ناهار چی بپزم؟ لیست غذاهای خوشمزه و متنوع برای ناهار

ناهار چی بپزم؟ لیست غذاهای خوشمزه و متنوع برای ناهار

سوال همیشگی ما در بسیاری از ظهرها، ناهار چی بپزم است؟ لیستی از غذاهایی که می‌توانید برای ظهر و وعده ناهار بپزید. مواد اولیه این غذ
پاسخ سوال همیشگی: ناهار چی بپزم؟

فهرست مطالب

  • سوال همیشگی ما قبل از ظهرها، این است که باید ناهار چی بپزم؟ پاسخ به این سوال وقتی ساده است که قرار است یک بار در هفته یا نهایتاً دو بار درست کردن ناهار با شما باشد. اما وقتی هر روزِ هفته و در نهایت ۳۶۵ روز قرار است شما ناهار را آماده کنید، کار خیلی خیلی سخت خواهد شد! اینجا است که احتمالاً گوگل رو باز می‌کنیم و سرچ می‌کنیم: ناهار چی درست کنم؟

    احتمالاً وقتی مطلب ما را در نتایج گوگل می‌بینید، خیلی خوشحال می‌شوید! ما در این مطلب یک لیست غذا برای ناهار شما تدارک دیده‌ایم که خیلی راحت می‌توانید از داخل این لیست، ناهار مورد علاقتان را برای ظهر انتخاب کنید. با ما همراه باشید.

    ناهار برای مهمانی

    1- غذا برای ناهار مهمانی، خورشت ایرانی

    کلاسیک‌‌ترین غذا برای ناهار، پلو و خورشت است. خورشت‌ها انواع مختلف دارند و به همراه پلو یا همان برنج، یک وعده غذایی کامل برای خانواده محسوب می‌شوند. پخت انواع پلو خورشت، کمی زمان می‌برند و مواد غذایی که باید برای آنها آماده کنیم، برخی اوقات زیاد هستند. اما قطعاً ارزشش را دارند!

    خورشت قیمه

    خورشت قیمه

    این خورشت از ترکیب لپه، گوشت قیمه گوسفندی، رب گوجه فرنگی و سیب زمینی درست می‌شود. این خورشت یکی از رایج‌ترین خورشت‌های ایرانی است و برای ایام عزاداری و محرم نیز به صورت نذری بین مردم پخش می‌شود. برای ادامه مشاهده طرز تهیه این غذای لذیذ می‌توانید مقاله “طرز تهیه خورش قیمه“ را مطالعه کنید.

    خورشت قیمه بادمجان

    در این خورشت، درست مانند قیمه از لپه و رب گوجه فرنگی استفاده می‌شود. اما اصلی‌ترین فرق آن با قیمه معمولی گوجه ورق شده، قوره ترش و بادمجان سرخ شده درون این خورشت است. برخی به آن مرغ یا گوشت نیز اضافه می‌کنند.

    خورشت قورمه سبزی

    قورمه سبزی

    قورمه سبزی معروف‌‌ترین خورشت ایرانی و نمادی از ذائقه غذایی کشورمان است. قورمه سبزی با سبزی مخصوص قورمه، گوشت گوسفندی، لوبیای قرمز یا چیتی و لیمو عمانی درست می‌شود و البته فوت و فن‌های زیادی برای تبدیل شدن به یک خورشت دلچسب و خوشمزه دارد! برای ادامه مشاهده طرز تهیه این غذای لذیذ می‌توانید مقاله “خورشت قورمه سبزی“ را مطالعه کنید.

    خورشت فسنجان

    خورشت فسنجان

    خورشت فسنجان یکی از انواع غذا برای ناهار است و در عین حال از خوشمزه‌‌ترین خورشت‌‌های ایرانی نیز به‌شمار می‌آید. برخی عادت دارند که آن را شیرین درست کنند و برخی فسنجان را ترش دوست دارند. این خورشت با موادی همچون مرغ، گردوی حریره شده و رب انار درست می‌شود. برخی به جای مرغ در این خورشت، گوشت قلقلی نیز می‌ریزند.  برای ادامه مشاهده طرز تهیه این غذای لذیذ می‌توانید مقاله “طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ“ را مطالعه کنید.

    خورشت کرفس

    خورشت کرفس

    خورشت کرفس یک خورشت دیگر ایرانی است که به دلیل خوشمزگی طرفداران بسیاری دارد. در این خورشت از سبزی خرد شده خورشتی، گوشت با استخوان گوسفندی، کرفس و لیموی عمانی استفاده می‌شود. برای ادامه مشاهده طرز تهیه این غذای لذیذ می‌توانید مقاله “طرز تهیه خورشت کرفس“ را مطالعه کنید.

    خورشت قلیه ماهی

    خورشت قلیه ماهی

    خورشت قلیه ماهی یک خورشت جنوبی است. این خورشت خوزستانی از ترکیب سبزی گشنیز و شمبلیله، فیله ماهی، سیر و تمبر هندی تشکیل شده است و می‌تواند گزینه‌ای ایده‌آل برای کسانی باشد که ماهی و غذای تند علاقه دارند.

    خورشت بامیه

    خورشت بامیه

    خورشت بامیه مخصوص کسانی است که سلیقه خاص غذایی دارند. این خورشت با بامیه، مرغ یا گوشت خورشتی، رب گوجه فرنگی و گوجه تازه درست می‌شود و حتی در بسیاری از کشورهای عربی مانند مصر نیز، آن را درست می‌کنند.

    خورشت لوبیا سبز

    فکر می‌کنم در پاسخ به سوال «ناهار چی بپزم» اگر پاسخ خورشت لوبیا سبز باشد، بسیار خوشحال خواهید شد! این خورشت از لوبیا سبز تازه، گوشت خورشتی، رب گوجه فرنگی و پیاز تشکیل شده است.

    خورشت به

    خورشت به

    خورشت به، یک غذای جدید برای ناهار است. این غذا با میوه‌ی به، آلو برقانی، گوشت خورشتی و سیب زمینی درست می‌شود. درباره طعم آن باید بگوییم که، بسیار خوشمزه و باب طبع همگان است!

    خورشت آلو اسفناج

    خورشت الو اسفناج

    اگر مواد مورد نیاز برای درست کردن این خورشت خوشمزه را در خانه داشته باشید، درست کردن آن بسیار راحت است. در این خورشت موادی همچون مرغ، آلو بخارا و اسفناج می‌ریزند و می‌تواند تبدیل به یک ناهار دو نفره عاشقانه شود. برای ادامه مشاهده طرز تهیه این غذای لذیذ می‌توانید مقاله “انواع غذا با اسفناج“ را مطالعه کنید.

    خورشت قلیه میگو

    قلیه میگو

    مانند خورشت قلیه ماهی جنوب، خورشت قلیه میگو نیز با همان ترکیبات سبزی و تمبر و سیر درست می‌شود اما به جای ماهی، میگو دارد. می‌توانید کمی فلفل به آن بیفزایید تا مزه‌ای تند و آتشین بگیرد و سرحالتان بیاورد!

    خورشت آلو مسما گیلانی

    خورشت آلو مسما گیلانی

    خورشت آلو مسما گیلانی می‌تواند یک ناهار خوشمزه برای شما باشد. این خورشت با ترکیب آلو خورشتی سیاه، مرغ، قیسی، رب گوجه فرنگی و زعفران زیاد درست می‌شود. این خورشت، بسیار خوشمزه است و می‌تواند یک ناهار متنوع برای شما باشد.

    خورشت قارچ و بادمجان

    خورشت قارچ و بادمجان، خورشی خوشمزه است که می‌تواند منبعی از پروتئینی نیز باشد. این خورشت از بادمجان سرخ شده، قارچ پخته و زعفران درست می‌شود و بسیاری از رب گوجه فرنگی در ترکیبات این غذا استفاده نمی‌کنند.

    خورشت شش انداز

    خورشت شش انداز

    خورشت شش انداز با موادی همچون بادمجان قلمی، گردوی آسیاب شده، رب انار، پیاز، رب آلوچه و گوجه فرنگی و گلپر درست می‌شود. مطمئناً اگر تنها یک بار این خورشت را درست کنید، حتما در لیست غذاهای محبوب شما برای ناهار قرار می‌گیرد!

    خورشت سیب درختی

    ترکیب سیب درختی، به، آلو برقانی یا بخارا، گوشت قیمه گوسفندی و سیب زمینی، خورشت سیب درختی را به‌وجود می‌آورد که غذایی عالی برای ناهار زمستانی است.

    خورشت آلبالو

    خورشت البالو

    خورشت آلبالو، یک خورشت خاص برای سلیقه‌های خاص است. این خورشت از آلبالو، گوشت چرخ کرده و قلقلی شده، سبزی ریحان و جعفری و… تشکیل شده است.

    خورشت خلال کرمانشاهی

    دستور پخت غذا برای ناهار می‌تواند از بین غذاهای سایر استان‌ها تهیه شود. خورشت خلال کرمانشاهی یکی از این غذاها است. همان‌طور که از نام این خورشت پیداست، این خورشت پر از خلال بادام و پسته است. همچنین گوشت و زرشک و انواع معطریجات مانند گلاب، دارچین، هل و زعفران را نباید از یاد برد.

    خورشت داوود پاشا

    اصلیت این خورشت به ترکیه برمی‌گردد، اما در ایران نیز مشابه آن را داریم. از ترکیب گوشت قلقلی، رب انار و نعناع خشک درست شده و به عنوان یک ناهار نیم ساعته ممتاز است.

    انواع ناهار با مرغ

    2- ناهار چی درست کنم با مرغ

    در بین غذاهای مختلفی که بر ای نهار می‌توانید درست کنید، مرغ می‌تواند نقشی اساسی داشته باشد و در بسیاری از انواع آموزش آشپزی می‌توان دید که مرغ در غذاهای مختلفی استفاده می‌شود. ساده‌ترین غذا با مرغ برای ناهار ساندویچ مرغ است که در  ۲۰ دقیقه آماده می‌شود.

    خورشت مرغ با آلو

    خورشت مرغ با آلو

    یکی از مرسوم‌ترین غذاها در لیست غذا برای ناهار، خورشت مرغ با آلو است. این خورشت خوشمزه با ترکیبات مرغ، هویج، آلو برقانی یا بخارا و سیب زمینی درست می‌شود. مزه‌اش رو به شیرینی می‌رود و زعفران نقش اصلی در عطر و بوی این خورشت دارد.

    زرشک پلو با مرغ مجلسی

    زرشک پلو مجلسی

    زرشک پلو همیشه جز غذاهایی است که طرف‌داران زیادی دارد. این غذای ایرانی با برنج و زرشک و انواع خلال‌ها تهیه می‌شود. زمان پخت زرشک پلو زیاد نیست و دستور تهیه آسانی دارد اما با شیوه طبخی خاص، می‌توانید طعم و مزة متفاوتی را برای مهمان‌های عزیزتان تدارک ببینید.

    همچنین ببینید: غذای ساده و خوشمزه برای شام و ناهار

    پاستای آلفردو با مرغ

    پاستا با مرغ

    رایج‌ترین و شناخته شده‌ترین پاستا، پاستای آلفردو با مرغ است. این پاستا از پنه، سینه مرغ تفت داده شده، قارچ، سیر فراوان و خامه یا شیر و آرد سفید درست می‌شود. طرز تهیه سس این غذا، شباهت زیادی به سس بشامل دارد. روی این پاستا پنیر پارمیسان پاشیده می‌شود.

    همچنین در لیست زیر می توانید بهترین لیست غذا برای شام و ناهار با مرغ را مشاهده کنید:

    • مرصع پلو با مرغ
    • ته چین با مرغ
    • پلو زیره با مرغ
    • رشته پلو با مرغ
    • جوجه کباب
    • جوجه کباب ترش
    • جوجه کباب ماستی

    برای ادامه مشاهده طرز تهیه این غذاهای لذیذ می‌توانید مقاله “بهترین غذاهای مجلسی ایرانی“ را مطالعه کنید.

    انواع ناهار اروپایی

    3- غذاهای ساده اروپایی برای ناهار شامل انواع پاستا

    انواع پاستا در تمام دنیا جز سیرکننده‌ترین غذاها و در عین حال ساده‌ترین و مقرون‌به‌‌صرفه‌‌ترین غذاها به‌شمار می‌آیند. در اینجا چند مدل پاستای ساده را که می‌توانید به عنوان ناهار و تنها در نیم ساعت درست کنید، را نام خواهیم برد.

    ماکارونی با ته دیگ!

    ماکارونی

    قصه ماکارونی جذاب است. نه اشتباه نکنید! ماکارونی دم شده با ته دیگ سیب زمینی، جز پاستاهای بین‌المللی نیست. اما چون از ترکیباتی مانند پاستا درست می‌شود، در این لیست به آن جای دادیم. این غذا عمدتاً با ماکارونی رشته‌ای، گوشت چرخ کرده، رب گوجه فرنگی و قارچ درست می‌شود. اما برخی به آن سبزیجاتی دیگر مانند نخود سبز، فلفل دلمه‌ای، تکه‌های بادمجان و… هم اضافه می‌کنند. همچنین می‌توانید به جای مایع ماکارونی از لوبیای قرمز پخته شده با رب گوجه فرنگی به صورت غلیظ استفاده کنید.

    پاستای پستو یا پاستای سبز

    پاستا پستو

    پاستای پستو از ترکیب سس پستو و پاستای پنه تشکیل می‌شود. سس این پاستا با موادی همچون ریحان تازه، سیر، گردو، روغن زیتون و بادام زمینی یا کرده بادام زمینی درست می‌شود. همچنین پنیر پارمزان تازه، روی این پاستا ریخته می‌شود و یک پاستای خوشمزه و خوش عطر را برای شما به ارمغان خواهد آورد.

    پاستای عربیتا

    عربیتا یا اربیتا یک پاستای گیاهی بسیار ساده است. این پاستا با سس مارینارا که با رب گوجه فرنگی، گوجه فرنگی رنده شده و انواع فلفل و پیاز می‌شود همراه با پاستای پنه درست می‌شود.

    پاستای بلونیز

    پاستای بلونیز

    مایعی مانند مایع ماکارونی با گوشت چرخ کرده درست کنید. می‌توانید قارچ هم به آن بزنید. سپس با ماکارونی رشته‌ای ترکیب کنید. این یک بلونیز کامل و خوشمزه برای ناهار است.

    پاستای کاربونارا

    پاستای کاربونارا با منشا ایتالیایی، یک ناهار خوشمزه برای شما است. ماده اصلی این پاستا، زرده تخم مرغ و پنیر پارمیسان است. همچنین بیکنِ گوشت سرخ‌شده روی ظرف کاربونارا برای یک ناهار نیم ساعته و دو نفره بسیار وسوسه‌کننده است.

    برای ادامه مشاهده طرز تهیه این غذاهای لذیذ می‌توانید مقاله “طرز تهیه انواع پاستا“ را مطالعه کنید.

    4- ناهار چی درست کنم با گوشت چرخ کرده

    ناهار با گوشت چرخ کرده

    بخش کباب‌‌ها معمولاً در روزهای تعطیل یا جمعه‌ها کاربرد دارد! در این بخش انواع ناهار با گوشت چرخ کرده وجود دارند که به صورت لیست‌‌وار در پایین آورده‌ایم. این کباب‌ها را می‌توانید بر طبق سلیقه با نان یا برنج میل کنید.

    • کباب کوبیده گوسفندی با گوجه کبابی
    • سیخ دل و جگر
    • کباب سلطانی
    • کباب قفقازی
    • کباب چنجه
    • کباب فیله ماهی قزل آلا
    • کباب کوبیده مرغ
    • میگو کبابی

    کباب برگ

    کباب برگ

    جهت تهیه یک کباب برگ خوشمزه مواد زیر را نیاز خواهید داشت:

    • یک کیلو گرم گوشت راسته
    • یک قاشق غذاخوری زعفران
    • چهار عدد گوجه
    • دو عدد پیاز
    • ۱۰۰ گرم کره
    • نمک و فلفل به مقدار لازم
    • ۳ قاشق غذاخوری روغن

    در هنگام تهیه کباب برگ باید چربی اضافی گوشت را حتماً بگیرید و با پشت کارد، گوشت را بکوبید تا ضخامت آن کم شود. تهیه مواد اولیه این کباب در حدود ۶ ساعت زمان می‌برد و زمان پخت آن ۳۰ دقیقه است. توجه کنید که کباب نباید لای نان قرار بگیرد زیرا آب کباب با نان ترکیب شده و کباب خشک خواهد شد.

    کباب شیشلیک

    شیشلیگ

    مواد زیر جهت کباب شیشلیک نیاز است

    • ۱۲ عددی دنده گوسفندی
    • ده قاشق غذاخوری آب لیمو
    • ۸ قاشق غذاخوری روغن مایع
    • ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
    • نمک و فلفل به مقدار لازم
    • سه عدد پیاز
    • ۱۰۰ گرم کره

    برای تهیه شیشلیک رستورانی برای ناهار، باید دنده‌ها را مزه‌دار کرد. ترکیب دنده با پیاز رنده شده و آبلیمو و روغن و زعفران دم‌کرده، سبب مزه‌دار شدن آن می‌شود. همچنین باید توجه کنید زمانی که دنده‌ها را به سیخ کشیدید، باید در حین کباب کردن، کره را روی آن با یک قلمو بمالید تا طعم لذیذتری پیدا کند. همچنین مالیدن کره به کباب شیشلیک باعث خشک نشدن آن می‌شود.

    5- انواع غذا برای ناهار بدون برنج

    انواع ناهار نونی

    بسیاری اوقات از غذاهای برنجی خسته می‌شویم. یا آنقدر وقت نداریم تا هم پلو دم کنیم و هم در کنار همه این‌ها، می‌دانیم که برنج یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی چاق کننده است! در این مواقع، ناهار نونی ساده مانند ساندویچ تن ماهی به کمک ما می‌آید تا وعده ناهار را به سادگی برگزار کنیم. در زیر چند نمونه ناهار نونی خوشمزه و مقوی را به شما معرفی می‌کنیم. برای ادامه مشاهده طرز تهیه این غذای لذیذ می‌توانید مقاله “انواع غذا بدون برنج “ را مطالعه کنید.

    همبرگر گوشتی یا گیاهی

    همبرگر

    یکی از اصلی‌ترین غذاها با نان، همبرگر است. این غذای نونی، هم می‌تواند به صورت گیاهی برای دوستاران رژیم‌های وگان یا گیاه‌خواری تهیه شود و هم به صورت عرف آن با گوشت گوساله. در لای نان علاوه بر گوشت همبرگر، قارچ، پنیر گودا، کاهو و گوجه و البته خیار شور جای می‌گیرد. نسخه گیاهی آن نیز می‌تواند با ترکیب لوبیای قرمز، رب گوجه فرنگی و کینوا تهیه شود.

    آبگوشت

    آبگوشت یکی از اصیل‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای نونی برای وعده ناهار است. این غذا با سه ماده اصلی گوشت گوسفندی، سیب زمینی و حبوبات درست می‌شود. همچنین به دو شکل کوبیده شده و ساده و نکوبیده سرو می‌شود.

    آبگوشت بزباش

    آبگوشت بزباش

    بزباش نیز نوعی آبگوشت است که برخلاف آبگوشت ساده، با سبزی و گوشت و حبوباتی مانند لوبیا سفید و نخود درست می‌شود.

    پیراشکی گوشت

    پیراشکی گوشت

    پیراشکی گوشت و پیراشکی مرغ و در کل خانواده پیراشکی‌ها، غذاهای ساده‌ای هستند که می‌توانند جوابی خوبی برای سوال «شام چی بپزیم» باشند. این غذاها عمدتاً نان‌ها یا خمیرهایی هستند که در وسطشان مایعی مانند مایع ماکارونی ریخته می‌شود، سپس پیچیده شده و در روغن داغ سرخ می‌شوند.

    انواع املت‌ها

    معمولاً واژه املت‌ ما را به یاد صبحانه خوشمزه می‌اندازد. اما اشتباه نکنید. املت‌ها تنوع زیادی دارند و تنها گوجه فرنگی یا رب همراه با تخم مرغ نیستند. شما می‌توانید این غذای ساده و پرانرژی را در لیست غذا برای ناهار سبک نیز بگنجانید.

    انواع کتلت

    کتلت

    کتلت‌ها اولین چیزی هستند که وقتی به غذای نونی فکر می‌کنیم، به یاد ما خواهند آمد. کتلت‌ها عمدتاً ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده گوسفند یا گوساله، ماهی یا مرغ هستند که با آرد نخودچی یا آرد سوخاری و تخم مرغ ترکیب می‌شوند. حتی کتلت‌های گیاهی جدیدی نیز وجود دارند که می‌توانید طرز تهیه آنها را در دستور پخت غذا برای ناهار بگنجانید.

    بورانی اسفناج

    بورانی اسفناج

    تعجب نکنید! ماست، پیاز داغ و اسفناج پخته شده می‌تواند یک وعده غذایی نونی برای روزهای گرم تابستان باشد. بورانی اسفناج، این غذای ارزان و ساده را برای ناهار خود فراموش نکنید!

    6- غذای ساده برای ناهار

    ناهار ساده چی بپزم

    مطمئنا بیشتر اوقات به دنبال یک غذای ساده و سریع برای ناهار هستیم. به عنوان مثال، شب مهمانی دعوت هستید و یک ناهار ساده مانند سالاد تن ماهی می‌تواند انتخابی مناسب برای شما باشد. همچنین از سایر سالادها مانند سالاد ماکارونی نیز می‌توانید استفاده کنید. در ادامه چند غذا ساده و سبک مناسب ناهار را معرفی کرده‌ایم:

    کوکو سبزی

    کوکو سبزی یک غذای ساده و گیاهی است.این غذا، خیلی زود درست می‌شود و احتمالاً برای بسیاری از افراد اولین گزینه برای پاسخ به سوال «ناهار چی بپزم؟» است. این غذا از ترکیب سبزی خرد شده کوکو، تخم مرغ و یکی دو قاشق آرد سفید تشکیل می‌شود. همچنین می‌توانید از گردو و زرشک نیز برای تزئین کوکو سبزی استفاده کنید.

    کوکو سیب زمینی

    کوکو

    کوکو سیب زمینی نیز مثل کوکو سبزی بسیار راحت درست می‌شود، مقرون به‌صرفه است و تنها با داشتن سیب زمینی و تخم مرغ می‌توانید آن را برای ناهار آماده کنید.

    کشک و بادمجان

    کشک بادمجان

    کشک و بادمجان نیز یک ناهار نونی است و با کشک، بادمجان و پیاز و سیر داغ فراوان درست می‌شود. این غذای لذیذ و نسبتاً چرب یکی از بهترین گزینه‌ها در لیست غذا برای ناهار است.

    همچنین ببینید: ۱۵ غذای محلی گیلانی

    میرزا قاسمی

    میرزا قاسمی

    میرزا قاسمی غذای نونی بسیار خوشمزه‌ای است که می‌توانید به دو صورت با بادمجان کبابی یا کنسرو بادمجان درست کنید. مواد غذایی دیگر در این غذا برای ناهار، تخم مرغ، رب گوجه و گوجه فرنگی و سیر است.

    برای ادامه مشاهده طرز تهیه این غذاهای لذیذ می‌توانید مقاله “طرز تهیه انواع غذا رژیمی“ را مطالعه کنید.

    همچنین ببینید: طرز تهیه انواع کیک

    7- غذای ساده ساندویچی

    زمانی را تصور کنید که تازه از سر کار برگشته‌اید و خسته‌اید، زمان کافی برای درست کردن غذا ندارید، مهمان سرزده به خانه‌تان می‌آید و شما از قبل هیچ ناهاری تدارک ندیده‌اید. همه موارد شرایطی هستند که شما مجبور هستید برای وعده ناهارتان یک غذای سریع درست کنید. حال در ادامه چندین مدل ساندویچ معرفی می‌کنیم تا دغدغه اینکه ناهار چی بپزم را دیگر نداشته باشید.

    ساندویچ فیله مرغ

    ساندویچ مرغ

    خیلی از افراد تا اسم ساندویچ را می‌شنوند یاد فست‌فود و غذاهای مضر بیرونی می‌افتند؛ اما همه ساندویچ‌ها هم بد نیستند و اگر موادی که در آن‌ها استفاده می‌شود مغذی و سالم باشد، می‌توانند گزینه‌ای عالی برای برنامه غذایی شما به‌شمار آیند. ساندویچ فیله مرغ یک غذای ساده و در عین حال مقوی است که آماده سازی آن نهایتاً ۲۰ دقیقه از شما زمان می‌گیرد. برای درست کردن مرغ ساندویچی شما به سینه مرغ، قارچ، پنیر ورقه‌ای، سس مایونز، کره و نان باگت نیاز دارید.

    اسنک کالباس

    اسنک کالباس

    اسنک در زبان انگلیسی مفهوم غذاهای آماده و سریع را دارد. این غذا را که یک مدل فست‌فود به‌حساب می‌آید، می‌توان با کمترین مواد ممکن درست کرد. برای درست کردن اسنک کالباس شما به مقداری کالباس، قارچ، ذرت، پنیر پیتزا و قارچ نیاز دارید. تمام مواد را داخل نان مخصوص گذاشته و سپس آن را درون دستگاه اسنک‌ساز بگذارید. خوبی این غذا این است که معمولاً در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می‌شود.

    املت عدس و سبزیجات

    املت عدس و سبزیجات

    همان‌طور که می‌دانید گیاه‌خوارها اصلاً گوشت مصرف نمی‌کنند. برخی از افراد نیز با وجود اینکه گیاه‌خوار نیستند، اما سعی می‌کنند تا حد ممکن مصرف گوشت قرمز و سفید را کاهش دهند. حال اگر شما هم همین شرایط را دارید و با خود می‌گویید که ناهار چی بپزم، ما به شما املت عدس و سبزیجات را پیشنهاد می‌کنیم. برای تهیه این املت باید از عدس، کلم بروکلی، تخم‌مرغ، انواع سبزیجات و گوجه‌فرنگی ریز‌شده استفاده کنید. این غذا بسیار کم کالری و سالم است و برای افرادی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند، بسیار توصیه می‌شود.

    8- غذاهای ایرانی با برنج برای ناهار

    غذاهای ایرانی با برنج

    از دیگر غذاهایی که می‌توان به آنها اشاره کرد، لیستی از غذاهایی با برنج است که در دسته‌ی ناهار با برنج قرار می‌دهیم. در زیر تعدادی از این غذاها را نام می‌بریم.

    • عدس پلو با خرمای سرخ شده و پیاز داغ و یا گوشت چرخ کرده
    • ماش پلو با ماهیچه
    • لوبیا پلو با گوشت قلقلی
    • آلبالو پلو با مرغ یا گوشت قلقلی (همچنین کوکو قندی اصفهانی معمولاً در کنار این پلو می‌نشیند).
    • پلو بخارا با گوشت قورمه
    • هویج پلو
    • شیرین پلو

     سبزی پلو با ماهی

    سبزی پلو با ماهی

    برای تهیه سبزی پلو با ماهی به مواد زیر نیاز دارید:

    • دو پیمانه برنج
    • یک کیلو ماهی قزل آلا
    • ۱۰۰ گرم کره
    • به مقدار لازم آب لیمو
    • یک عدد پیاز
    • یک حبه سیر
    • دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
    • نیم کیلو سبزی معطر

    جهت تهیه سبزی پلو با ماهی مجلسی برای وعده ناهار، باید از سبزی‌های معطر چون: تره، جعفری، گشنیز، شوید، برگ سیر استفاده نمایید. همچنین سبزی‌ها باید به خوبی با چاقو یا سبزی خردکن به تکه‌های ریز تقسیم شوند. افزودن کمی برنج دودی شمالی به غذا، عطر فوق‌العاده‌ای به آن خواهد داد. همچنین می‌توانید برای ته‌دیگ از سیب زمینی ورقه‌ای استفاده کنید. کمی پیاز رنده شده را نیز اگر به برنج آبکش کرده اضافه کنید، غذای خوشمزه‌تری خواهد شد.

    پلو لوبیا چشم بلبلی با مرغ یا ماهیچه

    پلو با لوبیا چشم بلبلی

    برای تهیه این غذای خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

    • یک پیمانه لوبیا چشم بلبلی
    • چهار پیمانه برنج
    • یک عدد سینه مرغ
    • ۲ عدد پیاز
    • به مقدار لازم زعفران
    • شوید خشک شده
    • نمک، فلفل و زردچوبه

    باید قبل از تهیه لوبیا پلو با گوشت مرغ، حداقل ۲۴ ساعت لوبیاها در آب باشند تا نفخ آنها گرفته شود و آب آن هر چند ساعت یکبار باید تعویض شود. به جای مرغ می‌توانید از گوشت قرمز یا چرخ کرده استفاده کنید. همچنین مرغ را می‌توانید به دو صورت خورشتی یا مخلوط با برنج دم کنید. بعد از پخت برنج، بهتر است کمی کره یا روغن محلی روی غذا بریزید.

    9- غذای ساده با مرغ ریش ریش برای نهار

    در لیست اسامی غذاهای ایرانی ساده و خوشمزه غذاهایی که با مرغ تهیه و سرو می‌شوند، از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار هستند مانند  غذاهایی که عمدتا دستور پخت بسیار آسانی دارند و می‌توان آن‌ها را در کوتاه‌ترین زمان ممکن تهیه و در کنار عزیزان خود حتی در مهمانی‌های رسمی و یا خانوادگی نوش جان کرد.

    کوکوی مرغ ریش ریش

    کوکو مرغ با مرغ ریش ریش

    برای تهیه  این غذای بسیار خوشمزه تنها کافی است ابتدا مرغ پخته شده همراه با پیاز و فلفل دلمه‌ای را رشته رشته کرده و آن را با سیب زمینی خام رنده شده مخلوط کنید تا ترکیب یک دستی به دست آید. در ادامه نسبت به مواد استفاده شده برای کوکو، یک تا تعدادی تخم مرغ را خوب هم بزنید و آن را به قابلمه مرغ و سیب زمینی‌های رنده شده اضافه کنید. ادویه‌های مورد نظر  خود  نظیر فلفل، زرد چوبه، نمک و … را به مواد اضافه کنید. در نهایت نیز با استفاده از یک قاچ، مقداری از مایه کوکو را برداشته و آن را خوب صاف کنید (تا خیلی ضخیم نباشد) و آن را در ماهیتابه حاوی روغن از قبل داغ شده، سرخ کنید.

    در همین زمینه پیشنهاد میکنیم مقالهطرز تهیه 4 غذای ساده با مرغ ریش ریش را بخوانید

    سخن پایانی

    یک ناهار خوب زمانی آماده می‌شود که مواد اولیه با کیفیت و مرغوبی در آن استفاده شود. برای هر کدام از ناهارهایی که در بالا معرفی شد، اگر نیاز به مواد اولیه داشتید می‌توانید با استفاده از سرویس اسنپ اکسپرس تمامی محصولات مورد نیاز خود را از فروشگاه‌های نزدیک به محل زندگی خود تهیه کنید تا در کمتر از یک ساعت درب منزل به شما تحویل داده شوند. به نظر شما مناسب‌ترین ناهار برای مهمانی چیست و در نهایت پاسخ سوال «برای مهمانی چی درست کنم؟» کدام گزینه است؟

    سوالات متداول:

    با مرغ چه ناهاری میتونم درست کنم؟

    زرشک پلو با مرغ- مرصع پلو با مرغ ته چین با مرغ – پلو زیره با مرغ – رشته پلو با مرغ – جوجه کباب

    غذای ساده برای ناهار چی درست کنم؟

    کوکو سبزی – کشک و بادمجان – میرزا قاسمی – سالاد تن ماهی

    برای ناهار چی بپزم تکراری نباشد؟

    خورشت آلو اسفناج با گوشت، خورشت کنگر، خورشت به آلو.

    چند مدل غذای ساده و سریع با برنج را معرفی کنید؟

    لوبیا پلو، استانبولی با گوشت، نخود پلو

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۴۱ رای

    به اشتراک گذاری

    داغ‌ترین مطالب
    طرز تهیه انواع ترشی انبه زرد؛ ادویه‌های ترشی انبه

    ترشی قدیمی‌ترین و محبوب‌تری...

    انواع غذا با اسفناج؛ طرز تهیه ۱۲ غذا خوشمزه و پرخاصیت

    آیا تاکنون به پخت انواع غذا...

    بهترین فیلم ‌های اکشن 2022؛ انتخاب‌هایی برای آخر هفته‌...

    فیلم‌های اکشن همیشه از پرفر...

    بهترین فیلم های سینمایی ایرانی بعد از انقلاب؛ چهل سال ...

    سینما زودتر از بسیاری از صن...

    شاید به این مطالب علاقه‌مند باشید:
    طرز تهیه سوشی؛ آموزش تهیه 3 مدل سوشی خوشمز...

    ‎امروزه غذاهای ژاپنی طرفداران بسیار زیادی ...

    طرز تهیه کله جوش خوشمزه و اصیل ایرانی

    کله جوش یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی ا...

    طرز تهیه دو پیازه میگو جنوبی

    دو پیازه میگو یکی از غذاهای سنتی و محبوب م...

    معرفی بهترین و خوشمزه‌ترین ماهی جنوب کشور

    جنوب ایران نه تنها مقصدی عالی برای گردشگری...

    طرز تهیه مرغ شکم پر در فر

    مرغ شکم پر یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار د...

    چطور در بخارپز یک ماهی خوشمزه درست کنیم؟

    ماهی یکی از بهترین منابع پروتئین است که مق...

    طرز تهیه سوشی؛ آموزش تهیه 3 مدل سوشی خوشمزه در خانه

    ‎امروزه غذاهای ژاپنی طرفداران بسیار زیادی در کشور ایران پیدا ک...

    نسرین ولی خانی

    1403/04/06

    طرز تهیه کله جوش خوشمزه و اصیل ایرانی

    کله جوش یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که در مناطق مختلف...

    Mohamad Hedayati

    1403/03/31

    طرز تهیه دو پیازه میگو جنوبی

    دو پیازه میگو یکی از غذاهای سنتی و محبوب مناطق جنوبی ایران، به...

    Mohamad Hedayati

    1403/03/31

    معرفی بهترین و خوشمزه‌ترین ماهی جنوب کشور

    جنوب ایران نه تنها مقصدی عالی برای گردشگری است، بلکه به دلیل ف...

    Mohamad Hedayati

    1403/03/29

    طرز تهیه مرغ شکم پر در فر

    مرغ شکم پر یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار در میان غذاهای مجلسی ...

    Mohamad Hedayati

    1403/03/28

    چطور در بخارپز یک ماهی خوشمزه درست کنیم؟

    ماهی یکی از بهترین منابع پروتئین است که مقدار قابل توجهی نیز ا...

    Mohamad Hedayati

    1403/03/28

    دیدگاهتان را بنویسید

    3 پاسخ

      1. سلام بسیار عالی بود دستورغذاها بسیاری زیاد وخوب بودن ممنون از وقتی که گذاشتید

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *