آناناس میوهای است که قدمت آن نسبت به دیگر میوهها کمتر است. کریستوفر کلمب در سفری که به آمریکای جنوبی داشت آناناس را کشف کرد. این میوه گرمسیری که شکل و شمایلی شبیه به کاج دارد، ابتدا بهعنوان یک میوه لوکس و عجیب غریب شناخته میشد؛ اما امروزه آناناس در سبد غذایی اکثر مردم وجود دارد. بهطوری که از آن برای تهیه انواع شربت، آبمیوه، کمپوت و مربای آناناس از آن استفاده میشود. خواص آناناس یکی دیگر از دلایل محبوبیت این میوه است. بهطوری که از آن برای درمان بسیاری بیماری پوستی، گوارشی و… استفاده میکنند.
1- خواص آناناس برای زخم
زمانی که زخمی روی بدن ما ایجاد میشود، پوست نیاز به کلاژن دارد که بتواند آن را بهبود دهد. در این بین نقش ویتامین C در تولید کلاژن حیاتی است و آناناس هم منبع غنی از این ویتامین ارزشمند دارد. بهطور کلی ویتامین C و آنتیاکسیدان موجود در آناناس با آسیبهای سلولی مبارزه میکنند. به همین دلیل پزشکان همیشه توصیه کردهاند که اگر میخواهید بافتهای بدن شما همیشه سالم بمانند، خواص آناناس و ویتامین C را فراموش نکنید. همچنین بهتر است که این ویتامین را بهطور طبیعی و از طریق خوردن میوههایی مثل آناناس، پرتقال و … به بدن خود برسانید.
2- خواص آناناس برای معده
اگر در هنگام هضم غذا مشکل دارید یا در اکثر اوقات دچار گاز معده میشوید، حتماً لازم است که به رژیم غذاییتان اهمیت ویژهای دهید. حتما پیش یک پزشک متخصص رفته و آزمایشهای مخصوص را انجام دهید؛ ولی اگر تغذیهتان متعادل است و مشکل خاصی ندارید، احتمالاً بدن شما به میزان کافی آنزیمهای لازم را برای گوارش ترشح نمیکند. آنزیم بروملین در بدن باعث تقویت پروسه هضم غذا و گوارش میشود. حال این آنزیم با خوردن آناناس در بدن تشکیل شده و به حل مشکلات معده و گوارشی کمک شایانی میکند.
بهعنوان مثال برخی افراد با خوردن گوشت قرمز دچار درد معده و مشکلات گوارشی میشوند. به این خاطر که بدن نمیتواند پروتئینهای موجود در گوشت قرمز را بهسرعت تجزیه کند؛ بنابراین در فرایند هضم غذا در بدن فرد اختلالاتی به وجود میآید. حال خوردن آناناس و حتی آب آن میتواند روند تجزیه را تسریع کند. از دیگر خواص آناناس میتوان به درمان نارسانی پانکراس نیز اشاره کرد. اگر پانکراس بهاندازه لازم نمیتواند بعضی از آنزیمهایی را که برای هضم غذا در روده کوچک است تولید کند. حال خوردن آناناس میتواند بروملائین لازم برای حل این مشکلات را تولید و بحران هضم غذا در بدن را حل کند. جالب است بدانید که خواص تمشک نیز در درمان مشکلات معده تأثیر گذار است.
3- خواص آناناس برای رحم
بانوان در دوران قاعدگی، با دردهای سخت و طاقت فرسایی مواجه می شوند که تحمل آن ها بسیار مشکل است. آن ها در این دوران باید نوع تغذیه و استراحت خود را تغییر داده تا از این دوران به سلامت عبور کنند. یکی از خوراکی های مفید برای دوران قاعدگی، آناناس است که که باعث کاهش درد در این دوران می شود. از دیگر خواص آناناس، آبدار بودن این میوه است. این میوه با مقدار آب زیادی که دارد مایعات اضافی بدن شان دفع می شود و ورم هایی که در این دوران در بدنشان به وجود آمده را نیز کاهش می دهد. پیشنهاد می شود که حتما ارزش غذایی خیار را مطالعه کنید زیرا در دوران بارداری برای بدن موثر است.
بانوان در دوران قاعدگی، با دردهای سخت و طاقتفرسایی مواجه میشوند که تحمل آنها بسیار مشکل است. آنها باید نوع تغذیه و استراحت خود را تغییر داده تا از این چند روز بهسلامت عبور کنند. یکی از خوراکی های مفید برای دوران قاعدگی، آناناس است که باعث کاهش درد در این دوران میشود. از دیگر خواص آناناس، آبدار بودن این میوه است. این میوه با مقدار آب زیادی که دارد مایعات اضافی بدن بانوان را دفع میکند و ورمهایی را که در این دوران در بدنشان به وجود آمده نیز کاهش میدهد.
- ویتامین C: مادران در دروان با بارداری نیاز زیادی به جذب ویتامین C پیدا میکنند. این ویتامین باعث افزایش سیستم ایمنی بدن شده و از اختلالات سلولی در بدن مادر جلوگیری میکند.
- ویتامین B1: بانوان در دوران بارداری خود شرایط پیچیده و عجیبی را میگذارنند. فشار عصبی، روحی و فیزیکی که او مشکلات زیادی را برای او به وجود میآورد. به همین خاطر خوردن آناناس میتواند به تقویت سیست عصبی او کمک فراوانی کرده و شرایط آرامتری را برای او ایجاد کند.
- ویتامین B6: مادران در دوران حاملگی سطح انرژی بدن شان افت میکند. در برخی اوقات حالت تهوع به آنها دست میدهد و چندین شرایط بد و عجیب دیگر که بانوان با آنها درگیر هستند. به همین خاطر پزشکان ماما و تغذیه در این دوران برای مادران خوردن آناناس را توصیه میکنند که باعث جلوگیری از این شرایط میشود.
همچنین ببینید: خواص آناناس در بارداری
4- خواص آناناس در طب سنتی
زمانی که صحبت از طب سنتی میشود، نمیتوان از خواص آناناس و نام آن بهراحتی گذشت. آناناس از زمانی که کشف شد و مردم با آن آشنا شدند، برای درمان بسیاری از بیماریهای خود از آن استفاده میکردند. پزشکان سنتی و طبیان نیز با علم بر فواید لایتناهی آن، زمانی که بیماری به آنها مراجع میکرد اگر مشکلش با خوردن آناناس حل میشد، حتماً آن را برای او تجویز میکرد. بهعنوان مثال خوردن آناناس برای افرادی که میخواهند وزن خود را نیز کاهش دهند بسیار مؤثر است؛ زیرا آناناس دارای مقدار زیادی فیبر است و باعث میشود که به فرد احساس سیری دست دهد. سپس اشتهای او را کم کرده و در نتیجه مقدار غذای کمتری را میل میکند. پیشنهاد میشود که مقاله خواص هویج برای لاغری را نیز مطالعه کنید.
ابتدا بهتر است که متوجه شویم طبع آناناس چیست؟ خب همان طور که شاید بدانید طبع آناناس گرم و تر است. به همین دلیل برای افرادی که زیاد سردیشان میشود، میتوانند از این میوه برای درمان مشکلشان استفاده میکنند. شاید جالب است بدانید که آناناس بهخاطر خواص بسیار زیادی که دارد به میوه عیادت نیز معروف است؛ زیرا به طور کلی افراد بیمار در دوران نقاهتشان ضعیف میشوند. به همین دلیل با خوردن آناناس میتوانند به بهبود زخمها و افزایش سیستم ایمنی این افراد کمک شایانی کند. پیشنهاد میشود که مقاله خواص خاکشیر برای کبد را حتماً بخوانید.
5- خواص آناناس برای کودکان
کودکی دوران بسیار مهمی برای انسان است و رشد قابل توجهی را در این سن تجربه میکنند. به همین خاطر نوع تغذیه و رژیم غذایی آنها اهمیت بسیاری دارد. خیلی از آنها بهخاطر ضعف سیستم ایمنی بدنشان مرتب دچار بیماریهایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا میشوند. در این شرایط خوردن میوههایی مانند آناناس که دارای ویتامین C است میتواند در جلوگیری از ابتلا بیماری و افزایش سیستم ایمنی بدنشان کمک زیاد کند. اگر به سلامت کودکتان اهمیت زیادی میدهید از خواص تخم شربتی نیز غافل نشوید.
از ویژگیهای این میوه میتوان به طعم و مزه خوب آن اشاره کرد؛ بنابراین معمولاً والدین مشکلی از این بابت با کودکانشان ندارند. همچنین خواص آناناس آنقدر زیاد است که میتوان از آن انواع آبمیوه، کمپوت و مربا را تهیه کرد و از این طریق ویتامینهای موجود را به بدن کودک منتقل کنید؛ اما توجه داشته باشید که آناناس میوهای است که برخی از افراد به آن حساسیت دارند. پس بهتر است ابتدا قسمت کوچکی از میوه آناناس را به او دهید، اگر مشکلی برای او به وجود نیامد این میوه را در رژیم غذایی کودکتان قرار دهید.
6- خواص آناناس در شیمی درمانی
همان طور که میدانید افرادی که دچار سرطان میشوند و شیمیدرمانی انجام دهند، بدنشان دچار ضعف و عوارض جانبی میشود. این عوارض شامل تهوع، استفراغ، خشکی دهان، اسهال و یبوست و زخمهای دهانی هستند. حال تنها روش برای جلوگیری از چنین وضعیتی، تغذیه مناسب است. میوه و سبزیجات، خوراکیهایی با جنس لطیف هستند که خوردن آنها میتواند فرد بیمار را از این عوارض دور کند.
کارشناسان تغذیه طی چندین آزمایش به نتیجهای رسیدهاند که مادهای در میوه آناناس وجود دارد که در کنترل و توقف روند پیشرفت بیماری سرطان نقش اساسی دارد. این ویژگی آناناس در مورد سرطان پوست ریه، روده بزرگ، تخمدان به اثبات رسیده است. به همین خاطر خوردن آناناس باعث افزایش سیستم ایمنی بدن شده و کیفیت و سرعت روند درمان را بهبود میبخشد. بهغیر از آناناس خواص چای سبز در درمان سرطان نیز مؤثر است.
7- خواص آناناس برای ریه
ریه یکی از اعضای مهم و حیاتی در بدن ما است. ریه به ما کمک میکند که نفس بکشیم، با دیگران صحبت کنیم، آواز بخوانیم و حتی گریه کنیم. زمانی که ما در حال دویدن هستیم باعث می شود که مقدار هوای بیشتر با سرعت وارد و خارج بدن ما شود تا مشکلی از بابت اکسیژن رسانی به قلب برای ما پیش نیاید. حال زمانی که ما سیگار میکشیم یا در معرض آلایندههای مختلفی قرار میگیریم، در واقع با دست خودمان راه ورودیاش را مسدود کردهایم. یکی از خواص آناناس کمک به سلامتی ریه است.
ما با خوردن آناناس و تولید آنزیم بروملین باعث از بین و بردن آلودگیهای درون ریه خود میشویم. یک لیوان آناناس به ما کمک میکند تا از تجمع خلط داخل گلو و ریهها جلوگیری کند تا آن ها تمیزه و تازه شوند. به همین خاطر پزشکان تغذیه برای افرادی که در طول روز زیاد در معرض آلودگی های محیطی هستند یا حتی سیگار می کشند نوشیدن آب آناناس را بسیار توصیه میکنند.
8- خواص آناناس برای کرونا
از زمانی که کل دنیا با بیماری کرونا دستوپنجه نرم میکنند، نظریات مختلفی برای درمان این بیماری بیرون آماده است. پزشکان و متخصصان سخت در حال آزمایش و بررسی برای پیدا کردن راه حلی برای درمان ویروس کرونا هستند. با این حال کارشناسان تغذیه متوجه شدند که برخی میوههایی مانند آناناس میتواند در مبتلا شدن فرد به این بیماری مؤثر باشد.
میوه آناناس سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، کربوهیدرات، مس، ویتامین C، ویتامین B6t، پتاسیم و منیزیم است. همه این موارد در میوه آناناس باعث شده است که این میوه به یک شاهمیوه که در بهبود بسیاری از بیماریها مؤثر است تبدیل شود. به همین علت در پزشکان به بیمارانی که در حال گذراندن دوران نقاهت خود هستند خوردن میوه آناناس را بسیار توصیه میکنند. این افراد میتوانند آناناس را بهصورت میوه، آبمیوه، کمپوت میل کنند.
جمع بندی
در این مقاله از مجله اسنپ اکسپرس درباره خواص آناناس صحبت کردیم. آناناس مانند یک میوه نیست بلکه گروهی از میوههای کوچک بههمچسبیده هستند. به همین دلیل این میوه ویتامین و مواد معدنی بیشماری در خود دارد. چیزی که در خیلی از میوهها کمتر شاهد آن هستیم. حال شما با توجه به دانستن خواص آناناس میتوانید آن را تهیه کرده و مقداری از آن را بهصورت تکهتکه یا کمپوتی میل کنید. همچنین آب آناناس نیز فواید بسیاری دارد و در وعده صبحان قابل استفاده است. شما میتوانید آناناس یا هر محصول سوپر مارکتی دیگر را از اپلیکیشن اسنپ اکسپرس خریداری کنید. شما با استفاده از این اپلیکیشن میتوانید قبل از خرید، تمام محصولات فروشگاههای نزدیک به منزلتان را با هم مقایسه کرده و بهترین انتخاب را انجام دهید.
سؤالات متداول
کودکان از چه دورانی میتوانند آناناس بخورند؟
با توجه به خواص آناناس کودکان شما بعد از 6 ماهگی کودکان مجاز به خوردن آناناس هستند.
چطور یک آناناس رسیده را تشخیص دهیم؟
میوه آناناس را برگردانید، انتهای آن را بو کنید، اگر بوی ترشی وجود داشت خراب است؛ اما اگر بوی آناناس میداد آماده خوردن است.
چند مورد از خواص آناناس برای پوست را نام ببرید؟
باعث شفافیت پوست میشود و از ایجاد جوش و آکنه جلوگیری میکند.