انواع خوراک تن ماهی؛ 6 خوراک تن ماهی ساده و سریع

خوراک تن ماهی یکی از لذیذترین غذاهایی است که تنها با چند قلم ماده اولیه ساده و در عرض چند دقیقه آماده می‌شود. به‌طور کلی، اگر کنسرو تن ماهی در منزل داشته باشید، دیگر با دغدغه برای «ناهار چی بپزم» ؟ مواجه نخواهید بود. از آنجایی که تن ماهی یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌ها برای تمامی گروه‌های سنی است، غذاهایی که با آن درست می‌شوند هم بسیار پرطرفدار هستند. قبلا در مورد انواع ساندویچ با تن ماهی صحبت کردیم،برای اینکه با طرز تهیه 5 خوراک ساده و خوشمزه با تن ماهی آشنا شوید، حتما تا انتهای مقاله حاضر همراه ما باشید.

1-طرز تهیه خوراک تن ماهی با برنج

در شرایطی که مشغله زیادی دارید، کافی است چند پیمانه برنج را کته کنید و همراه با تن ماهی سرو کنید تا هم از خوردن غذایی لذیذ لذت ببرید و هم پروتئین و ویتامین کافی به بدنتان برسانید. اگر چه خوردن تن ماهی همراه با برنج سفید ساده یا سبزی‌پلو بسیار رایج است، اما اگر دوست دارید تن ماهی را با برنج میل کنید، تنها به این گزینه محدود نیستید. دستورالعملی که در زیر ارائه شده است، یکی از خوشمزه‌ترین غذاها و خوراک‌هایی است که با تن ماهی و برنج می‌توانید درست کنید.

مواد لازم

• برنج: 2 پیمانه
• سیب‌زمینی: 1 عدد بزرگ
• کنسرو تن ماهی: 1 عدد
• قارچ خردشده: 1 پیمانه
• سیر: 2 حبه
• پیاز: 1 عدد
• رب گوجه‌فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
• روغن، نمک، ادویه‌جات، زعفران دم‌کرده به میزان لازم

طرز تهیه

پیش از هر چیزی، برنج را به روش همیشگی با مقداری نمک بپزید و آبکش کنید. می‌توانید برنج را کته کنید و بعد از اینکه آب برنج کشیده شد، زیر آن را خاموش کنید تا بعدا با بقیه مواد دم بگذارید. کنسرو تن ماهی را که از قبل 20 دقیقه در آب جوشانده‌اید، باز کنید و روغن تن ماهی را جدا کنید.

سیب‌زمینی را پوست بکنید و به‌اندازه کف قابلمه‌ای که قرار است غذا را در آن دم بگذارید، حلقه حلقه کنید و باقی‌مانده آن را نگینی خرد کنید. سیب‌های نگینی را سرخ کنید و کنار بگذارید. قارچ‌های خردشده را در تابه‌ای تفت دهید. پس از آنکه قارچ‌ها تغییر رنگ دادند، تن ماهی را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید.

قابلمه تفلون مورد نظرتان را با مقداری روغن روی حرارت قرار دهید و سیب‌زمینی‌های حلقه‌شده را کف آن بچینید. مقداری برنج آبکش‌شده را روی آن بریزید و سپس سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده را روی برنج بریزید. در لایه بعدی، مجددا مقداری برنج بریزید و مخلوط تن ماهی و قارچ را روی آن پخش کنید.

باقی‌مانده برنج را هم به قابلمه بیفزایید و روی آن مقداری زعفران دم‌کرده بریزید. با قاشق کمی برنج را فشار دهید تا پلو مقداری منسجم شود. بعد از گذشت 30 که برنج دم کشید، غذا حاضر است. آن را به‌صورت قالبی و با دورچین دلخواهتان سرو کنید.

 2- خوراک تن ماهی با سیب زمینی

این خوراک تن ماهی با نخود فرنگی و سیب‌زمینی درست می‌شود و گزینه‌ای سبک، مقوی و سیرکننده برای وعده شام محسوب می‌شود. در ادامه درباره طرز تهیه این خوراک بیشتر صحبت خواهیم کرد:

مواد لازم

• کنسرو تن ماهی: 1 عدد
• سیب‌زمینی خلال‌شده: 3 عدد
• نخودفرنگی: 3 قاشق غذاخوری
• پیاز خردشده: 1 عدد
• رب گوجه‌فرنگی: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

سیب‌زمینی‌ها را خلالی خرد کرده و سرخ کنید. سپس، پیاز نگینی خردشده را داخل تابه بریزید و تفت دهید تا طلایی شود. رب گوجه‌فرنگی و نخود فرنگی را به سیب‌زمینی‌ها اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا آب مواد کامل کشیده شود. محتویات کنسرو تن ماهی را با چنگال خرد کنید و در ماهیتابه دیگری بریزید تا گرم شود.سپس تن ماهی را به ترکیب بالا اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به‌خوبی با هم مخلوط شوند.

 3- خوراک تن ماهی و لوبیا

اگر دوست دارید یک غذای پرپروتئین و مقوی را برای خود و عزیزانتان آماده کنید، خوراک تن ماهی با لوبیا یکی از لذیذترین گزینه‌ها برای شماست. در ادامه مطلب، مفصل درباره طرز تهیه این خوراک خوشمزه صحبت شده است.

مواد لازم

• کنسرو تن ماهی: 1 عدد
• لوبیاچیتی پخته: 1 پیمانه (از کنسرو لوبیا هم می‌توانید استفاده کنید)
• پیاز متوسط: 1 عدد
• سیر: 2 حبه
• رب گوجه‌فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا پیاز را خرد کنید و داخل تابه‌ای مناسب با روغن تفت دهید. پس از آنکه رنگ پیازها تغییر کردند و کمی طلایی شدند، ادویه‌جات دلخواهتان را به آن‌ها اضافه کنید و مجددا تفت دهید. تن ماهی را که از قبل به‌مدت 20 دقیقه داخل آب جوشانده‌اید، به پیاز اضافه کنید. پیش از اضافه‌کردن تن ماهی به پیازها حتما روغن آن را بگیرید.

پس از آنکه تن ماهی به‌خوبی تفت خورد، رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و خوب تفت دهید. مواد را حسابی هم بزنید تا به‌خوبی با یکدیگر ترکیب شوند. سپس، لوبیا پخته‌شده یا کنسرو لوبیا را به تابه اضافه کنید. به‌اندازه دلخواه به آن آب اضافه کنید و در ظرف را بگذارید. پس از 30-15 دقیقه که خوراک به غلظت مورد نظرتان رسید، زیر حرارت را خاموش و غذا را سرو کنید.

 4- خوراک تن ماهی با قارچ

این خوراک تن ماهی با پیاز، قارچ و تخم مرغ درست می‌شود. این غذا به‌دلیل وجود مواد پرپروتئینی که برای درست‌کردن آن استفاده می‌شود، بمب پروتئین محسوب می‌شود و گزینه‌ای عالی برای وعده پس از ورزش است. در ادامه، طرز تهیه این خوراک ساده و خوشمزه در اختیار شما قرار گرفته است.

مواد لازم

• کنسرو تن ماهی: 1 عدد
• قارچ: 300 گرم
• تخم‌مرغ: 1 عدد
• پیاز: 1 عدد متوسط
• نمک، ادویه‌جات دلخواه و روغن: به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا تن ماهی را با مقداری آب روی حرارت بگذارید و به‌مدت 20 دقیقه بجوشانید. در این فاصله، پیاز و قارچ را در ابعاد دلخواهتان خرد کنید. داخل تابه‌ای مناسب تابه را با مقداری روغن تفت دهید و پس از طلایی‌شدن آن‌ها، قارچ را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا آب آن کشیده شود.

در ظرف دیگری تخم‌مرغ را بشکنید تا از سالم‌بودن آن اطمینان حاصل کنید. سپس تخم‌مرغ را داخل تابه بریزید و با قارچ‌ها مخلوط کنید. تن ماهی را همراه با زردچوبه، نمک و ادویه‌جات دلخواه به قارچ‌ها اضافه کنید و اجازه دهید مواد به‌مدت 5 دقیقه روی حرارت بمانند و خوب با یکدیگر ترکیب شوند. این خوراک به‌دلخواه می‌توانید با نان یا برنج سرو و میل کنید.

5- خوراک تن ماهی با گوجه

این غذا، یکی از ساده‌ترین غذاهایی است که با در دسترس‌ترین غذاها و در کمترین زمان ممکن آماده می‌شود. این غذا برای افرادی که مشغله زیادی دارند یا کارمند هستند، گزینه‌ای عالی برای یک شام سبک و راحت است. این خوراک تن ماهی با رب گوجه، تن ماهی، گوجه‌فرنگی و فلفل‌دلمه‌ای تهیه می‌شود و بسیار مقوی و سیرکننده است.

مواد لازم:

• کنسرو تن ماهی: 1 عدد
• گوجه‌فرنگی خردشده: 1 عدد بزرگ
• فلفل دلمه‌ای خردشده: 2 قاشق غذاخوری
• پیاز خردشده: 1 عدد بزرگ
• رب گوجه‌فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل و ادویه‌جات دلخواه: به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا کنسرو تن ماهی را به‌مدت 20 دقیقه در آب بجوشانید. در این فاصله که تن ماهی جوشانده می‌شود، پیازهای نگینی خردشده را در یک ماهیتابه سرخ کنید. سپس تن ماهی را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. اگر دوست دارید تن ماهی شکل ظاهری خود را از دست ندهد، زیاد آن را هم نزنید. سپس فلفل دلمه‌ای و گوجه را همراه نمک فلفل و ادویه‌جات دلخواه داخل تابه بریزید. در ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید مواد به مدت یک ربع با حرارت ملایم بپزند و خوراک جا بیفتد. سپس آن را با خیارشور، زیتون و نان تازه سرو و میل کنید. نوش جان.

6- خوراک تن ماهی با بادمجان

انتخاب یک مدل غذا که هم سریع آماده شود و هم مقوی باشد کار سختی است. به این خاطر که سرعت تهیه غذا با کیفیت آن همیشه رابطه عکس داشته است؛ اما انواع خوراک تن ماهی این نظریه را نقض می‌کند.

مواد اولیه

طرز تهیه

• طرز تهیه خوراک تن ماهی با بادمجان، مانند خوراک تن ماهی با لوبیا بسیار ساده است. کافی است ابتدا بادمجان‌ها را به‌صورت افقی برش بزنید. فر را باید از قبل روی دمای 200 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود. سپس بادمجان‌ها را درون فر بگذارید تا طلایی رنگ شوند. حال آن‌ها را از فر خارج کنید.
• مقداری روغن درون تابه بریزید. سیر و پیاز را رنده کنید و همراه با مقداری فلفل و نمک به‌خوبی مخلوط کنید. کنسرل ماهی را درون یک کاسه دیگر خالی بریزید. حال آن را با چنگال به‌خوبی له کنید. سپس تن ماهی له شده را به درون تابه بریزید. بعد از آن نوبت بادمجان‌ها است که به دیگر به مواد اضافه شود.
• حال موادی را که از قبل آماده کرده بودید، روی هر بادمجان بریزید. بادمجان‌ها را بپیچید. می‌توانید مقداری پنیر موزارلا نیز به مواد بادمجان اضافه کنید. بعد از پایان کار برای تزیین خوراک تن ماهی با بادمجان می‌توانید مقداری ریحان، اسفنجان و جعفری نیز روی این غذا قرار دهید.

سخن پایانی

تن ماهی غذایی بسیار مقوی، سیرکننده و خوشمزه است که خوردن آن در کنار برنج کته هم بسیار لذت‌بخش است. اما با این کنسرو خوشمزه غذاها و خوراک‌های دیگری هم می‌توان درست کرد. در مقاله حاضر 5 دستورالعمل برای طرز تهیه انواع خوراک تن ماهی در اختیار شما قرار دادیم. اگر برای درست‌کردن این غذاهای یا غذاهای مورد نظر اعضای خانوادتان به بعضی از مواد اولیه دسترسی ندارید، می‌توانید از اسنپ اکسپرس کمک بگیرید تا در سریع‌ترین و کمترین زمان ممکن آن‌ها را در منزل خود تحویل بگیرید. شما چه غذاهایی را با تن ماهی بیشتر دوست دارید؟

چند مدل از انواع خوراک تن ماهی نام ببرید؟

خوراک تن ماهی و لوبیا، خوراک تن ماهی و بادمجان، خوراک تن ماهی با قارچ.

دلیل محبوبیت انواع خوراک تن ماهی چیست؟

مقوی بودن و سریع آماده شدن، دلیل محبوبیت انواع خوراک تن ماهی است.