دسر کدو حلوایی با ژله؛ طرز تهیه دسر کدو حلوایی با ژله خوشمزه
طرز تهیه دسر کدو حلوایی با ژله

دسر کدو حلوایی با ژله؛ طرز تهیه دسر کدو حلوایی با ژله خوشمزه

فهرست مطالب
دسر کدو حلوایی با ژله؛ طرز تهیه دسر کدو حلوایی با ژله خوشمزه
طرز تهیه دسر کدو حلوایی با ژله

دسر کدو حلوایی با ژله؛ طرز تهیه دسر کدو حلوایی با ژله خوشمزه

امتیاز post
امتیاز post
فهرست مطالب
  • دسر کدو حلوایی با ژله با طعم فوق العاده خود می تواند یک عصرانه یا میان وعده خوشمزه برای شما و خانواده باشد. ممکن است برخی از بچه ها علاقه ای به کدو حلوایی نداشته باشند و به همین دلیل از خواص قابل توجه آن نیز بی نصیب بمانند. با تهیه دسر کدو حلوایی ژله ای می توانید کودکان را هم از خواص این میوه بهره مند نمایید. در ادامه این مطلب از مجله اسنپ اکسپرس طرز تهیه دسر کدو حلوایی با ژله را آموزش خواهیم داد و از خواص آن خواهیم گفت. تا انتها همراه ما باشید.

    طرز تهیه دسر کدو حلوایی با ژله

    تهیه دسر کدوحلوایی با ژله انار

    کدو حلوایی معمولا در فصل پاییز سر از بازار در می آورد. گرچه در سایر فصل ها هم با قیمت بیشتر قابل خریداری می باشد. اما چرا با وجود این همه میوه باید کدو حلوایی برای تهیه دسر انتخاب شود؟ بد نیست بدانید کدو حلوایی خواصی دارد که به بهبود سطح بینایی و عملکرد قلب کمک کرده و احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. این میوه همچنین به سلامت پوست و روان شما نیزکمک می کند. اما همانطور که گفته شد برخی از افراد طعم کدو حلوایی را نمی پسندند. به همین دلیل است که دسر کدو حلوایی به صورت ژله ای می تواند خواص آن را با طعم بهتری به بدن برساند.

    کره یا روغن 100 گرم
    پودر قند 80 گرم
    آرد گندم 250 گرم
    تخم مرغ 1 عدد
    وانیل نصف قاشق چای خوری
    بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
    شربت طعم دار یک هشتم پیمانه
    کدو حلوایی پخته شده 1.5 پیمانه
    گلاب 2 قاشق غذاخوری
    پودر ژلاتین 6 قاشق غذاخوری
    شکر 5 قاشق غذاخوری
      طرز تهیه پاستا آلفردو؛ دستور پخت 6 پاستا با سس آلفردو

    مواد لازم برای دسر کدو حلوایی با ژله

    دسر کدو حلوایی ژله ای

    مرحله اول تهیه دسر کدو حلوایی با ژله انار

    در اولین گام اگر از کره یا روغن جامد استفاده می کنید باید آن را آب کنید. سپس روغن یا کره آب شده را با پودر قند و وانیل مخلوط کنید. هم زدن را تا چند دقیقه ادامه دهید و مواد را تا جایی با هم هم بزنید که با هم یکدست شوند. پس از آن تخم مرغ و شربت طعم دار (گلاب، زعفران و…) را نیز به مواد اضافه کنید این دسر خوشمزه می تواند به عنوان یکی از دسرهای شب یلدا نیز تهیه شود.

    تصویر: دسر کدو حلوایی ژله ای

    مرحله دوم طرز تهیه دسر کدو حلوایی با ژله

    در حین هم زدن باید آرد و بکینگ پودر را هم به مواد اضافه کنید. به هم زدن ادامه دهید تا مواد یک دست شوند. پس از اینکه یک خمیر یکدست به دست آمد شروع به ورز دادن خمیر کنید. حال باید خمیر را به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. دسر کدو حلوایی یکی از دسرهای مورد قابل تهیه در مناسبت های مختلف است. در کنار آموزش این دسر می توانید طرز تهیه انواع دسرهای مجلسی را نیز مطالعه نمایید.

    مرحله سوم پخت دسر کدو حلوایی ژله ای

    در این مرحله آموزش آشپزی دسر کدو حلوایی ژله ای باید خمیر را در کف ظرف مورد نظر خود برای پخت پهن کنید. سعی کنید خمیر را که نه خیلی نازک و نه خیلی ضخیم پهن کنید. همچنین خمیر را در دیواره ها به سمت بالا بکشید. سپس بر سطح خمیر با چنگال چند سوراخ ایجاد کرده و آن را در فر قرار دهید. فر را در درجه 170 درجه سانتی گراد قرار داده و یک ربع خمیر را درون آن قرار دهید تا پخته شود.

      انواع غذا با گوشت چرخ کرده، 10 غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده

    مرحله چهارم دسر کدو حلوایی با ژله آلوورا

    خمیر پخته شده را کنار بگذارید تا کمی سرد شود. کدو را پوست کنده تکه تکه کنید و در یک قابلمه به مدت چند دقیقه آن را با کمی آب بپزید تا له شود. آب کدو ها را جدا کرده و کدو را با میکسر مخلوط کنید تا یک دست شود، کمی شکر و گلاب نیز به کدو ها اضافه کنید. دسر تنها چیزی نیست که می توانید با کدو حلوایی تهیه کنید به همین دلیل توصیه می شود مطلب طرز تهیه مربای کدو حلوایی را نیز مطالعه کنید.

    تصویر: تهیه دسر کدو حلوایی با ژله انار

    مرحله آخر تهیه دسر کدو حلوایی ژله ای

    در نهایت ژلاتین را در یک لیوان آب، کمی گلاب و شکر بریزید و هم بزنید. مخلوط تهیه شده را بر روی پوره کدو حلوایی بریزید و آنها را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس مواد را روی خمیر ریخته و آن را داخل یخچال قرار دهید تا ببندد. برای براق شدن دسر کمی ژلاتین آب شده بر روی دسر خود بریزید. پس از یک ساعت دسر کدو تنبل با ژله شما آماده سرو شدن است. در پایان از شما دعوت می کنیم تا مطلب طرز تهیه انواع چیز کیک را نیز مطالعه نمایید.

    سخن نهایی

    در این مطلب سعی شد تا هر آنچه در مورد طرز تهیه دسر کدو حلوایی با ژله لازم بود را به شما آموزش دهیم. تهیه مواد اولیه مورد نیاز این دسر مثل کدو حلوایی، شکر، گلاب، پودر ژلاتین، آرد و… موضوع مهمی محسوب می شود. به طوری که مستقیما بر کیفیت دسر تهیه شده تاثیر گذار است. ما توصیه می کنیم که با تهیه مواد اولیه تازه و معتبر از سرویس اسنپ اکسپرس خیال خود را بابت تهیه یک دسر با کیفیت راحت کنید. اما این مطلب را با یک سوال به پایان می رسانیم. آیا دسر دیگری بر پایه کدو حلوایی می شناسید؟ آنرا به ما معرفی کنید.

      ترشی گوجه فرنگی؛ طرز تهیه ترشی مخلوط با آب گوجه خوش رنگ

     

    سوالات متداول:

    چطور می توان طعم و عطر کدو حلوایی را در این دسر کمتر کرد؟

    شما می توانید از میزان بیشتری گلاب استفاده کنید. همچنین استفاده از هل و زعفران دم کرده نیز توصیه می شود.

    آیا استفاده از پودر ژله انار یا سایر طعم ها به جای پودرژلاتین امکان پذیراست؟

    بله، به جای ژلاتین می توانید از پودرهای طعم دار ژله نیز استفاده نمایید.

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۳ رای

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    عضویت در خبرنامه

    دریافت لیست متنوعی از خبرها  

    سایر مطالب مرتبط