هنگامی که درباره کیک تولد پسرانه صحبت میکنیم، باید سراغ شخصیتهای کارتونی و شغلهای موردعلاقه آنها برویم. طرحهایی مانند کارتونهای بتمن، مرد عنکبوتی و مینیوها در بین این رنج سنی طرفداران زیادی دارد. مطمئناً دنبال این هستید که بهترین و خوشمزهترین انواع کیک تولد را تهیه کنید. پس اگر زمان ندارید میتوانید کیک از قنادی سفارش دهید؛ ولی این نکته را بدانید کیکهای قنادی معمولاً طعم و کیفیت خیلی بالایی ندارند. راه دوم این است که خودتان دستبهکار شوید.درست کردن کیک خامه ای خانگی کار چندان دشواری نیست. مهم نیست چقدر در این کار مهارت داشته باشید، عشق و زمانی که برای درست کردن یک کیک خانگی صرف میکنید، بهتنهایی به منحصربهفرد بودن آن کمک میکند.
1- کیک تولد پسرانه ساده
زمانی که خودتان کیک خانگی درست کنید، میزان خامه، شکلات و بقیه محتویات طبق سلیقه خودتان تعیین میشود. بهعنوان مثال شاید شما بخواهید برای پسر عزیزتان یک کیک تولد پسرانه ساده بپزید. معمولاً این مدل کیک را زمانی میپزند که نمیخواهند هزینه مواد و تزئین کیک بالا رود و در کمترین زمان ممکن یک کیک را آماده مراسم کنند.
مواد لازم برای تهیه کیک
مواد | مقدار |
تخم مرغ | 4 عدد |
شکر | صد و پنجاه گرم |
بکینگ پودر | 10 گرم |
آرد | 200 گرم |
وانیل | 5 گرم |
آب یا آب کمپوت | 4 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کیک کیک تولد پسرانه ساده
مرحله اول:
ابتدا به مدت 15 دقیقه فر را روشن کنید تا گرم شود. یک ظرف آورده و تخممرغها را در آن بشکنید. باید زرده و سفیده تخممرغها را از هم جدا کنید. حال نوبت وانیل و شکر و آب جوش است که به داخل ظرف اضافه شوند. سپس با یک همزن همه مواد را مخلوط کنید تا حجم آن دو برابر و کشدار شود. هم زدن را تا جایی ادامه دهید که شکر کامل حل شود. اگر میخواهید کیکتان طعم نسکافهای یا شکلاتی بگیرد یک قاشق غذاخوری نسکافه یا پودر شکلات را در آب جوش حل و به زردهها اضافه کنید.
مرحله دوم:
در ظرف دیگری سفیده تخممرغی را که از قبل جدا کرده بودید هم بزنید. زمانی که سفیده تخممرغ پف کرد، مابقی شکر را در چند مرحله به سفیدهها اضافه کنید. توجه داشته باشید که هم زدن را تا زمانی ادامه دهید که با برگردان ظرف، سفیدهها از آن نریزد. برای بهتر پف کردن سفیده، میتوانید از 8/1 قاشقچایخوری کرم تارتار نیز استفاده کنید.
مرحله سوم:
آرد را 2 الی 3 بار الکی کنید. سپس آرد الک شده را به همراه سفیده تخممرغ به زرده تخممرغ اضافه کنید. حال مواد کیک را داخل قالبهای دلخواه بریزید و با کاغذ روغنی روی آنها را بپوشانید. قالبهای کیک را درون فر بگذارید و اجازه دهید در دمای 180 درجه 30 دقیقه حرارت ببینید. در این مدت به هیچ عنوان در فر را باز نکنید.
مرحله چهارم:
بعد از 30 دقیقه قالبهای کیک را از درون فر خارج کرده و جدارههای کیک را به کمک پالت یا چاقو، از قالب جدا کنید و اجازه دهید کیک در محیط خنک شود. بعد از این مرحله باید سراغ فیلینگ گذاری و خامه کشی کیک بروید.
همچنین ببینید:لیست کیک های پرطرفدار
2- کیک تولد پسرانه یک سالگی
تولد یک سالگی مهمترین تولد فرزند هر خانواده است. درست است که کودک ما کیک اولین جشن تولد، کادوهای تولد، تزیینات و همچنین تم تولد خود را به یاد نمیآورد، با این حال جشن تولد یک سالگی برای کودکان از نظر خانوادهها بسیار مهم و حائز اهمیت است. پدر و مادرها همیشه سعی میکنند این تولد را برای فرزندشان به شکلی برگزار کنند که در آینده آنها با دیدن صحنهها و تصاویر آن روز برایشان خاطرات زیبای کودکی تداعی شود.
مواد لازم برای تهیه کیک پسرانه یک سالگی
مواد لازم | مقدار |
خامه شیرین قنادی | ۰/۵ کیلوگرم |
موز | ۳ الی ۴ عدد |
شیر یا شربت با طعم مورد علاقه | ۱/۲ پیمانه |
شکلات تختهای | ۱۰۰ گرم |
شکلات چیپسی یا خردشده | به مقدار لازم |
گردو | به مقدار لازم |
آناناس خرد شده | نصف استکان |
گردو | 1 استکان |
رنگهای خوراکی | به مقدار لازم |
طرز تهیه کیک پسرانه یک سالگی
مرحله اول:
فر را به مدت 15 دقیقه روشن کنید تا گرم شود. تخممرغ را در یک ظرف بشکنید. سپس تخممرغ را هم بزنید تا زرده با سفیده مخلوط شود. وانیل و شکر را به تخممرغها اضافه کرده و دوباره با همزن آنها را مخلوط کنید. در یک ظرف دیگر آرد و بکینگ پودر را نیز با یکدیگر هم بزنید. سپس محتویات دو ظرف را با هم یکی کنید و با چنگال همه مواد را دوباره هم بزنید.
مرحله دوم:
قالبی را که میخواهید کیک در آن پخته شود چرب کنید. مایه کیک را درون آن بریزید و سپس آنها را به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید. حرارت داخل فر باید بین 175 تا 347 سانتیگراد باشد. توجه داشته باشید که در حین پخت کیک در فر را باز نکنید، زیرا پف کیک میخوابد.
مرحله سوم:
بعد از 20 دقیقه در فر را باز کرده و با یک چنگال آن را در کیک فرو کنید. اگر چیزی به کیک نچسبد یعنی کیک شما پخته است. قالب کیک را بیرون آورده و اجازه دهید خنک شود. حال سپس نوبت خامه کشی و تزئینات روی کیک تولد پسرانه است.
3- کیک تولد پسرانه نوجوان
اگر شما هم فرزند پسر دارید حتماً میدانید که بچهها برای انتخاب طرح کیک تولدشان از هفتهها پیش فکر و برنامهریزی میکنند. به این خاطر که طرح و شکل کیک برایشان بسیار مهم و برای آن هیجان زیادی دارند. اگر به دنبال طرح مناسب برای کیک تولد حرفه ای هستید، باید به علایق فرزندتان توجه کنید. معمولاً پسرهای نوجوان سبکهای جدیتری برای طرح کیک خود میپسندند. آنها معمولاً در این رنج سنی طرحهایی مانند مدلهای ماشین، تیم یا فوتبالیست موردعلاقهشان و موارد دیگر را انتخاب میکنند. شما میتوانید این کیک را با فوندانت زیبا و خامههای رنگی، در طعمهای مختلف سفارش دهید یا خودتان در منزل تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک پسرانه نوجوان
مواد | مقدار لازم |
بیکینگ پودر | 2 قاشق غذاخوری |
آرد کیک | 250 گرم |
شیر | 85 میلیلیتر |
ماست | 150 گرم |
شکر | 300 گرم |
شکر قهوهای | 250 گرم |
کره بدون نمک | 250 گرم |
عصاره وانیل | 1.5 قاشق چایخوری |
تخم مرغ | 3 عدد |
پودر کاکائو | 50 گرم |
طرز تهیه کیک پسرانه نوجوان
طرز تهیه کیک تولد پسرانه نوجوان مانند مدل های دیگر است؛ اما با این تفاوت که تزئین روی آن فرق می کند. به همین خاطر شما برای درست کردن کیک تولد پسرانه، علاوه بر مواد لازم برای پخت کیک، به وسایل زیر نیاز خواهید داشت. بنابراین، پیش از شروع پخت و پز، آنها را تهیه کنید.
- صفحه گرد یا بشقاب مسطح بزرگ (با ابعاد ۳۳ سانتیمتر)
- اسباب بازی بیل مکانیکی پلاستیکی یا کامیون کمپرسی
- بیسکویت یا ویفر با روکش شکلاتی
- اسمارتیز یا شکلاتهای رنگی دیگر
- ماژیک
- مقوای زرد رنگ مستطیل شکل (به ابعاد ۱۰ در ۵ سانتیمتر)
- نی نوشیدنی
- نوار چسب
4- کیک تولد پسرانه بزرگسال
انتخاب کیک تولد پسرانه برای افراد بزرگسال کمی سختتر است؛ زیرا طرحهای محدودتری وجود دارد و معمولاً کیکهایی با طرح ساده برای آنها انتخاب میکنند. درست کردن کیک تولد پسرانه بزرگسال با ایده گرفتن از طرحهایی که با استفاده از فوندانت بر روی کیک اجرا میشوند نیز گزینه مناسبی برای پسران است؛ اما در هر صورت معمولاً برای افراد بزرگسال طرحهای تم فیلم و بازی و تم ورزشی نیز گزینه بدی نمیتواند باشد.
مواد لازم برای تهیه کیک پسرانه بزرگسال
مواد | مقدار لازم |
آرد | 2 پیمانه |
شیر یا آب | 1 پیمانه |
تخم مرغ | 5 عدد |
روغن مایع | یک دوم پیمانه |
بکینگ پودر | دو قاشق غذاخوری |
وانیل | یک دوم قاشقچایخوری |
شکر | 1 پیمانه |
نمک | نوک قاشق مرباخوری |
طرز تهیه کیک
مرحله اول:
سفیده تخممرغ را جدا کرده و حسابی با همزن برقی یا دستی آن را هم بزنید. سپس دو قاشق شکر را به سفیده اضافه کنید و هم زدن را تا تشکیل بافت محکم و خامهای شکل سفیده ادامه دهید.
مرحله دوم:
شکر وانیل و زرده تخممرغ را درون ظرف دیگری هم بزنید تا مخلوط کاراملی شکل به دست آورید. روغن و سپس شیر را کمکم به مخلوط زرده تخممرغ اضافه کنید.
مرحله سوم:
آرد را دو بار الک و با بکینگ پودر و نمک مخلوط کنید. آرد را به زرده تخممرغها اضافه کنید و بهآرامی با همزن دستی هم بزنید. سپس باید سفیده تخممرغ را طی دو مرحله بهآرامی، به مایع کیک اضافه کنید و هم بزنید. قالب کیک را روغنمالی و با کمی آرد، پوشش مناسبی روی آن ایجاد کنید. مواد را داخل قالب ریخته و داخل فر گرم شده قرار دهید.
مرحله چهارم:
بعد از اینکه کار پخت کیک تمام شد، آن را از درون فر بیرون آورده و اجازه دهید خنک شود. سپس با توجه به طرحی که برای کیک تولد پسرانه بزرگسال انتخاب کردید، روی آن را تزئین کنید. معمولاً برای افراد بزرگسال از کیکهای ساده استفاده میکنند.
5- مدل کیک پسرانه مستطیلی
تولد و هدیه گرفتن برای پسران یکی از سختترین کارهای جهان است؛ زیرا پسرها مانند دخترها انتخابهای متنوع و مختلفی ندارند. بنابراین برای انتخاب هدیه تولد آنها اکثراً کار سختی داریم. این قضیه برای انتخاب کیک تولدشان نیز صدق میکند. برای تولد دختر دست شما برای انتخاب کلی باز است؛ اما برای انتخاب کیک پسرانه کمی گزینه ها کمتر است.
امروزه در تولدها کیک حرف اول را میزند. به همین دلیل هم تزیین و شکل و شمایل آن بسیار اهمیت دارد. برای انتخاب تم کیک تولد، باید دقت کنید که پسرتان چه چیزی را بیشتر دوست دارد. بهعنوان مثال بیشتر پسرها عاشق ورزشهای مختلف علل الخصوص فوتبال هستند. در این شرایط میتوانید تم کیک را بر اساس تیم یا بازیکن موردعلاقه او انتخاب کنید. برخی دیگر نیز عاشق انیمیشنهای مختلف هستند و تم کیک تولد بت من و سوپرمن نیز امروزه بسیار مورد استقبال قرار گرفته است.
جنگل نیز یکی دیگر از مکانهای مورد علاقه بسیاری از پسران است. خیلی از آنها دوست دارند یک روزی به دل جنگ بزنند و از نزدیک حیوانات مورد علاقهشان را تماشا کنند. به همین دلیل میتوانید کیکی جنگلی پر از حیوانات مورد علاقه پسران را سفارش دهید.
جمعبندی
آیا یک پسربچه در منزل دارید و میخواهید برای او تولد بگیرید؟ پس همین الان دست به کار شوید و مواد اولیه برای تهیه کیک تولد پسرانه را از اپلیکیشن اسنپ اکسپرس سفارش دهید. با استفاده از این اپلیکیشن بهراحتی و زیر 30 دقیقه میتوانید محصولات خریداری شده را درب منزلتان تحویل بگیرید.