همیشه به ما گفتهاند که صبحانه مهمترین وعده غذایی ما آدمهاست. راست هم گفتهاند اما صبحانه واقعاً باید لذتبخش و شیک هم باشد تا بتوانیم صبحمان را هم با انرژی شروع کنیم و هم از زیبایی غذا و نوشجانکردنش لذت ببریم. اینجاست که بحث صبحانه لاکچری داغ میشود و ما قرار است چندتایی از این صبحانهها را به شما معرفی کنیم. پس تا انتهای این مطلب با ما همراه شوید تا با انواع صبحانه و مواد لازم برای تهیه آنها آشنا شوید.
1- چیز کیک ریکوتا یک صبحانه لاکچری جذاب
اغلب ما با غذاهای ایتالیایی و پنیرهای هیجانانگیز آنها آشنا هستیم. یکی دیگر از پنیرهای معروف ایتالیایی که میتواند به هر غذایی یک طعم فراموشنشدنی ببخشد، پنیر ریکوتا است. این پنیر را که با استفاده از خامه پرچرب و شیر بهراحتی میتوانید در خانه درست کنید، یکی از مواد اصلی اولین صبحانه لاکچری لیست ما محسوب میشود.
سرو چیز کیک ریکوتا بههمراه یک چای خوشعطر و طعم میتواند یک صبحانه خاطرهانگیز و فراموشنشدنی را برای شما رقم بزند. برای درستکردن این دسر جذاب شما به آرد الکشده، کره، تخممرغ، شکر، بیکینگپودر، ریکوتا، شکر،آبلیمو، پوسترنده شده لیمو و وانیل نیاز دارید.
2- پنکیک بلوبری و موز
چه صبحانهای خوشخوراکتر و خوشمزهتر از پنکیک سراغ دارید که درستکردن آن هم سریع باشد؟ البته بهجز خوشمزهبودن، پنکیک یک ویژگی مهم دیگر هم دارد، ساده آماده میشود. درنتیجه برای درستکردن آن به سالها تجربه در آشپزی نیاز ندارید. اگر زیاد اهل آشپزی نیستید اما تصمیم دارید یک صبحانه لاکچری درست کنید، پنکیک بلوبری و موز بهترین انتخاب شما میتواند باشد.
پنکیک بلوبری و موز یک صبحانه محبوب در آمریکاست که معمولاً بههمراه شربت لیموی خانگی سرو میشود. البته پنکیک بهدلیل داشتن کربوهیدرات زیاد، انرژی شما را برای شروع یک روز طولانی و پرهیجان تأمین میکند. آرد، شکر، تخممرغ، شیر، موز، بلوبری و کره همه آن چیزی است که شما برای تهیه این صبحانه لاکچری باید تهیه کنید.
3- کرپ نوتلا از جذابترین انواع صبحانه لاکچری
پیشنهاد بعدی ما برای داشتن یک صبحانه لاکچری، کرپ نوتلا است. چه کسی در جهان است که از طعم نوتلا خوشش نیایید؟ این خوراکی خوشمزه که بهمحض تولیدش در اروپا توانست به محبوبیت بینظیری برسد، در ایران هم طرفداران زیادی دارد؛ بهخصوص در میان جوانان و نوجوانان. پس اگر میخواهید یک صبحانهای ویژه داشته باشید و از محبوبیت آن اطمینان داشته باشید، کرپ نوتلا انتخاب هوشمندانهای خواهد بود.
این صبحانه علاوهبراینکه سریع و راحت آماده میشود، ظاهر بسیار جذابی دارد و کمتر کسی است که با دیدن آن اخم به چهره بیاورد. اگر میخواهید کرپ نوتلا درست کنید، حتماً از روز قبل چک کنید که نوتلا، شکر، نمک، تخممرغ، کره، شیر، آرد گندم و موز را در خانه داشته باشید. چراکه نبودن هرکدام از این مواد میتواند برنامه صبحانه شما را با شکست مواجه کند.
4- کرپ با آناناس و نارگیل
چه کسی است که روز خودش را با صبحانهای با طعم لطیف و خوشبو میوههای گرمسیری شروع کند و احساس رضایت و خوشبختی تمام وجودش را لبریز نکند؟ پیشنهاد بعدی ما برای خوردن یک صبحانه لاکچری، کرپ آناناس و نارگیل است.
این صبحانه که ارزش غذایی بالای هم دارد، علاوهبر لاکچریبودن، یک صبحانه کاملاً سالم و انرژیزا محسوب میشود. شکر، آناناس، نارگیل رندهشده، آرد، شیر، تخممرغ و اسپری روغن زیتون موادی هستند که برای درستکردن این صبحانه هیجانانگیز نیاز دارید.
5- کروک مادام مینی صبحانه لاکچری
همه عاشق ساندویچ ژامبون هستند! چه کسی میتواند در مقابل ژامبون شیرین و پنیر بین نان برشته مقاومت کند؟ این صبحانه لاکچری فرانسوی، از لایههایی از ژامبون ورقهای نازک، پنیر نرم و ذوبشده و نان برشته تشکیلشده است. البته در لایه بالایی و آخر این صبحانه، تخممرغ قرار میگیرد و میتوان گفت ترکیبی از همه صبحانههای خوشمزه را در خودش جا داده است.
ژامبون، پنیر چدار، نان تست،کره و تخممرغ همه آن چیزی هست که برای درستکردن این غذا به آن نیاز دارید. اگر حوصله دارید میتوانید یک سالاد با سبزیجات تازه و خوشرنگ هم به میز صبحانهتان اضافه کنید.
6- فرنچ تست
این صبحانه لاکچری و کلاسیک فرانسوی که بهطور کامل با غذاهای آمریکایی ادغام شده است، درستکردنش آسان است و شما میتوانید ترکیبهای بیپایانی از آن را با انواع مربا، خامه و میوه درست کنید. این صبحانه دست شما را حسابی باز میگذارد. همچنین شما میتوانید از شربت افرا و پودر قند گرفته تا زغالاخته و خامه را برای تزیین این صبحانه استفاده کنید. اگر میخواهید طرز تهیه صبحانه لاکچری با نان تست را بدانید ابتدا مواد زیر را فراهم کنید.
برای درست کردن فرنچ تست شما به نان تست، دو عدد تخممرغ، یک پیمانه شیر، کره، دو قاشق غذاخوری شکر، نصف قاشق چایخوری وانیل و دارچین نیاز دارید. تخممرغها را در یک ظرف مناسب بشکنید و خوب هم بزنید، شیر، وانیل، شکر، نمک و دارچین را به آن اضافه کنید. یک تابه نچسب را روی گاز بگذارید و کره را درون آن ذوب کنید. حالا نان تست را به مخلوطی که آماده کردید آغشته کنید و درون تابه آن را سرخ کنید. درنهایت میتوانید این صبحانه خوشمزه را به همراه، عسل و یا شکلات و موز سرو کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه مربای گلابی خانگی
7- اسکرامبل اگ
هنر درستکردن اسکرامبل اگ، هنر درست همزدن و ترکیب است. شاید پیش خودتان فکر کنید که میدانید چطور باید تخممرغ را هم بزنید، اما تا زمانی که این روش را امتحان نکرده باشید، نمی توانید با اطمینان از فرآوری متفاوت تخممرغ برای صبحانه حرف بزنید.
در این غذا موادی مثل کره و خامه برای حفظ طعم و رطوبت با تخممرغها پخته میشوند. بعد آنها را با برشهای باگت نرم و با پیازچههای خوشطعم سرو میکنند تا این غذای دلچسب را تکمیل کنند. با این دستور غذا، این مواد ساده تبدیل به یک غذای استادانه میشوند که آماده خوشحالکردن و البته انگشت به دهان گذاشتن هر مهمانی میشوند.
8- صبحانه انگلیسی
یکی از متنوعترین و معروفترین صبحانههای جهان، که در اغلب منوهای رستورانی هم دیده میشود، بشقاب صبحانه انگلیسی است. این بشقاب که از انواع غذاهای پرانرژی و خوشمزه تهیه شده است، یکی از وعدههای غذایی محبوب میان انگلیسیها و اسکاتلندیها محسوب میشود. در بشقاب این صبحانه لاکچری شما میتوانید ترکیبی از بیکن، سوسیس، تخممرغ، خوراک لوبیا، قارچ،گوجهفرنگی و نان را ببینید.
همچنین ببینید: طرز تهیه صبحانه برای کودکان
جمعبندی
در این مقاله از مجله اسنپ اکسپرس چندین مدل صبحانه لاکچری را معرفی کردیم. همان طور که میدانید صبحانه، یکی از مهمترین وعدههای غذایی است که انسان باید در طول روز میل کند. بعضی از افراد متأسفانه به دلایل مختلفی صبحانه را از وعدههای غذایی خود حذف میکنند؛ اما عدهای دیگر مقویترین و لاکچریترین صبحانه را برای خودشان تدارک میبینند. شما هم میتوانید فرهنگ غذاییتان را تغییر دهید
سوالات متداول
صبحانه لاکچری چی درست کنیم؟
چیز کیک ریکوتا، پنکیک بلوبری و موز،کرپ نوتلا، کرپ با آناناس و نارگیل، کروک مادام، فرنچ تست و اسکرامبل اگ، صبحانه انگلیسی؛ این 8 صبحانه از بهترینها و سادهترینها هستند.
محبوبترین صبحانه چیست؟
طبق نظر محققان، تخممرغ محبوبترین صبحانه جهان است و اغلب مردم ترجبح میدهند در سفره صبحانهشان تخممرغ حضور داشته باشد.
مواد لازم برای تهیه چیز کیک ریکوتا چیست؟
آرد الکشده، شکر، بیکینگپودر، کره، ریکوتا، تخممرغ، شکر،آبلیمو، وانیل و پوست لیمو مواد لازم برای درستکردن چیز کیک ریکوتا هستند.
