به نظر شما چند شیرینی فوری بدون فر می توانیم آماده کنیم؟ شاید تنها چند دسر آسان و کم هزینه یا انواع کیک معمولی به ذهن شما برسد ولی باید بدانید شما می توانید با ساده ترین مواد اولیه چندین شیرینی فوری بدون فر در منزل آماده کنید. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه انواع کوکی پنج دقیقه ای و چند شیرینی لذیذ دیگر بدون فر را به شما آموزش دهیم.
شیرینی 5 دقیقه ای بدون فر
1- شیرینی فوری بدون فر با بیسکوییت پتی بور
مواد لازم:
| موز | 2 عدد |
| شکلات تخته ای | 200 گرم |
| بیسکوییت پتی بور | 1 بسته |
- برای تهیه دسر با بیسکویت پتی بور ابتدا باید بیسکویت ها را پودر کنید سپس درون یک نایلون به همراه گردوی خرد شده آن ها را ترکیب کنید.
- چند موز را پوست گرفته و با چگال آن ها را له نمایید سپس بیسکویت پتی بور را به آن اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا خمیری یکدست ایجاد شود.
- خمیر را به صورت گرد در بیاورد. گلوله هایی که با خمیر ایجاد کردید را روی کاغذ روغنی بگذارید.
- مقداری شکلات درون یک کاسه بریزید و آب جوش به آن بیفزایید تا شکلات به خوبی آب شود. حال خمیر های گرد شده را درون شکلات بریزید و سپس آن را درون یخچال بگذارید تا این شیرینی فوری بدون فر آماده شود.
شما می توانید برای مهمانی نیز از مقاله طرز تهیه انواع دسرهای مجلسی کمک بگیرید.
2- بامیه یک شیرینی فوری بدون فر
مواد لازم:
| آرد | 200 گرم |
| کره | 20 گرم |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| عسل | 1 ق غ |
| شکر | 3 لیوان |
| گلاب | یک فنجان |
| جوهر لیمو | نصف ق غ |
| زعفران | به مقدار لازم |
- برای تهیه بامیه شما باید در مرحله اول شربت آن را آماده کنید. ابتدا آب جوش را با همراه جوهر لیمو ترکیب کنید. سپس به آن شکر را اضافه نمایید.
- بعد از این که شکر در آب حل شد، زعفران و گلاب را نیز درون ترکیب خود بریزید و اجازه دهید روی شعله کم شربت شما آماده شود، سپس آن را درون یخچال بگذارید.
- کره را آب کرده سپس آرد الک شده را به کره اضافه کنید. اجازه دهید کمی آرد با کره تفت بخورد.
- بعد از ۱۰ دقیقه خمیر را با عسل ترکیب کنید و به خوبی هم بزنید. تخم مرغ ها را نیز به مخلوط اضافه کرده و مجدد مواد را ترکیب کنید
- درون یک ظرف روغن سرد بریزید سپس خمیر را درون یک پلاستیکی قیفی شکل ریخته و آن را به صورت بامیه های کوچک به روغن سرد اضافه کنید.
- حال شیرینی ها را از درون روغن سرد خارج کرده و به روغن داغ اضافه کنید تا بامیه ها آماده شود. در مرحله آخر شهد آماده شده را به بامیه خود افزوده و از آن لذت ببرید.
بعد از آماده سازی این شیرینی فوری بدون فر می توانید مقاله طرز تهیه پیراشکی دونات را در مجله اسنپ اکسپرس مطالعه کنید
شرینی عصرانه ساده و سریع بدون فر
3- شیرینی بیسکویتی بدون فر
مواد لازم:
| بیسکوییت پتی بور | 3 بسته |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| پودر کاکائو | 3 ق غ |
| مغز گردو | 300 گرم |
| شکر | 3 ق غ |
| شیر | یک لیوان |
- در مرحله اول بیسکویت ها را چند تکه کنید سپس مغز گردو را به آن بیفزایید و تخم مرغ را به همراه وانیل ترکیب کنید و به بیسکویت ها اضافه نمایید.
- زمانی که حالت چسبندگی بیسکویت های شما به وجود آمد، شیر و کاکائو و شکر را با هم مخلوط کرده و روی گاز بگذارید، سپس ترکیب را به بیسکویت اضافه نمایید.
- کمی پودر نارگیل را به ترکیب خود افزوده سپس مقداری پودر کاکائو را به همراه آب جوش ترکیب کرده و به بیسکویت های خود بیافزایید.
- تمامی مواد را به صورت یک رول در آورده و آن را با یک کاغذ آلومینیومی مانند ساندویچ محکم کنید. رول را برای سه ساعت در فریزر قرار دهید تا این شیرینی فوری بدون فر آماده شود.
بعد از تهیه این شیرینی لذیذ می توانید طرز تهیه کوکی شکلاتی گردویی را در مجله اسنپ اکسپرس مطالعه کنید.
4- شیرینی کشمشی بدون فر
مواد لازم:
| کشمش | 1 پیمانه |
| آرد | 1 پیمانه |
| روغن | نصف پیمانه |
| وانیل | 1 ق غ |
| پودر قند | 1 پیمانه |
| تخم مرغ | 2 عدد |
روغن را با پودر قند ترکیب کنید سپس درون همزن برقی آن ها را بریزید. تخم مرغ ها را نیز به ترکیب خود اضافه کنید و آنقدر مواد را هم بزنید تا پف کند. وانیل را به ترکیب خود اضافه کرده سپس آرد و کشمش را نیز درون آن بریزید و مواد را تا زمانی که یکدست شوند هم بزنید.
کمی از مواد را با یک قیف کوچک درون ماهیتابه چرب به صورت دایره ای قرار دهید. درون ماهیتابه روغنی، شیرینی ها را بپزید تا آماده شود. توجه داشته باشید شما می توانید در مقاله طرز تهیه شیرینی کشمشی نرم روش های دیگر آماده سازی این شیرینی فوری بدون فر را آموزش ببینید.
شیرینی بدون فر یخچالی
مواد لازم:
| ارد | 2 پیمانه |
| شیر | 1 پیمانه |
| شکر | 1 پیمانه |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| وانیل | 1 ق غ |
| خامه | 500 گرم |
| شکلات تخته ای | به مقدار لازم |
| بکینگ پودر | 1 ق غ |
- در مرحله اول تخم مرغ ها را درون یک ظرف به همراه شکر و وانیل ترکیب کنید تا حالت کشدار به خوب بگیرد. سپس شیر را به ترکیب خود اضافه کرده و مجدد مواد را هم بزنید.
- آرد را الک کرده و به همراه بیکینگ پودر مخلوط کنید. آرد را به تخم مرغ اضافه کنید و مواد را هم بزنید. تابه را روی یک شعله پخش کن قرار دهید و اجازه دهید داغ شود.
- مواد را درون آن بریزید. بعد از نیم ساعت کیک را از ماهیتابه خارج کرده و اجازه دهید برای دو ساعت استراحت کند.
- حال کیک را به چند قسمت تقسیم نموده و روی هر کدام را به همراه ترکیب عسل و آب اغشته کنید.
- خامه را به طور کامل روی سطح کیک ها بکشید و مجددا در یخچال بگذارید. بعد از دو ساعت می توانید این کیک تر را نوش جان کنید.
5- طرز تهیه شیرینی آردی بدون فر
مواد لازم:
| آرد | 4 لیوان |
| روغن | 1 لیوان |
| پودر قند | 2 لیوان |
| شکر | 1 ق غ |
| آب جوش | 2 ق غ |
| وانیل | 1 ق غ |
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
- در اولین مرحله پخت شیرینی فوری بدون فر آردی باید پودر قند و وانیل را هم بزنید سپس آرد را به ترکیب خود اضافه کرده و مواد را به خوبی ترکیب کنید.
- روغن را نیز به ترکیب خود اضافه کرده و مواد را تا به دست آمدن یک خمیر نرم ورز دهید.
- سپس کمی پودر کاکائو به شیرینی خود اضافه کنید. حال از خمیر های به دست آمده گلوله های کوچک بردارید و آن را با دست صاف کنید.
- آن ها را درون یک قابلمه که از قبل داغ شده بگذارید و دم کنی روی قابلمه قرار دهید تا بعد از ۲۰ دقیقه شیرینی آردی شما آماده شود.
سخن پایانی
در این مقاله طرز تهیه چند شیرینی فوری بدون فر را آموزش دادیم. شما در بخش آموزش آشپزی مجله اسنپ اکسپرس میتوانید به مقالات مختلفی برای تهیه انواع شیرینی و دسر دسترسی پیدا کنید. همچنین مواد اولیه مورد نیاز هر کدام از شیرینی های معرفی شده را می توانید در کمتر از ۳۰ دقیقه با انتخاب از سرویس اسنپ اکسپرس درب منزل تحویل بگیرید. در پایان شما نیز اگر شیرینی فوری بدون فر می شناسید که میتوان در کمتر از پنج دقیقه آن را تهیه کرد، لطفاً با ما در بخش نظرات به اشتراک بگذارید.
سوالات متداول
چطور از سفت شدن خمیر شیرینی فوری بدون فر جلوگیری کنیم؟
در هنگام ترکیب مواد، ارد را در چند مرحله به ظرف خود بیافزایید. اضافه کردن یک باره ارد باعث می شود خمیر شما سفت و حالتی پودری شکل به خود بگیرد.
شیرینی ۵ دقیقه ای بدون فر چی آماده کنیم؟
انواع شیرینی با بیسکویت پتی بور و شیرینی کشمشی را در کمتر از ۵ دقیقه می توانید آماده کرده و بعد از دو ساعت نگه داری در یخچال از آن ها استفاده کنید.
