اگر می‌خواهید که مهمان‌هایتان را تحت تأثیر قرار دهید و در کنار غذای اصلی، یک سالاد ویژه را برایشان تدارک ببینید، حتما سالاد شوید و سیب زمینی را امتحان کنید. در این مقاله از مجله اسنپ اکسپرس، طرز تهیه سالاد شوید و سیب زمینی در چند نوع مختلف را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید از طعم این ترکیب منحصر به فرد لذت ببرید.
شما با توجه به ذائقه خودتان می‌توانید سالاد شوید و سیب زمینی و مرغ را امتحان کنید یا به تهیه سالاد سیب زمینی و شوید رژیمی و یا حتی سالاد سیب زمینی و شوید با ماست بپردازید. پس تا انتهای این مقاله همراه ما باشید تا مواد مورد نیاز و مراحل تهیه این سالاد خوشمزه در انواع مختلف را برایتان شرح دهیم. در صورتی که به سالادهایی با این سبک علاقه دارید پیشنهاد می‌کنیم دیگر مقالات ما با موضوع سالاد تن ماهی با شوید و سالاد تن ماهی و سیب زمینی را نیز مطالعه فرمایید.
1- سالاد شوید و سیب زمینی و مرغ
مواد لازم
| خیارشور | 4 عدد |
| سیب زمینی آب پز | 2 عدد |
| سینه مرغ | 1 تکه |
| ذرت دانه شده | 3 قاشق غذاخوری |
| شوید خرد شده | 5 قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | 3 قاشق غذاخوری |
| پیازچه | 2 قاشق غذاخوری |
| سس خردل | 2 قاشق غذاخوری |
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه
- در مرحله اول از تهیه سالاد شوید و سیب زمینی و مرغ، برای درست کردن این سالاد لذیذ و ساده، ابتدا باید سینه مرغ را با پیاز، سیر و مقداری آب داخل قابلمه ریخته و صبر کنید تا خوب پخته شود.
- پس از پخت، مرغ‌ها را از قابلمه خارج کرده، اجازه دهید خنک شود و سپس آن‌ها را ریش ریش کنید.
- حالا برای تکمیل شدن این سالاد، باید سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آن‌ها را داخل ظرفی جداگانه گذاشته و چند لیوان آب روی آن‌ها بریزید. حدود نیم ساعت زمان می‌برد تا سیب زمینی ها پخته شوند. البته اگر مایل باشید می‌توانید آن‌ها را با پوست آبپز کنید و پس از پخت، پوست آن‌ها را جدا کنید.
- دراین مرحله از درست کردن سالاد شوید و سیب زمینی، باید سیب زمینی ها را به صورت مکعبی و با ابعاد دلخواه خرد کنید.
- خیارشورها را نیز به صورت نگینی خرد کرده و ذرت ها را نیز بخارپز کنید. (در صورت تمایل می‌توانید از کنسرو ذرت استفاده نمایید) پیازچه‌ها نیز باید به صورت نگینی خرد شوند و کنار گذاشته شوند.
- حالا برای تکمیل شدن سالادتان باید همه مواد تهیه شده را در ظرفی با هم مخلوط نمایید. پس یک کاسه با ابعاد مناسب را انتخاب کرده، سیب زمینی‌های خرد شده، خیارشورها، مرغ‌های ریش ریش و ذرت را درون آن بریزید. سپس با یک لیسک یا قاشق پهن، آن‌ها را به صورت دورانی هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
- در ادامه برای درست کردن سس این سالاد شوید و سیب زمینی، در ظرفی جداگانه، سس مایونز و خردل را مخلوط کرده و ادویه های دلخواه خود را به همراه مقداری آبلیمو با هم ترکیب نمایید.
- در آخر مواد اصلی سالاد را به سس آغشته کرده و حین هم زدن، شوید‌های تازه خرد شده را نیز به موادتان اضافه کنید. در صورت تمایل برای خوش طعم تر شدن سالاد شوید و سیب زمینی و مرغ خود می‌توانید مقداری از آب مرغ را هم به آن اضافه کنید.
- در آخر نوبت آن است که سالاد شویدو سیب زمینی ومرغ آماده شده را داخل ظرفی مناسب بریزید و به مدت4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا به خوبی خنک شده و طعم مواد آن با هم مخلوط شود.
- امیدواریم از طعم بی نظیر این سالاد لذت ببرید. در صورت تمایل می‌توانید دیگر مقالات این مجله با موضوع غذا با سیب زمینی و غذاهای ساده و سریع را نیز مطالعه کنید.
2- سالاد سیب زمینی و شوید رژیمی
مواد لازم
| سیب زمینی پخته شده | 500 گرم |
| پیازچه خرد شده | 3 قاشق غذاخوری |
| ماست چکیده | نصف پیمانه |
| شوید خرد شده | نصف پیمانه |
| لوبیا پخته شده | نصف پیمانه |
| سس مایونز کم چرب | 2 قاشق غذاخوری |
| آبلیمو،نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| پنیر گودای رنده شده | نصف پیمانه |
طرز تهیه
- برای درست کردن سالاد شوید و سیب زمینی رژیمی اول به سراغ لوبیا بروید و از شب قبل آن ها را خیس کرده و بپزید، سیب زمینی ها را نیز در ظرفی جداگانه با مقداری آب بپزید و اجازه دهید کمی خنک شوند. سپس آن ها را به صورت نگینی و مکعبی خرد کنید.
- در مرحله بعدی برای تهیه سالاد شوید و سیب زمینی، باید پیازچه ها را خرد کنید و کنار بگذارید. برای درست کردن سالاد شوید و سیب زمینی رژیمی لازم است سس مایونز شما کم چرب باشد و ماست چکیده را با آن مخلوط کنید تا ترکیب غلیظی به دست آید. نمک، فلفل و آبلیمو را هم به آن افزوده و خوب آن‌ها را با یکدیگر ترکیب کنید.
- در صورت تمایل می‌توانید مقداری پنیر گودا داخل سس بریزید و بعد همه مواد تهیه شده را با یکدیگر مخلوط نموده و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک و آماده سرو شود.
- دقت داشته باشید که استفاده از شوید تازه طعم این سالاد را بهتر می‌کند و بهترین زمان برای اضافه کردن شوید، هنگام ترکیب کردن مواد سالاد با سس آماده شده می‌باشد.
- پس از انجام این مراحل به همین راحتی شما یک غذای رژیمی خوشمزه دارید که می‌توانید آن را در یخچال نگه‌داشته و تا چند روز نوش جان کنید. در صورت تمایل پیشنهاد می‌کنیم دیگر مقالات ما با موضوع خوراک مرغ و سیب زمینی و غذای ایرانی بدون برنج را نیز مطالعه فرمایید.
3- سالاد سیب زمینی و شوید با ماست
مواد لازم
| سیب زمینی | 4 عدد |
| پیازچه و شوید خرد شده | 1 پیمانه |
| ذرت | 1 پیمانه |
| خیارشور خرد شده | 1 پیمانه |
| ماست پرچرب | 2 قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | 4 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه
- همانطور که در طرز تهیه دیگر انواع سالاد شوید و سیب زمینی که در ابتدای مقاله توضیح دادیم، مطالعه نمودید ابتدا باید سیب زمینی ها را به خوبی شسته و آب پز کنید. بعد از خنک شدن آن ها را به صورت نگینی و مکعبی خرد کنید.
- سپس خیارشور ها را به صورت نگینی خرد کرده و پیازچه و شوید را نیز خوب ساطوری کنید.
- ذرت‌ها نیز یا باید بخار پز شوند و یا باید به صورت کنسروی تهیه شوند.
- حالا برای تهیه سس این سالاد، ماست و سس مایونز را با یکدیگر مخلوط کرده، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و در صورت تمایل کمی آبلیمو هم به آن بزنید.
- در آخر همه مواد را با یکدیگر ترکیب کنید و مرحله به مرحله شوید را نیز اضافه کنید. پس از کامل شدن سالاد شوید و سیب زمینی، آن را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید و سپس به شکل دلخواه سرو نمایید. در صورت تمایل می‌توانید مقاله طرز تهیه غذا نونی خوشمزه با سیب زمینی را نیز در همین مجله مطالعه نمایید.
جمع بندی
در این مقاله نحوه درست کردن سالاد شوید و سیب زمینی را به شما آموزش دادیم و همانطور که گفتیم می‌توانید این سالاد را به صورت رژیمی هم تهیه نمایید. در تهیه این سالاد می‌توانید از مرغ، خیارشور، پیازچه، سیب زمینی، ذرت و دیگر سبزیجات مورد علاقه خود استفاده نمایید. در صورت تمایل می‌توانید سبزیجات دلخواه دیگری مثل گوجه خرد شده را نیز اضافه نمایید. در نهایت باید همه ترکیبات را با سس و شوید خرد شده ترکیب نموده و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
شما در تهیه سالاد شوید و سیب زمینی از چه سبزیجاتی استفاده می‌نمایید؟ لطفا نظرات خود را با ما و دیگر کاربران سایت به اشتراک بگذارید. امیدواریم از مطالعه این مقاله در مجله اسنپ اکسپرس لذت برده باشید. اسنپ اکسپرس بهترین راه برای انجام خریدی به صرفه و آسان به صورت آنلاین است. همیشه و همه جا تنها با گوشی تلفن همراه خود می‌توانید مواد غذایی موردنیاز خود را به صورت آنلاین سفارش دهید.
سوالات متداول
آیا در تهیه سالاد شوید و سیب زمینی می‌توان از شوید خشک هم استفاده نمود؟
بله، در صورت تمایل می‌توانید از شوید خشک هم استفاده کنید ولی قطعا کیفیت این سالاد با شوید تازه بهتر است.
سالاد شوید و سیب زمینی را تا چند وقت می‌توان نگه داری کرد؟
این سالاد در ظرف درب بسته تا ۵ الی ۶ روز قابل نگه‌داری است.
