پیش غذاهای فانتزی؛ 12پیش غذای جهانی و بین المللی لذیذ و جدید
پیش غذاهای فانتزی

پیش غذاهای فانتزی؛ 12پیش غذای جهانی و بین المللی لذیذ و جدید

فهرست مطالب
پیش غذاهای فانتزی؛ 12پیش غذای جهانی و بین المللی لذیذ و جدید
پیش غذاهای فانتزی

پیش غذاهای فانتزی؛ 12پیش غذای جهانی و بین المللی لذیذ و جدید

امتیاز post
امتیاز post
فهرست مطالب
  • پیش غذاهایی که معمولا برای مهمانی های خود آماده می کنیم، غذاهایی است که برایمان آشنا هستند و تکراری. پیش غذاهایی مانند سوپ مرغ و کشک بادمجان در هر سفره ای چیده شده اند اما پیش می آید که برای تدارک غذا در بعضی مهمانی ها و دور همی هایمان به دنبال یک پیش غذای جدید و فانتزی بگردیم. در این مطلب مجله اسنپ اکسپرس می خواهیم 12 دستور مختلف از انواع پیش غذاهای فانتزی و مدرن را بخوانیم. اگر باز هم می خواهید در کنار این پیش غذاهای خوشمزه یک سوپ خاص را نیز درست کنید، ما طرز تهیه انواع سوپ را برای شما آماده کرده ایم.

    پیش غذای مدرن (پیش غذای لاکچری)

    انواع پیش غذای مجلسی متنوعی در دستور آشپزی ایرانی وجود دارد که طعم آن ها با این که یاد آور خاطرات بسیاری برای ما هستند، اما نمی شود از تاثیر مزه های جدید غافل شد. به طور مثال وقتی شما فینگر فود کشک بادمجان مجلسی را بر سر میز مهمانی قرار می دهید، درست است که از آن استقبال خوبی می شود ولی اگر یک پیش غذای مدرن نیز مانند بروسکتا در کنارش سرو کنید، مطمئنا مهمانان عزیزتان اول به سراغ غذای جدیدی می روند که تا به حال آن را تست نکرده اند. در ادامه قدم به قدم همراه ما باشید تا با پیش غذاهای فانتزی مدرن آشنا شوید.

    1.دیپ سالمون دودی

    دیپ سالمون دودی

    دیپ ها از انواع پیش غذاهایی هستند که مانند شک بادمجان با نان سرو و خورده می شوند. این پیش غذای خوشمزه می تواند به عنوان کنار غذا در بشقاب اصلی نیز سرو بشود. دیپ سالمون دودی یکی از محبوب ترین دیپ هایی است که در تمام کشور ها تهیه می شود. اگر به دنبال  انواع غذا با تن ماهی می گردید، به مجله اسنپ اکسپرس سر بزنید.

    مواد لازم

    پنیر خامه ای 250 گرم (1 بسته)
    پنیر چدار سفید رنده شده 1 لیوان
    سس مایونز یک چهارم لیوان
    ماست یونانی یک چهارم لیوان
    آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری
    سالمون دودی 110 گرم
    پیازچه و شوید خرد شده 3 قاشق غذاخوری

    روش تهیه

    • سالمون دودی به صورت آماده در فروشگاه ها وجود هستند که شما می توانید به سادگی آن را تهیه کنید. این نوع سالمون های آماده نیازی به پختن یا سرخ کردن ندارند. برای درست کردن این نوع دیپ کافی است ماهی را با استفاده از یک چنگال ریش ریش کنید. اگر از طعم ماهی سالمون خوشتان نمی آید می توانید از تن ماهی نیز استفاده کنید ولی دیگر آن طعم دودی و خاص را در غذا نخواهید داشت.
    • پنیر خامه ای با استفاده از مخلوط کن دستی یا برقی خوب هم بزنید تا کمی حالت دار و نرم شود.
    • مایونز، آب لیمو، ماست و ادویه های مورد نظرتان را نیز به پنیر خامه ای اضافه کنید.
    • حالا پیازچه و شوید و سالمون را اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید. اگر غلظت دیپ شما خیلی زیاد بود، می توانید از یک قاشق غذاخوری شیر برای رقیق کردن آن استفاده کنید.
    • دیپ را در کاسه ریخته و به همراه نان باگت یا کراکر های نمکی سرو کنید. توجه داشته باشید که دیپ باید تا زمان سرو در یخچال خنک بماند.

    2.دیپ حمص و زیتون

    حمص و زیتون

    دومین دستور این فهرست متعلق است به حمص که یک دیپ بسیار خوشمزه و معورف است. حمص از رایج ترین پیش غذاهای فانتزی است. این پیش غذای مدیترانه ای – عربی در بیشتر رستوران ها سرو می شود. اگر شما این غذای خوشمزه را میل کردید و دوست دارید تا آن را برای عزیزانتان نیز سرو کنید، ادامه مطلب را در اسنپ اکسپرس مگ بخوانید تا حمص را به ساده ترین شکل ممکن درست کنید. اگر به غذاهای عربی علاقه دارید، می توانید طرز تهیه شیر برنج را نیز با دستور عربی در مقاله های قبلی مجله بخوانید.

    مواد لازم

    نخود پخته 250 گرم
    آب لیموی تازه یک چهارم لیوان
    ارده یک چهارم لیوان
    سیر خرد شده 1 حبه
    روغن زیتون بکر 2 قاشق غذاخوری
    زیره آسیاب شده نصف قاشق چایخوری
    نمک به مقدار لازم
    آب 2 قاشق غذاخوری
    سماق یا پاپریکا به مقدار لازم برای تزئین
    زیتون برای تزئین

    روش تهیه

    • برای درست کردن حمص، نخود را از روز قبل خیس کنید تا هم نرم تر شود و هم نفخ آن گرفته شود. روز بعد، آن را در یک قابلمه ریخته و اجازه دهید تا بپزد و نرم شود.
    • ارده و آب لیمو را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید. این مرحله به صاف شدن و خامه ای شدن حمص کمک می کند.
    • حالا روغن زیتون و سیر و ادویه ها را به مخلوط کن اضافه کنید. مواد را به مدت یک دقیقه هم بزنید .
    • بعد از یک دقیقه، نخود های آبکش شده را داخل مخلوط کن بریزید. مواد باید یک تا دو دقیقه با هم مخلوط شوند تا حمص کاملا غلیظ و یک دست شود.
    • مواد را داخل مخلوط کن با یک قاشق هم بزنید تا نخود هایی که هنوز له نشدند را پیدا کنید. حدود 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب به مواد اضافه کرده و دستگاه را دوباره روشن کنید. به مخلوط کردن حمص برای 3 دقیقه ادامه دهید تا غلیظ و نرم شود.
    • مقداری از حمص را بچشید. اگر به نمک احتیاج داشت، به آن اضافه کنید.
    • حمص را داخل یک کاسه بریزید با استفاده از پشت قاشق شیار هایی روی آن ایجاد کنید. مقداری روغن زیتون، پاپریکا یا سماق را به همراه کمی زیتون روی حمص بریزید و به همراه نان سرو کنید. نوش جان!

    همچنین ببینید: فینگر فود با کالباس

    انواع پیش غذا با مرغ

    اگر از ما بپرسند که یک پیش غذا نام ببرید که با مرغ درست می شود، معمولا به سالاد الویه و سالاد ماکارونی می رسیم در صورتی که پیش غذاهای فانتزی بسیار متنوعی را می توانیم درست کنیم که یکی از مواد اولیه آن مرغ است. اگر می خواهید از مرغ برای درست کردن غذا استفاده کنید، می توانید در کنار این دو نوع پیش غذایی که در ادامه خواهید خواند، یک ساندویچ مرغ خوشمزه نیز درست کنید. طرز تهیه انواع ساندویچ مرغ در یک مقاله جداگانه برای شما آورده شده است. شما می توانید در کنار این غذاهای بی نظیر،یک دسر آسان و کم هزینه مانند ژله درست کنید. ما فکر این قسمت از میز غذای مهمانی شما را هم کرده ایم! کافی است به مطلب طرز تهیه ژله لیوانی سر بزنید.

    3.مرغ با سس پرتقال و کوفته ریزه

    مرغ با سس پرتقال

    این غذای خوشمزه یکی از پیش غذاهای فانتزی است که می توان آن را به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو کرد. طرز تهیه آن بسیار ساده است و در نهایت شما با پیش غذایی سر میز حاضر می شوید که طعم بسیار متفاوت و خاصی از دیگر انواع غذا با گوشت چرخ کرده و مرغ دارد.

      پیش غذای لاکچری و شیک برای مهمانی؛ 12 پیش غذای مدرن لذیذ

    مواد لازم

    خرده نان 1 لیوان
    آب پرتقال 5 قاشق غذاخوری
    گشنیز تازه خرد شده 6 قاشق غذاخوری
    تخم مرغ 1 عدد بزرگ
    نمک 1 قاشق چایخوری
    مرغ چرخ کرده نیم کیلو
    گوشت چرخ کرده 170 گرم
    مربای پرتقال یک لیوان
    فلفل هالوپینو به مقدار لازم
    انبه پوست کنده ریز خرد شده دو سوم لیوان
    دانه انار دو سوم لیوان

    روش تهیه

    • ابتدا فر را روی درجه 375 تنظیم کنید تا گرم شود.
    • پودر نان را به همراه 1 قاشق آب پرتقال مخلوط کنید تا نرم شود. شما می توانید برای درست کردن خرده نان، از نان باگت یا تست خشک استفاده کنید و یا اینکه نان های خشک محلی را با گوشت کوب در یک کیسه بکوبید تا پودر شوند. خرده نان و آب پرتقال باید به مدت 10 دقیقه استراحت کنند.
    • حالا مرغ، گوشت، گشنیز، تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط کنید. برای مخلوط کردن این مواد می توانید از غذاساز استفاده کرده و یا اینکه با دست آن ها را هم بزنید.
    • وقتی تمام مواد خوب با هم مخلوط شدند، آن ها را به صورت قلقلی در بیاورید. کوفته ریزه ها را روی توری فر بچینید و فر را روی دمای 165 درجه تنظیم کنید. غذا را داخل فر بگذارید و اجازه بدهید تا به مدت 20 دقیقه در فر باقی بمانند و مغز پخت شوند.
    • حالا تمام مواد باقی مانده را درون یک قابلمه بریزید و بجوشانید. توجه داشته باشید که انبه را باید بعد از 5 دقیقه به مواد اضافه کنید تا زیاد له نشود. اجازه بدهید تا سس به مدت چند دقیقه ای بجوشد و کمی غلیظ شود. اگر از میزان غلظت آن راضی نبودید، مقداری آب پرتقال داخل قابلمه بریزید.
    • وقتی کوفته ها پختند، آن ها را در ظرف ریخته و سس را روی آن بریزید. نهایتا ظرف سرو را با مقداری گشنیز و دانه انار تزئین و سرو کنید.

    4.سالاد مرغ و گشنیز

    سالاد مرغ و گشنیز

    این سالاد یکی از پیش غذاهای فانتزی و خوشمزه است که شما می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید. این سالاد مانند سالاد های دیگر نیست که به صورت سرد سرو شود. سالاد مرغ و گشنیز به صورت گرم و پخته شده بر سر میز قرار می گیرد. اگر به دنبال دستور های متنوعی از پیش غذاهای خاص می گردید، به مقاله پیش غذای لاکچری سر بزنید.

    مواد لازم

    سینه مرغ بدون استخوان 500 گرم
    پودر فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری
    آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری
    ذرت شیرین یک و نیم لیوان
    سالسا خانگی یک و نیم لیوان
    پنیر چدار خرد شده یک و نیم لیوان
    پیازچه خرد شده 4 عدد
    گشنیز تازه خرد شده به مقدار لازم

    روش تهیه

    • مرغ را خوب شسته و خرد کنید. آن را با فلفل قرمز و آبلیمو و نمک مزه دار کنید و در ماهتابه بریزید. درب ماهیتابه را بگذارید تا مرغ آب بیندازد و در آب خود بپزد.
    • بعد از اینکه مرغ پخته شد، آن را با چنگال ریش ریش کنید. سپس آن را به همراه سالسا و ذرت داخل ماهیتابه بریزید تا دوباره کمی پخته شوند.
    • بعد از یک ربع غذا را در کاسه بریزید و با پنیر و فلفل و پیازچه خوب هم بزنید. مقداری گشنیز برای تزئین روی آن بپاشید. سالاد سالم و خوشمزه شما آماده است. نوش جان!

    انواع پیش غذای سرد

    پیش غذا ها معمولا به دو دسته تقسیم می شوند. پیش غذای گرم و پیش غذای سرد. پیش غذای سرد معمولا با استفاده از کالباس یا موادی تهیه می شود که نیازی به پختن ندارند. بعضی از انواع فینگر فود را می توان جزو این دسته حساب کرد. این پیش غذاهای سرد را به عنوان صبحانه نیز ممکن است سرو کنند که برای تزیین میز صبحانه زیبا بسیار کاربرد دارد. اگر شما این پیش غذاهای فانتزی و سرد را در کنار یک برش هندوانه مجلسی برای صبح سرو کنید، یک میز غذای بی نظیر را خواهید داشت که عزیزانتان نهایت لذت را از آن خواهند برد.

    5.تست بوقلمون و پنیر

    تست بوقلمون و پنیر

    تست از پیش غذاهایی است که همه عاشق آن هستند. فرقی نمی کند شما آن را برای کودکان عزیزتان درست می کنید یا مهمان هایتان. همه از این غذای خوشمزه بیشترین لذت را خواهند برد.

    مواد لازم (برای 1 نفر)

    نان تست چند غله 2 برش
    سس خردل 2 قاشق غذا خوری
    ژامبون بوقلمون 4 برش ضخیم
    پنیر چدار ورقه ای 1 عدد
    گوجه به مقدار لازم
    کاهو به مقدار لازم

    روش تهیه

    • نان را داخل بشقاب قرار دهید و روی هر دو نان سس خردل بمالید. سس خردل را خیلی دست و دل بازانه روی نان ها بمالید. مزه تست به سس آن است.
    • روی یک برش از نان دو پر کالباس قرار دهید سپس پنیر و کاهو و گوجه را بگذارید و بعد دو پر کالباس دیگر روی مواد گذارید. حالا برش بعدی نان را روی مواد بگذارید.
    • اگر از دستگاه تستر استفاده می کنید، ساندویچ را داخل تستر قرار دهید تا پنیر آن آب شود در غیر این صورت یک ماهیتابه نچسب را روی شعله ملایم قرار دهید، مقدار خیلی کمی کره داخل آن انداخته و تست را داخل ماهیتابه بگذارید اجازه دهید تا دو طرف ساندویچ طلایی شود.
    • سپس آن را در بشقاب قرار داده و به همراه چند گوجه گیلاسی و کاهو از آن لذت ببرید.

    6.بروسکتا انجیر و ژامبون

    بروسکتا انجیر و ژامبون

    بروسکتا یک نوع پیش غذای ایتالیایی است که از ترکیب نان با یک نوع پروتئین مانند ژامبون یا بیکن و سبزیجات مختلف و پنیر درست می شود. بروسکتا از انواع پیش غذاهای فانتزی و خاص است که شما می توانید آن را به راحتی و با هر ماده اولیه ای که دوست دارید و در دسترستان است تهیه کنید. این نوع از بروسکتا برای سرو صبحانه نیز مناسب است. شما می توانید با تدارک این پیش غذا و یک فرنی خوشمزه، میز صبحانه بسیار متفاوتی را بچینید. برای خواندن طرز تهیه فرنی خوشمزه به اسنپ اکسپرس مگ مراجعه کنید.

    مواد لازم (برای 4 نفر)

    نان تست 4 برش
    پنیر گورگونزالا 150 گرم
    ژامبون 100 گرم
    انجیر تازه 4 عدد
    سرکه بالزامیک به مقدار لازم

    روش تهیه

    • در این دستور از پنیر گورگونزالا استفاده شده است ولی شما می توانید آن را با هر نوع پنیری که دوست دارید، جایگزین کنید. دنیای پنیر ها نیز مانند دنیای بروسکتا نا محدود است!
    • ابتدا نان را با کمی کره داخل یک ماهیتابه نچسب یا تستر، برشته کنید.
    • پنیر را داخل یک کاسه ریخته و هم بزنید تا کرمی رنگ و نرم شود.
    • حالا کمی پنیر را روی نان بمالید، دو برش ژامبون و نصف انجیر را روی نان قرار دهید. مقداری سرکه بالزامیک روی مواد بریزید. حالا زمان سرو بروسکتا است. نوش جان!
      طرز تهیه خامه در خانه؛ ساده و کاربردی

    پیش غذای فانتزی

    یکی از انواع پیش غذای مجلسی که این روز ها بسیار پرطرفدار شده اند، پیش غذاهای فانتزی هستند. این پیش غذاهای با یانکه از مواد اولیه بسیار ساده ای تشکیل شده اند، اما نحوه تزئین و سرو متفاوتی دارند. این تفاوت باعث شده تا این غذاهای لذیذ، مورد توجه بسیاری قرار بگیرند. از تولد و سالگرد گرفته تا عروسی و دورهمی های دوستانه. این روز ها پیش غذاهای فانتزی روی هر میز غذایی دیده می شوند. اگر به دنبال یک دسر خوشمزه و متفاوت می گردید من به شما ژله رولی را پیشنهاد می دهم. طرز تهیه ژله رولی در مجله اسنپ اکسپرس برای مخاطبان عزیز آماده شده است.

    7.سیب زمینی تنوری با بیکن و قارچ و پنیر

    سیب زمینی تنوری با بیکن

    سیب زمینی از غذاهایی است که در هر مدلی که پخته شود، بسیار لذیذ و خوشمزه است. از تنوری گرفته تا پخته و سرخ شده! در دستور های آَپزی ایرانی نیز از سیب زمینی بسیار استفاده می شود. اما در این قسمت می خواهیم یک دستور از مجموعه پیش غذاهای فانتزی را با هم یاد بگیریم که بسیار ساده و سالم است.

    مواد لازم (برای 4 نفر)

    سیب زمینی 4 عدد
    پنیر پیتزا 60 گرم
    بیکن 120 گرم
    قارچ خشک 30 گرم
    موسیر 2 عدد
    پنیر خامه ای 100 گرم
    شیر 50 گرم
    نمک و فلفل به مقدار لازم
    روغن به مقدار لازم

    روش تهیه

    • ابتدا قارچ های خشک را در آب خیس کنید تا نرم شوند. برای این کار به 15 دقیقه زمان احتیاج است. سپس آن ها را از آب خارج کرده و به اندازه های درشت، خرد کنید. اگر به قارچ خشک دسترسی ندارید، می توانید از قارچ تازه نیز استفاده کنید.
    • موسیر را به صورت خیلی ریز خرد کنید. بیکن را نیز به صورت مکعب های ریز خرد کنید. برای این غذا از هر پنیری که دوست دارید می توانید استفاده کنید. اگر از پنیر فتا و یا سایر پنیر هااستفاده می کنید، آن را نیز به صورت مکعبی خرد کنید.
    • سیب زمینی ها را به خوبی با آب و مایع ظرفشویی بشورید تا پوست آن خوب تمیز بشود و گل ها پاک شوند. سپس آن را در یک قابلمه آب انداخته و اجازه دهید تا کمی بپزد.
    • وقتی سیب زمینی ها پخته شدند، آن ها را به دو قسمت تقسیم کنید. با استفاده از یک قاشق، مقداری از گوشت وسط سیب زمینی را خالی کنید و در یک کاسه بریزید. از هر طرف سیب زمینی، مقدار نیم سانت فاصله بگذارید تا شکل خود را حفظ کند.
    • موسیر را با کمی روغن تفت بدهید تا سرخ شود. سپس سیب زمینی هایی که خرد کردید را نیز کمی با موسیر سرخ کنید تا طعم دار شوند.
    • مواد را از ماهیتابه خارج کرده و یک حبه سیر را با قارچ ها تفت دهید.
    • شیر را در یک ظرف دیگر گرم کنید. بعد از اینکه کرم شد، پنیر را داخل شیر بریزید و هم بزنید تا گوله گوله نشود و با هم مخلوط شوند. نصف قارچ را داخل شیر بریزید. نصف دیگر قارچ را نیز به همراه پنیر خامه ای داخل مخلوط کن بریزید تا یک سس کرمی و یک دست داشته باشید.
    • سیب زمینی ها را روی یک کاغذ روغنی داخل ظرف مخصوص فر بچینید. پنیر، بیکن و مخلوط سیب زمینی ها را داخل هر یک از سیب زمینی ها بریزید. کمی نمک و فلفل روی هر کدام بپاشید.
    • ظرف را داخل فر بگذارید تا سیب زمینی ها گریل شوند. بعد از چند دقیقه آن ها را از فر خارج کرده و مخلوط شیر و قارچ را روی سیب زمینی بریزید. پیش غذای خوشمزه ی شما آماده است. نوش جان!

    8.بروسکتا سالمون و تخم مرغ

    بروتسکا سالمون و تخم مرغ

    همانطور که در دستور های قبلی گفتیم، بروسکتا را می توان به مواد غذایی متفاوتی درست کرد که هر کدام طعم خاص و خوشمزه ای دارند. اگر دوست دارید که در کنار این پیش غذاهای فانتزی و خوشمزه، یک دسر شیرین هم داشته باشید، طرز تهیه شیر برنج مجلسی را در مقاله های قبلی اسنپ اکسپرس مگ بخوانید.

    مواد لازم (برای 4 نفر)

    نان تست 4 برش
    سالمون دودی 4 برش
    خیار 1 عدد
    گوجه گیلاسی 6 عدد
    تخم مرغ آب پز 2 عدد
    نمک و فلفل به مقدار لازم
    روغن زیتون به مقدار لازم
    کاهو خرد شده به مقدار لازم

    روش تهیه

    • برای مرحله اول، خیار را خوب شسته و پوست بکنید. سپس آن را به صورت حلقه حلقه خرد کنید.
    • گوجه ها را نیز شسته و از وسط به دو قسمت تقسیم کنید.
    • تخم مرغ ها را در اب بیندازید به مدت 15 دقیقه تا سفت شوند. پوست آن ها را بکنید. تخم مرغ را به صورت سالم از پوست خخارج کنید. می توانید آن ها را به صورت ورقه ای برش دهید وو یا اینکه به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
    • کمی روغن روی نان ها بمالید و آن ها را چرب کنید.
    • مقداری کاهو روی نان بریزید. سپس یک لایه سالمون دودی قرار دهید. خیار، گوجه و تخم مرغ را نیز روی نان قرار دهید. مقداری نمک و فلفل روی بروسکتا بریزید و در صورت تمایل مقدار بیشتری روغن در نهایت اضافه کنید.
    • می توانید مقداری ماست خامه ای نیز به عنوان سس، روی پیش غذای خود بریزید. نوش جان!

    انواع فینگر فود

    در این بخش می خواهیم با دو دستور جدید از مجموعه فینگر فود یا غذای انگشتی بخوانیم. فینگر فود از پیش غذاهای فانتزی است که مدل های بسیار متفاوتی دارد و برای تولد و مهمونی یکی از بهترین گزینه برای سرو غذا است. شما می توانید با یاد گرفتن انواع فینگر فود ها، در خانه درآمد داشته باشید. در مقاله های قبلی، طرز تهیه انواع فینگر فود سرد با کالباس را با هم خواندیم. در این جا با دو دستور جدید از انواع پیش غذای مجلسی آشنا می شویم.

    9.لقمه پیتزا زوچینی (کدو سبز)

    لقمه پیتزا زوچینی

    آماده اید تا با دستور یک پیتزای کوچک و خاص خانگی آشنا شوید؟ در این فینگر فود خاص و مدرن، از کدو سبز استفاده می شود و باور کنید که این یکی از بهترین فینگر فود هایی خواهد بود که تا به حال امتحان کرده اید!

    مواد لازم (برای 8 نفر)

    کدو سبز بزرگ 4 عدد
    فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
    نمک نصف قاشق چایخوری
    سس مارینا (سس گوجه) نصف لیوان
    پنیر موتزارلا سه چهارم لیوان
    پنیر پارمزان رنده شده 2 قاشق غذاخوری
    پپرونی به مقدار لازم
      انواع ته چین سیب زمینی؛ طرز تهیه ته چین سیب زمینی مجلسی

    روش تهیه

    • قبل از هر کاری، فر را روی درجه 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم بشود.
    • کدو را خوب با آب بشورید و سپس آن را به صورت حلقه حلقه خرد کنید. توجه داشته باشید که ضخامت برش ها باید حدود دو و نیم سانت باشد. یک ورقه روغنی روی سینی فر پهن کنید و کدو ها را روی آن بچینید. کمی نمک و فلفل روی آن ها بپاشید.
    • کدو باید به مدت 15 دقیقه در فر بماند. توجه داشته باشید که کدو را زیاد نپزید در این صورت لقمه شما خیلی نرم میشود و خوردن آن سخت خواهد بود.
    • بعد از 15 دقیقه، کدو را از فر خارج کرده و روی ان را با سس مارینا، پنیر موتزارلا و پپرونی بپوشانید. مواد روی کدو ها را سعی کنید به اندازه یکسان رار دهید تا همگی به یک اندازه پخته شوند.
    • حالا فر را روشن کنید. سینی فر را روی طبقه وسط قرار دهید. وقتی لبه پپرونی ها ترد شدند و پنیر طلایی شد، سینی ر ا از فر خارج کنید، کمی روی آن پنیر پارمزان بپاشید. این مرحله حدود 5 دقیقه طول می کشد.
    • پیتزا کدو سبز شما آماده است. نوش جان!

    10.لقمه زردآلو  و ژامبون

    لقمه زردآلو و ژامبون

    این لقمه های بامزه تنها با سه ماده اولیه درست می شوند. این فینگر فود جذاب، علاوه بر سادگی، طعم بسیار خاصی دارد.

    مواد لازم

    ژامبون 10 برش
    پنیر پارمزان 10 برش 3 سانتی
    قیسی 10 عدد
    خلال دندان 10 عدد

    روش تهیه

    • یک برگ ژامبون را لوله کنید.
    • 1 برش از پنیر پامزان و 1 قیسی را روی ژامبون قرار دهید.
    • مواد را با استفاده از یک خلال دندان سفت کنید.
    • به همین سادگی شما یک فینگر فود خوشمزه را برای میز خود آماده کردید. نوش جان!

    انواع پیش غذای ایرانی ساده

    برای آخرین قسمت این لیست دلچسب و بی نظیر، دو دستور از پیش غذاهای فانتزی و خوشمزه ر خواهیم خواند که با ذائقه ما ایرانی ها بسیار سازگار است. اگر شما قصد دارید تا یک سفره ایرانی و در عین حال متنوع را برای مهمانی خود تدارک ببینید، پیشنهاد می کنم که یک دسر ایرانی را هم مد نظر قرار دهید. طرز تهیه شله زرد را در اسنپ اکسپرس مگ بخوانید تا میز غذای شما تکمیل شود!

    11.ساندویچ بادمجان و پنیر موتزارلا

    ساندویچ بادمجان و موتزارلا

    این پیش غذای مجلسی و مدرن ازساندویچ هایی است که طعم آن را هیچ گاه فراموش نخواهید کرد! مواد این ساندویچ خوشمزه، در دسترس و بسیار ساده است ولی ممکن است ما آن ها را هیچ وقت به یک ساندویچ خوشمزه تبدیل نکرده باشیم!

    مواد لازم (1 نفر)

    نان چند غله 2 برش
    بادمجان کبابی 4 عدد
    پنیر موتزارلای کوچک 1 عدد
    کاهو تازه 1 برگ
    زیتون سیاه 5 عدد
    نمک و فلفل به مقدار لازم

    روش تهیه

    • بادمجان را کبابی کنید و یا اینکه در روغن سرخ کنید. اگر آن را سسرخ می کنید، روغن اضافی بادمجان را با دستمال مخصوص بگیرید.
    • پنیر موتزارلای تازه را به صورت ورقه ای ببرید. با مقداری نمک و فلفل آن را طعم دار کنید.
    • یک ورق نان را روی بشقاب گذاشته و تمام مواد راروی نان بگذارید. کاهو را فراموش نکنید!
    • لایه دوم نان را روی ساندویچ گذاشته و سرو کنید. نوش جان!

    12.سیب زمینی سرخ کرده با پنیر فتا

    سیب زمینی سرخ کرده و پنیر فتا

    و حالا آخرین دستور برای پیش غذاهای فانتزی! سیب زمینی سرخ کرده در تمام دنیا محبوب ترین خوراکی است که در هر ساعتی از شبانه روز می توان آن را نوش جان کرد! حالا فکر کنید این پادشاه پیش غذاها همراه با پنیر فتا سرو بشود. در ادامه با ما همراه باشید.

    مواد لازم

    آب 8 لیوان
    نمک نصف قاشق چایخوری
    سیب زمینی سرخ شده 700 گرم
    روغن زیتون 2 و نیم قاشق غذاخوری
    پنیر فتا خرد شده یک چهارم لیوان
    پونه کوهی تازه 1 قاشق غذاخوری
    پوست لیمو 1 قاشق چایخوری

    روش تهیه

    • آب و سرکه و نمک را در یک قابلمهبریزید و اجازه دهید تا با هم بجوشند.
    • سیب زمینی ها را به خوبی شسته و سپس به صورت نوارهای پهن خرد کنید. خلال های سیب زمینی را داخل قابلمه آب و سرکه بیندازید تا به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزند. سپس آن ها آبکش کنید.
    • سیبزمینی ها را حالا خوب در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند.
    • پنیر فتا، پونه و پوست لیمو را در یک کاسه مخلوط کنید. آن را روی سیب زمینی های سرخ شده بریزید و سرو کنید. نوش جان!

    سخن پایانی

    انواع پیش غذاهای فانتزی

    پیش غذا بخش جدایی ناپذیر سفره غذای مهمانی است. امروزه بسیاری از غذا ها دیگر تکراری شده اند و ممکن است شما هم به این فکر افتاده باشید که چه غذاهای جدید و شیکی را برای مهمانی خود تهیه کنید. در این مطلب 12 دستور مختلف از پیش غذا های فانتزی برای مهمانی را برای تان با دستور کامل آورده ایم. اگر می خواهید این پیش غذاهای خاص را برای مهمانی خود بپزید و به مواد اولیه ی آن احتیاج دارید، همین حالا به سراغ گوشی موبایل خود رفته، اپلیکیشن اسنپ را باز کنید. روی گزینه اسنپ اکسپرس بزنید، یکی از فروشگاه‌های موجود در اپلیکیشن را انتخاب کرده و مواد موردنیازتان را سفارش دهید. اسنپ اکسپرس خریدهای سوپرمارکتی شما را در کمتر از نیم ساعت درب منزل به دست شما می‌رساند.

    سؤالات متداول

    فینگر فود را تا چه مدت می توانم در یخچال نگه دارم؟

    چون در فینگر فود از نان استفاده می شود که به سس و مواد آبداری مانند زیتون و گوجه آغشته اند، ممکن است آب بیندازد و نان نرم شود. به همین دلیل نهایتا فینگر فود ها را می توانید تا 24 ساعت در یخچال نگه دارید.

    سالمون دودی را از کجا تهیه کنم؟

    سالمون دودی به صورت فیله های آماده و بدون نیاز به پخت یا سرخ کردن به صورت وکیوم و بهداشتی در فروشگاه های معتبر قابل تهیه است.

    برای درست کردن حمص می توانم نخود را از چند روز قبل آماده کنم؟

    بله – شما می توانید نخود را حتی دو روز قبل بپزید و سپس با آن پیش غذای خود را درست کنید. نخود پخته را اگر در فریزر قرار دهید تا یک ماه نیز می توانید نگه دارید.

    حمص را تا چند روز می توانم نگه دارم؟

    حمص اگر در یخچال و یک ظرف بسته باشد، شما می توانید آن را تا یک هفته نگه دارید.

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۶ رای

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    عضویت در خبرنامه

    دریافت لیست متنوعی از خبرها  

    سایر مطالب مرتبط