گوشت مرغ از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در جهان است که برای سلامتی انسان خواص زیادی دارد. با استفاده از مرغ در وعده‌های مختلف غذایی کلسترول در رژیم غذایی کم می‌شود و در نتیجه آن فشار خون نیز تنظیم می‌شود. اکثر افرادی که نمی‌توانند گوشت قرمز مصرف کنند از گوشت مرغ برای دریافت پروتوئین استفاده می‌کنند.
شما می‌توانید انواع مختلفی از غذا با مرغ را در خانه تهیه کنید و به همراه گوجه، خیارشور و انواع سس‌ها میل کنید. برای درست کردن یک ناهار نونی سریع دستور پخت‌هایی مثل طرز تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش و طرز تهیه انواع ساندویچ مرغ بسیار کاربردی و متداول است. شما عزیزان می‌توانید برای یاد گرفتن 2 مدل غذای نونی با مرغ با اسنپ اکسپرس مگ همراه باشید.
1- طرز تهیه الویه با مرغ
الویه یک غذای نونی بسیار خوشمزه است که ماده غذایی اصلی آن مرغ و سیب زمینی می‌باشد. این غذای خوشمزه را می‌توانید در مهمانی‌های دورهمی تهیه کنید و برای پذیرایی از خانواده و مهمانان خود استفاده کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای پرطرفدار برای 2 نفر را به شما آموزش دهیم.
همچنین ببینید: ۵ خوراک مرغ و قارچ خوشمزه
مواد مورد نیاز برای تهیه الویه با مرغ
- سیب زمینی: 2 عدد
- تخم مرغ: 2 عدد آب پز
- سینه مرغ: یک عدد
- پیاز: یک عدد
- خیارشور: 6 عدد بزرگ
- هویج پخته: یک عدد
- نخود فرنگی: نصف پیمانه
- سس مایونز: یک عدد بسته بندی کوچک
- نمک، فلفل، آویشن: به مقدار نیاز
- آبلیمو: به مقدار نیاز
تهیه سالاد الویه در 6 مرحله
- در ابتدا درون یک قابلمه پیاز را خورد کنید و تفت دهید. سپس مرغ و هویج را به آن اضافه کنید و درون قابلمه کمی آب بریزید تا مرغ پخته شود.
- تخم مرغ و سیب زمینی را در قابلمه ای جداگانه بگذارید تا آب پز شود.
- مرغ‌های پخته شده را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. سپس سیب زمینی و تخم مرغ پخته شده را رنده کرده و یا ریز ریز خرد کنید.
- هویج پخته شده و خیار شور را نیز خرد کنید و در آخر کار به همراه مرغ، سیب زمینی، تخم مرغ و نخود فرنگی با هم مخلوط کنید.
- سس سالاد الویه را با مقداری سس مایونز، آب مرغ، آبلیمو، آویشن، نمک، فلفل و ماست تهیه کنید و به مواد خرد شده اضافه کنید و هم بزنید.
- سالاد الویه آماده شده را مزه کنید و در صورت نیاز به آن نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس مواد را داخل یک ظرف تمیز ریخته و تزئین کنید. نوش جان!
سالاد الویه یک غذای چرب و پر کالری است که برای افرادی که رژیم غذایی برای چاق شدن می‌گیرند بسیار مناسب می‌باشد. شما می‌توانید این غذای خوشمزه را با نان لواش، نان ساندویچی، نان سنگک و… به همراه انواع سس‌ها نوش جان کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه انواع خوراک مرغ
2- طرز تهیه اسنک مرغ
اسنک مرغ یک غذای خوشمزه است که در لیست غذا برای ناهار، شام و میان وعده های نونی وجود دارد. در ادامه با آموزش طرز تهیه اسنک مرغ با ما همراه باشید.
همچنین ببینید: غذای ساده با مرغ و برنج
مواد مورد نیاز برای تهیه اسنک مرغ
- سینه مرغ: 1 عدد
- جعفری: به میزان نیاز
- پیاز: 1 عدد بزرگ
- سیر: یک حبه
- روغن زیتون: به میزان نیاز
- فلفل دلمه‌ای: یک عدد
- نمک، فلفل، ادویه: به میزان نیاز
- نان تست
- قارچ: در صورت علاقه
تهیه اسنک مرغ در 8 مرحله
- در ابتدا سینه مرغ را درون یک قابلمه به همراه پیاز و ادویه‌ها می‌پزیم و سپس مرغ را چرخ می‌کنیم.
- جعفری، قارچ و فلفل دلمه‌ای را خرد می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.
- یک حبه سیر را رنده و پیاز را خرد کنید.
- درون ماهیتابه روغن بریزید و پیاز و سیر را تفت دهید. وقتی پیاز طلایی شد مواد چرخ شده را اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد با هم سرخ شوند.
- قارچ را در این مرحله به مواد اضافه کنید و صبرکنید تا به همراه سایر مواد بپزد.
- در آخر جعفری و فلفل دلمه‌ای را هم به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. وقتی که فلفل دلمه‌ای نرم و پخته شد حرارت را خاموش کنید و از مواد آماده شده بر روی نان تست بریزید.
- دستگاه اسنک ساز را آماده کنید و اسنک‌ها را درون آن بگذارید و اجازه دهید تا نان تست گریل شود.
- شما می‌توانید این غذای خوشمزه را به همراه سس سیر یا سس گوجه و کچاپ میل کنید. نوش جان!
همچنین ببینید: غذا با سینه مرغ و برنج
سخن آخر
این روز‌ها غذاهای نونی، مخصوصا غذای نونی با مرغ در میان مردم جای غذای برنجی با مرغ را گرفته و باعث شده است که برنج از وعده‌های غذایی حذف شود. غذاهای نونی با مرغ به سرعت آماده می‌شوند. ما در این مقاله طرز تهیه دو غذای نونی و پرطرفدار با مرغ را به شما آموزش دادیم.
شما می‌توانید مواد مورد نیاز خود برای تهیه یک غذای نونی با مرغ را در کوتاه‌ترین زمان از اسنپ اکسپرس تهیه کنید. اسنپ اکسپرس یک سرویس خدماتی آنلاین است که شما می‌توانید سفارش‌های خود را در آن ثبت کنید و مواد مورد نیاز خود را دریافت کنید.
سوالات متداول
چکار کنیم تا بوی بد مرغ از بین برود؟
برای از بین بردن بوی بد مرغ در هنگام پختن آن می‌توانید از زنجبیل، هویج، پودر دارچین و رزماری استفاده کنید.
آیا میتوانیم از مرغ ریش ریش در اسنک استفاده کنیم؟
بله، شما می‌توانید از هر شکلی از مرغ بسته به سلیقه خود استفاده کنید.
