طرز تهیه کیک ساده برای 10 نفر؛ طرز تهیه کیک ساده و آسان

طرز تهیه کیک ساده برای 10 نفر؛ طرز تهیه کیک ساده و آسان

کیک‌های ساده وانیلی برای یک مهمانی خودمانی بسیار پر طرفدار هستند و در مدت زمان کمی آماده می‌شوند.
طرز تهیه کیک ساده برای 10 نفر
  • اولین قدم برای کسانی که می‌خواهند طرز تهیه انواع کیک ساده را آموزش ببینند؛ یاد گرفتن طرز تهیه انواع کیک ساده است. کیک‌های ساده مثل کیک ساده اسفنجی، کیک ساده وانیلی و کیک ساده شکلاتی از انواع کیک پرطرفدار و خوشمزه برای یک صبحانه و یا عصرانه خاطره انگیز به شمار می‌روند.

    یکی از مهم‌ترین ارکان برای خوب پخته شدن کیک رعایت تکنیک‌ها و مقدار مواد اولیه است. طرز تهیه کیک شکلاتی، طرز تهیه کیک یزدی با ماست و یا طرز تهیه کاپ کیک، کیک‌های خوشمزه و پرطرفداری برای پذیرایی از مهمانان هستند. در ادامه با اسنپ اکسپرس مگ همراه باشید و طرز تهیه کیک ساده برای 10 نفر را یاد بگیرید.

    کیک ساده وانیلی

    طرز تهیه کیک وانیلی ساده

    کیک وانیلی از انواع کیک‌های خوشمزه است که مواد مورد نیاز آن به راحتی در خانه‌ها پیدا می‌شود. کیک وانیلی ساده را می‌توانید به همراه چای و قهوه در وعده‌های عصرانه و صبحانه خود میل کنید.

    مواد مورد نیاز برای 10 نفر:

    آرد شیرینی پزی 3 پیمانه
    شکر 2 پیمانه
    شیر یک پیمانه
    تخم مرغ 4 عدد
    وانیل یک قاشق چای خوری
    بکینگ پودر 4 قاشق چای خوری
    کره یک پیمانه
    نمک نصف قاشق چای خوری

    مرحله اول

    در یک ظرف مناسب همه مواد خشک شامل نمک، آرد شیرینی پزی، بکینگ پودر و وانیل را با هم به خوبی مخلوط کنید و دو تا سه بار الک کنید. الک کردن مواد خشک با هم باعث می‌شود کیک در آخر بافت اسفنجی به خود بگیرد.

    مرحله دوم

    در یک ظرف دیگر کره و شکر را می‌ریزیم و با استفاده از دور تند همزن به مدت 10 تا 15 دقیقه خوب هم می‌زنیم تا مواد کش دار و کرم رنگ شوند. سپس تخم مرغ‌ها را یکی یکی به کیک اضافه می‌کنیم و باز هم مواد را هم می‌زنیم تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.

    مرحله سوم

    در این مرحله مواد خشک را نیز اضافه کنید و به هم بزنید. هم زدن مواد باید در یک جهت و به مقدار مناسب باشد تا کیک به خوبی پف کند و حالت خمیری و بدی نداشته باشد. مقداری از آرد را نیز به همراه شیر اضافه کنید و باز هم هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.

    مرحله آخر

    فر را از قبل روی دمای 180 درجه بگذارید تا داغ شود. سپس قالب کیک را چرب کرده و مایه را به آن اضافه کنید. مدت زمان پخت این کیک خوشمزه حدود 30 الی 40 دقیقه است. در آخر کیک را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید تا سرد شود. سپس با سلیقه خود آن را تزئین و نوش جان کنید.

    طرز تهیه کیک ساده با ماست

    طرز تهیه کیک ساده با ماست

     

     

    طرز تهیه کیک ساده با ماست همانند طرز تهیه کیک وانیلی بسیار آسان است البته بهتر است که برای تهیه این کیک از ماست چکیده استفاده کنید. شما می‌توانید از انواع کیک ساده در تهیه انواع کیک تولد پسرانه و دخترانه استفاده کنید.

    مواد مورد نیاز برای 10 نفر:

    آرد شیرینی پزی یک و یک دوم پیمانه
    شکر یک پیمانه
    ماست یک پیمانه
    تخم مرغ 3 عدد
    بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری
    روغن نصف پیمانه
    پودر قند به مقدار مورد نیاز برای تزئین

    مرحله اول

    در ابتدا تخم مرغ را در یک کاسه می‌شکانیم و با سرعت متوسط هم زن به همراه وانیل و شکر مخلوط می‌کنیم تا بافت مواد کرمی و کش دار شود. این مرحله باید حدود 5 الی 8 دقیقه طول بکشد.

    مرحله دوم

    در این مرحله نوبت به اضافه کردن ماست به مواد می‌رسد. ماست را به کاسه اضافه کنید و حدود یک دقیقه مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند. سپس روغن مایع را نیز به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط، و بافت مایه کیک یکدست شود.

    مرحله سوم

    مواد خشک مثل آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و چندین بار هم آن‌ها را الک کنید. سپس آرد را کم کم به مواد مایه کیک اضافه کرده و با لیسک هم می‌زنیم. پس از اینکه مایه کیک کاملا یکدست شد آن را در قالب می‌ریزیم و در فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده است قرار می‌دهیم.

    مرحله آخر

    پخت مواد حدود 40 دقیقه در فر طول می‌کشد. بعد از 40 دقیقه با استفاده از یک چاقو و یا خلال دندان به کف کیک بزنید و اگر که دیدید کیک پخته شده است آن را از فر در بیاورید و اجازه دهید تا خنک شود. سپس کیک را به شیوه دلخواه خود تزئین و با چای یا قهوه نوش جان کنید.

    حرف آخر

    کیک‌های ساده برای یک مهمانی و یا یک جشن کوچک خانوادگی بسیار پر کاربرد هستند. شما می‌توانید برای یک جشن کوچک ولنتاین طرز تهیه کیک ولنتاین خانگی را یاد بگیرید و اوقات خوشی را در کنار خانواده خود سپری کنید. کیک‌ها میان وعده‌هایی خوشمزه و خاطره انگیز هستند که طعم خوش آن‌ها دل هر کس را به آب می‌اندازد.

    نکته مهم: استفاده از ماست در کیک باعث می‌شود کیک در انتها بسیار ترد و خوشمزه شود.

    سوالات متداول

    چرا کیک سفت می‌شود؟

    اگر از خودتان می‌پرسید که چرا کیک سفت می‌شود از دلایل آن ممکن است بدلیل رعایت نکردن میزان دقیق مواد، الک نکردن آرد و یا خوب هم نزدن سفیده تخم مرغ باشد.

    کیک وانیلی را با چه چیزهایی سرو کنیم؟

    کیک وانیلی ساده را می‌توان به همراه انواع مرباها، شکلات آب شده، بستنی، قهوه و… سرو و نوش جان کرد.

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای

    به اشتراک گذاری

    داغ‌ترین مطالب
    طرز تهیه انواع ترشی انبه زرد؛ ادویه‌های ترشی انبه

    ترشی قدیمی‌ترین و محبوب‌تری...

    انواع غذا با اسفناج؛ طرز تهیه 11 غذا خوشمزه و پرخاصیت

    تاکنون به پخت انواع غذا با ...

    بهترین فیلم ‌های اکشن 2022؛ انتخاب‌هایی برای آخر هفته‌...

    فیلم‌های اکشن همیشه از پرفر...

    بهترین فیلم های سینمایی ایرانی بعد از انقلاب؛ چهل سال ...

    سینما زودتر از بسیاری از صن...

    شاید به این مطالب علاقه‌مند باشید:
    طرز تهیه سمنو برای سفره هفت‌سین نوروز

    یکی از جذابیت‌های سفره هفت‌سین برای ما ایر...

    معرفی انواع پاستا: بررسی انواع مختلف پاستا...

    یکی از خوراکی‌های محبوب ایتالیایی‌ها که ری...

    آشنایی با خوشمزه‌ترین غذاهای ترش ایرانی

    غذا خوردن یکی از بهترین لذت‌های زندگی است ...

    طرز تهیه شیر برنج بدون خامه

    بسیاری از غذاهایی که مادرها و مادربزرگ‌های...

    طرز تهیه ماهی سالمون با سس مخصوص

    ماهی سالمون از جمله لذیذترین گزینه‌ها برای...

    طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ و سیب زمینی

    خوراک لوبیا چیتی یکی از مقوی‌ترین و البته ...

    طرز تهیه سمنو برای سفره هفت‌سین نوروز

    یکی از جذابیت‌های سفره هفت‌سین برای ما ایرانی‌ها، معنایی است ک...

    Mohamad Hedayati

    1402/12/05

    معرفی انواع پاستا: بررسی انواع مختلف پاستاها، از اسپاگتی و فتو...

    یکی از خوراکی‌های محبوب ایتالیایی‌ها که ریشه و تاریخچه آن به ر...

    Mohamad Hedayati

    1402/12/02

    آشنایی با خوشمزه‌ترین غذاهای ترش ایرانی

    غذا خوردن یکی از بهترین لذت‌های زندگی است که می‌توان به آن به‌...

    Mohamad Hedayati

    1402/12/01

    طرز تهیه شیر برنج بدون خامه

    بسیاری از غذاهایی که مادرها و مادربزرگ‌های ما از زمان قدیم درس...

    Mohamad Hedayati

    1402/11/30

    طرز تهیه ماهی سالمون با سس مخصوص

    ماهی سالمون از جمله لذیذترین گزینه‌ها برای درست کردن غذای دریا...

    Mohamad Hedayati

    1402/11/29

    طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ و سیب زمینی

    خوراک لوبیا چیتی یکی از مقوی‌ترین و البته خوشمزه‌ترین غذاهایی ...

    Mohamad Hedayati

    1402/11/28

    دیدگاهتان را بنویسید

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *