور بسیار است؛ اما شاید هیچ‌کدام به‌پای دسر مگنولیا توت‌فرنگی نرسد. از محبوب‌ترین انواع دسر مگنولیا که می‌توانید تهیه کنید، همین دسر توت‌فرنگی آن است. برای تهیه این دسر باید شیر را همراه با وانیل روی شعله بگذارید تا جوش بیاید. سپس مخلوط تخم‌مرغ، آرد، نشاسته و شکر را آرام به شیر اضافه کنید. اجازه دهید بجوشد و غلیظ شود. در آخر کره را اضافه کنید و اجازه دهید ذوب شود.
مقداری از خامه قنادی را می‌توانید با دسر مخلوط کنید و باقی را برای تزیین نگه دارید. حال باید لایه‌لایه مواد را داخل ظرف سرو بریزید. در هر لایه، مقداری کرم مگنولیا، بیسکویت پودر شده و توت‌فرنگی بریزید و روی هر ظرف را نیز با خامه و توت‌فرنگی تزیین کنید. از دیگر انواع دسر مگنولیا هم می‌توان به دسر مگنولیا شکلاتی اشاره کرد که آن نیز بسیار محبوب است.
3. طرز تهیه دسر مگنولیا ساده
| آرد سفید | 3 قاشق غذاخوری |
| شیر | 3 پیمانه |
| نشاسته | 3 قاشق غذاخوری |
| شکر | نصف پیمانه |
| زرده تخم‌مرغ | 1 عدد |
| وانیل | نوک قاشق چای‌خوری |
| خامه قنادی | 100 گرم |
| کیک خرد شده یا بیسکویت پتی بور | 1 بسته |
یکی از محبوب‌ترین دسرهای شب یلدا، می‌تواند همین دسر مگنولیا ساده باشد؛ زیرا که بسیار سریع حاضر می‌شود و هم اینکه ارزان و اقتصادی است. مگنولیا ساده، یکی از متداول‌ترین انواع دسر مگنولیا است و برای درست‌کردنش هم هیچ نیازی به مواد اولیه اضافه ندارید. برای تهیه این دسر باید شیر را جوش بیاورید و سپس نشاسته را اضافه کنید. سپس باید تخم‌مرغ را اضافه کنید. بعد از آن نیز باید آرد و شکر و وانیل را بیفزایید. بگذارید مواد جوش بیایند و کرم مگنولیای شما غلیظ شود.
اکنون باید کرم را در ظرف بریزید. برای این کار بیسکویت یا کیک را خرد کنید؛ مقداری از کرم را ته ظرف بریزید، رویش بیسکویت اضافه کنید و دوباره لایه‌لایه تا بالا ادامه دهید. روی ظرف سرو را نیز با خامه قنادی تزیین کنید. می‌توانید مقاله طرز تهیه انواع کوکی را مطالعه کنید و به‌جای استفاده از بیسکویت در انواع دسر مگنولیا، از کوکی استفاده کنید!
4. طرز تهیه دسر مگنولیا برای 6 نفر
تا به اینجای کار، طرز تهیه انواع دسر مگنولیا را مشاهده کردید. مواد اولیه دسرهایی که تا به اینجا خواندید، برای 3 تا 4 نفر کفایت می‌کرد. اما اگر دوست دارید که این دسر خوشمزه را برای تعداد نفرات بیشتری درست کنید چه؟ ما همیشه گفته‌ایم که با اضافه‌کردن مواد به نسبت مساوی، می‌توان به‌راحتی هر دسری را برای تعداد نفرات بیشتری حاضر کرد. به طور مثال؛ در طرز تهیه پودینگ شکلاتی نیز می‌توان از همین نکته استفاده کرد.
برای طرز تهیه انواع دسر مگنولیا ساده برای 6 نفر، شما به مواد اولیه زیر نیاز خواهید داشت:
| شکر | 1.5 پیمانه |
| زرده تخم‌مرغ | 4 عدد |
| نشاسته ذرت | 6 قاشق غذاخوری |
| آرد | 6 قاشق غذاخوری |
| شیر | 1 لیتر |
| خامه پرچرب | 200 گرم |
| وانیل | نصف قاشق غذاخوری |
| بیسکویت پتی بور | 3 بسته (4 پیمانه خرد شده) |
5. طرز تهیه دسر مگنولیا برای 10 نفر
در ادامه بخش قبلی، اگر مجلس شما بزرگ باشد و تعداد میهمانان شما زیاد، بدون شک نیاز دارید که مقدار بسیار بیشتری از انواع دسر مگنولیا درست کنید! برای همین نیاز دارید که مواد اولیه بیشتری را هم تهیه نمایید. برای اینکه کار شما راحت‌تر شود، ما در این بخش به شما مواد لازم جهت تهیه دسر مگنولیا برای 10 نفر را ارائه داده‌ایم ناگفته نماند که در طرز تهیه اسموتی موز قادر هستید که از همین تکنیک استفاده نمایید.
| شکر | 2.5 پیمانه |
| زرده تخم‌مرغ | 6 عدد |
| نشاسته ذرت | 8 قاشق غذاخوری |
| آرد | 8 قاشق غذاخوری |
| شیر | 1.5 لیتر |
| خامه پرچرب | 300 گرم |
| وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
| بیسکویت پتی بور | 5 بسته (6 پیمانه خرد شده) |
کلام آخر
هیچ فرقی ندارد که به دنبال طرز تهیه دسر شکلاتی باشد یا طرز تهیه انواع دسر مگنولیا، اسنپ اکسپرس همیشه بهترین دستورهای در اختیار شما قرار خواهد داد. امروز در این مقاله، با طرز تهیه دسر مگنولیا در انواع مختلف آن، آشنا شدیم. امیدواریم که این دسرها را یکی‌یکی در خانه درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزان، لذت ببرید. یادتان نرود که می‌توانید به کمک اسنپ اکسپرس، هر یک از مواد اولیه را که خواستید، سفارش دهید و دم در منزل خود تحویل بگیرید. در آخر، برایمان کامنت کنید که آیا نوع دیگری از انواع دسر مگنولیا را می‌شناسید یا خیر؟
سؤالات متداول
مواد اولیه اصلی در انواع دسر مگنولیا چیست؟
شکر، نشاسته، آرد، شیر و تخم‌مرغ، در طرز تهیه همه انواع دسر مگنولیا وجود دارد.
چند نوع دسر مگنولیا داریم؟
دسر مگنولیا انواع مختلفی دارد؛ بسته به مواد اولیه اضافه‌ای که در آن استفاده می‌شود، می‌توانیم دسرهای تازه‌ای داشته باشیم.
محبوب‌ترین انواع دسر مگنولیا کدام است؟
دسر مگنولیا ساده، توت‌فرنگی و یا موزی، همیشه در صدر فهرست محبوب‌ترین انواع دسر مگنولیا بوده‌اند.
