سالاد تن ماهی و سیب زمینی؛ خوشمزه و لذیذ

یکی از سالاد‌های خیلی خوشمزه و پرطرفدار که طرز تهیه آن نیز راحت می‌باشد اما خود به تنهایی می‌تواند یک پیش غذای کامل یا حتی وعده غذایی محسوب شود، سالاد تن ماهی و سیب زمینی است. اکثر ما خانم‌ها، در طول روز با این سوال مواجه می‌شویم که شام چی بپزم؟ و اغلب اوقات نیز به دنبال یک غذای سبک هستیم. معمولاً برای وعده شام استفاده از غذاهای نونی یا یک نوع غذای ایرانی بدون برنج مناسب‌تر است.

از همین رو می‌توان برای وعده شب، از سالاد تن ماهی و سیب زمینی نیز استفاده نمود. برای آشنایی با روش تهیه این سالاد فوق العاده با ادامه این مقاله همراه ما باشید؛ حجم موادی که در ادامه برایتان مشخص کرده‌ایم، میزان سالادی که می‌توان برای چهار نفر آماده کرد را نشان می‌دهد. پس در صورت تمایل می‌توانید مقدار مواد اولیه را بیشتر یا کمتر کنید؛

مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه سالاد تن ماهی و سیب زمینی(روش اول)

مراحل آماده سازی سالاد تن ماهی و سیب زمینی(روش اول)

در اولین مرحله از تهیه سالاد تن ماهی و سیب زمینی، باید سیب زمینی‌ها را به صورت نگینی خرد کرده و آن‌ها را درون آب جوش قرار دهید. البته می‌توان ابتدا سیب زمینی‌ها را آبپز کرد و سپس آن‌ها را به صورت نگینی خرد نمود اما اگر می‌خواهید در زمان صرفه جویی کنید و مدت زمان کمتری را برای پخت سیب زمینی‌ها اختصاص دهید، بهتر است ابتدا آن‌ها را خرد نمایید.تهیه انواع سالاد تن ماهی در کمترین زمان ممکن امکان پذیر است، پس در صورت تمایل می‌توانید روش تهیه انواع مختلف این نوع سالاد را نیز یاد بگیرید.

حال نوبت به خرد کردن پیازچه‌ها می‌رسد. آن‌ها را نیز به صورت قطعات خیلی کوچک خرد کنید و کنار بگذارید. حالا تن ماهی را درون قابلمه‌ای از آب قرار داده و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم جوشیده و پخته شود. بعد از این مدت آن‌ها را از آب خارج کرده و اجازه دهید خنک شوند. سپس درب تن ماهی را باز کرده و روغن آن را جدا کنید.

خیارشور‌ها نیز باید به صورت نگینی خرد شوند و شویدها با ابعاد دلخواه ریز ریز شوند. در صورت تمایل می‌توانید از غذاساز یا دستگاه خردکن نیز استفاده کنید. استفاده از سالاد تن ماهی و سیب زمینی در کنار یک غذای ایرانی با برنج نیز می‌تواند مناسب باشد به خصوص اگر بخواهید برای مهمانی‌ها و جشن‌هایتان یک سفره رنگین و زیبا را تدارک ببینید.

حالا که همه مواد سالاد آماده و خرد شده‌اند، می‌توانید آن‌ها را با یکدیگر ترکیب نمایید. ظرف مناسبی را انتخاب کرده و سیب‌زمینی‌های خرد شده را به همراه پیازچه داخل آن بریزید. سپس تن ماهی را نیز به این ترکیب اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به طور یکسان در بین سیب‌زمینی‌ها پخش شوند. حالا می‌توان خیارشور‌های خرد شده را به ترکیب قبل اضافه نمود.

در این دستور تهیه سالاد تن ماهی و سیب زمینی از قوطی آماده سبزیجات که معمولاً حاوی ذرت هویج و نخود سبز است، استفاده نموده‌ایم. شما نیز می‌توانید همین کار را بکنید یا خودتان از هر یک از مواد نام برده شده به صورت جداگانه استفاده کنید. به هرحال سبزیجات را نیز به مواد قبلی اضافه نموده و جعفری و شوید خرد شده را نیز با آن‌ها ترکیب می‌کنیم.

با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان میزان مناسبی از نمک فلفل و آبلیمو را نیز به سالادتان اضافه کنید و همه مواد را به خوبی هم بزنید. دقت کنید که حین هم زدن، ترکیبات زیاد له نشوند. به خصوص سیب‌زمینی‌ها که هرچه سالم‌تر باشند مزه و شکل سالاد شما نیز زیباتر خواهد بود.

همانطور که همه سالادها با یک سس خوب و خوش طعم کامل شده و لذیذ‌تر می‌شوند. سالاد تن ماهی و سیب زمینی ما نیز با سس مخصوص خود طعم فوق‌العاده‌ای می‌گیرد. پس در این مرحله باید سس سالاد را اضافه نمایید؛ برای این کار بهتر است از دو قاشق غذاخوری سس مایونز و یک قاشق غذاخوری خامه یا ماست خامه‌ای استفاده نمایید. آن‌ها را با یکدیگر ترکیب کنید و با نمک و فلفل به آن طعم دهید، سپس سس را به مواد سالاد تان اضافه کنید.

مثل همه سالادها و غذاهای مختلف، تهیه سالاد تن ماهی و سیب زمینی نیز با چند روش مختلف امکان پذیر است. در ادامه روش دیگری از نحوه تهیه این سالاد خوش طعم و خوشمزه را برایتان شرح می‌دهیم؛ از آنجا که این روش، سالاد کامل‌تر و پر ملات تری را برایتان ایجاد می‌کند، می‌توانید از آن برای داشتن یک ناهار خوشمزه نیز استفاده نمایید‌.

سالاد تن ماهی و سیب زمینی (روش دوم)

درست کردن سالاد تن ماهی و سیب زمینی بسیار راحت است. در این سالاد از مواد مغذی مختلفی استفاده شده است که به تنهایی می‌تواند خود یک وعده غذایی محسوب شود. فیبر و پروتئین این سالاد بالا است و می‌توان این سالاد مقوی را در ظرف‌های تک نفره و در سینی مزه نیز قرارداد. روش زیر برای تهیه سالاد تن ماهی و سیب زمینی بسیار کاربردی است پس با ما همراه باشید؛

مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه سالاد تن ماهی و سیب زمینی(روش دوم)

مراحل آماده سازی سالاد تن ماهی و سیب زمینی(روش دوم)

• در اولین مرحله از تهیه این سالاد خوشمزه می‌توانید ابتدا سس سالاد را آماده کنید. برای این کار باید سس مایونز، آبلیمو، نمک و فلفل و سس خردل را با یکدیگر ترکیب کنید و به خوبی هم بزنید تا یک ماده یکدست حاصل شود. سپس روغن زیتون را نیز به ترکیب‌تان اضافه کرده و مجدداً هم بزنید. به همین راحتی سس سالاد شما آماده است و با توجه به ذائقه خودتان می‌توانید میزان نمک، فلفل و آبلیمو را کم یا زیاد کنید.
• در مرحله دوم از آماده سازی سالاد تن ماهی و سیب زمینی باید ظرف مناسبی را انتخاب کنید. ذرت، خیارشور خرد شده، پیازچه، کلم قرمز و شوید خرد شده را به همراه مقداری کشمش، زیتون و لوبیا چیتی پخته شده با یک دیگر ترکیب نمایید. بهتر است همه ترکیبات را به صورت نگینی خرد کنید. دقت کنید که لوبیاها نیز باید قبل از پخته شدن خوب خیس بخوردند.
• حالا در ظرف دیگری سیب‌زمینی‌هایی که از قبل به صورت نگینی خرد شده و آب پز شده‌اند را، با کنسرو تن ماهی که از قبل به مدت ۲۰ دقیقه جوشانده شده‌ است، ترکیب نمایید. تا این مرحله از طرز تهیه سالاد تن ماهی و سیب زمینی یک ظرف حاوی سس سالاد، یک ظرف حاوی ترکیب تن ماهی و سیب زمینی و ظرف دیگری که مخلوطی از سبزیجات و ترکیبات نام برده شده است، اماده کرده‌اید.
• حالا وقت آن است که ترکیبات هر سه ظرف را با یکدیگر مخلوط نمایید. برای اینکار نیمی از سس آماده شده را به مخلوط تن ماهی و سیب زمینی اضافه کرده و نیمه دیگر را به ظرف سبزیجات اضافه کنید. جدا مخلوط کردن مواد به این دلیل است که سیب زمینی و تن ماهی زیاد خرد و له نشوند. آن‌ها را خوب با یکدیگر مخلوط نمایید و در مجموع نیز هر دو ترکیبی که با سس مخلوط شده‌اند را به یکدیگر اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. طوری که سیب‌زمینی‌ها و مواد دیگر زیاد له نشوند.

همچنین ببینید: طرز تهیه سالاد شوید و سیب زمینی

جمع بندی، سالاد تن ماهی و سیب زمینی

سالاد تن ماهی و سیب زمینی یکی از سالاد هایی است که به تنهایی می‌تواند یک وعده غذایی نیز محسوب شود. این سالاد سرشار از پروتئین و فیبر است و در مدت زمانی کوتاه قابل تهیه می‌باشد. برای درست کردن این سالاد می‌توانید سیب‌زمینی‌ها را نگینی خرد کرده و آب پز نمایید. سپس تن ماهی و سیب زمینی را با هم ترکیب کرده و در کنار آن‌ها نیز سبزیجاتی مثل ذرت، نخود سبز و هویج را اضافه کنید. خیارشور‌های خرد شده و پیازچه خرد شده نیز در طعم گرفتن هرچه بهتر این سالاد به شما کمک می‌کند. گاهی اوقات از لوبیاهای پخته شده، کلم قرمز خرد شده و کشمش و زیتون نیز برای تهیه این سالاد استفاده می‌شود.

همانطور که در این مقاله مشاهده کردید دو روش متفاوت از تهیه سالاد تن ماهی و سیب زمینی برایتان شرح داده شد. امیدواریم از خواندن مطالب این مقاله لذت برده باشید و شما نیز برای درست کردن این سالاد خوشمزه و مقوی ترغیب شده باشید. اگر بخواهید می‌توانید به راحت‌ترین شکل ممکن تنها با استفاده از گوشی تلفن همراه خود و سرویس اسنپ اکسپرس، مواد اولیه مورد نیاز تان را با بالاترین درجه کیفی خریداری کنید. اسنپ اکسپرس سرویسی نام آشنا، برای تجربه یک خرید راحت، امن و به صرفه، همواره و همه جا در دسترس شما است.

سوالات متداول

آیا می‌توان برای درست کردن سالاد تن ماهی و سیب زمینی، به جای لوبیا از نخود فرنگی استفاده کرد؟

بله در روش دوم می‌توان به جای لوبیا چیتی، نخود فرنگی را جایگزین کرد.

سالاد تن ماهی و سیب زمینی با سس دیگری نیز قابل مصرف است؟

بله در صورت تمایل می‌توانید این سالاد را با سس فرانسوی یا هر نوع سسی که فکر می‌کنید با ترکیب سیب زمینی و تن ماهی همخوانی دارد، میل نمایید. اگر رژیم لاغری دارید می‌توانید به مقاله سالاد تن ماهی رژیمی مراجعه کنید.