سالاد ماکارونی یکی از انواع غذا با ماکارونی است که در آن از مخلفات متفاوتی استفاده می‌شود و انتخاب نوع این مواد بسته به سلیقه هر کس متفاوت است. غذاهایی که با ماکارونی درست می‌شوند جزو خوشمزه‌ترین غذاهای دنیا به شمار می‌روند.
در طرز تهیه انواع پاستا و سالاد از ماکارونی پخته به همراه سس مخصوص استفاده می‌کنند. اگر به دنبال درست کردن یک غذای آسان، سریع و در عین حال خوشمزه و سیرکننده هستید، سالاد ماکارونی با کالباس یک انتخاب مناسب برای شما عزیزان است. علاوه بر این، یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها بین ما ایرانی‌ها در زمان مواجه با سوال «با کالباس چی درست کنیم؟» همین سالاد ماکارونی است، چرا که طعم بسیاری خوبی دارد، هم اینکه خیلی سریع آماده می‌شود و هم اینکه همه افراد در هر سنی آن را دوست دارند. برای آشنایی با طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی با کالباس
| ماکارونی فرمی | یک بسته |
| کالباس مرغ یا گوشت | 10 تا 15 برگ |
| کاهو | به مقدار نیاز |
| خیار شور | 10 تا 12 عدد متوسط |
| هویج پخته شده یا خام رنده شده | دو تا سه عدد |
| نخود فرنگی | به میزان علاقه |
| ذرت | به میزان علاقه |
| گوجه | 4 عدد |
| فلفل دلمه‌ای | یک عدد |
| آب لیمو | به مقدار نیاز |
| نمک، فلفل، آویشن | به مقدار نیاز |
| روغن | به مقدار نیاز |
نکته مهم
شما می‌توانید مقدار مواد مورد نیاز را بسته به ذائقه و سلیقه خود تغییر دهید و یا حتی از بعضی از مواد ذکر شده اصلا استفاده نکنید.
طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس
سالاد ماکارونی جزو غذاهای ساده و سریع است که در میان کودکان و بزرگسالان طرفداران زیادی دارد. این غذا به دلیل داشتن ماکارونی و سس مایونز بسیار پر انرژی می‌باشد و طرز تهیه آن برای رژیم‌های چاق کننده توصیه می‌شود. در ادامه طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس را به شما آموزش می‌دهیم. در مقالات قبل ما می‌توانید با طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ نیز آشنا شوید تا در صورت عدم علاقه به استفاده از کالباس در غذا، از این دستورپخت برای تهیه سالاد ماکارونی استفاده کنید.
مرحله اول
در طرز تهیه این غذای ساده با کمترین مواد، در ابتدا ماکارونی فرمی را با توجه به دستور و زمان پخت آن بپزید و آبکشی کنید و کنار بگذارید. شما می‌توانید از شکل‌های مختلف ماکارونی برای زیبا‌تر شدن غذای خود استفاده کنید. برای این کار کافی است که مقداری آب طبق دستور درون قابلمه بریزید و اجازه دهید تا آب بجوشد؛ سپس ماکارونی را به همراه نمک و کمی روغن به آب اضافه کنید تا در آخر کار ماکارونی‌ها به هم نچسبند.
نکته مهم
مواد پیشنهادی ما برای تهیه سالاد ماکارونی با کالباس خیارشور، هویج، گوجه، ذرت، نخود فرنگی و کالباس است. البته شما می‌توانید از مواد غذایی دیگری نیز استفاده کنید؛ موادی که قرار است در سالاد ماکارونی ریخته شود کاملا سلیقه‌ای است و به خود شما بستگی دارد.
مرحله دوم
در حین پختن ماکارونی، کالباس، خیار شور، هویج پخته شده و کاهو را به شکل مورد نظر خود خرد کنید و کنار بگذارید. بعد از گذشت زمان پخت ماکارونی که چیزی بین 8 تا 15 دقیقه است؛ آن را چک کنید و وقتی که دیدید ماکارونی کاملا له شده است آن را آبکشی کنید و کنار بگذارید تا سرد شود.
مرحله سوم
ماکارونی را به همراه سایر مخلفات مثل ذرت، کاهو، نخود فرنگی، کالباس و… در یک ظرف بزرگ بریزید و سپس سس مایونز را به آن‌ها اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید تا سس به خورد سالاد برود. سپس نمک، لیمو ترش، فلفل و کمی آویشن به سالاد اضافه کنید و باز هم هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند.
مرحله آخر
بعد از اینکه سالاد آماده شد آن را در یخچال بگذارید تا خوب سرد شود و طعم بهتری بگیرد. سپس آن را به سلیقه خودتان تزئین و نوش جان کنید.
چند نکته کلیدی
- شما می‌توانید برای تهیه سالاد ماکارونی همراه با سس مایونز از سس فرانسوی نیز استفاده کنید.
- دقت کنید که زمان پخت ماکارونی بهتر است بیشتر از زمان دستور آن باشد چون برای این سالاد ماکارونی باید نرم و کاملا پخته باشد.
- شما می‌توانید برای سس سالاد از مخلوط مایونز و ماست نیز استفاده کنید.
- اگر در هنگام پخت ماکارونی به آن روغن اضافه نکنید، در آخر ماکارونی‌ها به هم می‌چسبند و شکل بدی به خود می‌گیرند.
ایده برای تزئین سالاد
اگر میخواهید بدانید که بهتر است چطور سالاد تزئین کنیم؛ توصیه ما به شما این است که همیشه کمی از مخلفات سالاد را کنار بگذارید تا در آخر کار برای تزئین سالاد ماکارونی از آن‌ها استفاده کنیم. شما می‌توانید در ظرف‌های بزرگ از هویج، خیارشور و سایر مخلفات سالاد برای روی سالاد استفاده کنید. و یا اینکه سالاد را در ظرف‌های تک نفره بریزید و با سس مایونز و ذرت و نخود فرنگی تزئین کنید.
جمع‌بندی
طرز تهیه سالاد ماکارونی یک راه حل خوب برای سوال «غذا برای شام چی درست کنم؟» است و کمتر کسی پیدا می‌شود که از خوردن این غذای خوشمزه لذت نبرد. این غذای خوشمزه بسیار پر انرژی است و برای یک وعده شام برای پذیرایی از مهمانان در جشن‌ها و مناسبت‌ها مناسب است.
شما می‌توانید مواد مورد نیاز خود برای تهیه انواع سالاد ماکارونی را به صورت آنلاین از اسنپ اکسپرس سفارش دهید و مواد با کیفیت را در کمترین مدت زمان ممکن دریافت کنید. اسنپ اکسپرس یک سرویس خدماتی آنلاین است که خرید مواد مورد نیاز این غذا خصوصا خرید کالباس باکیفیت را برای شما هموطنان عزیز آسان‌تر کرده است.
سوالات متداول
چه مواد دیگری را می‌توانیم در طرز تهیه سالاد ماکارونی استفاده کنیم؟
شما می‌توانید علاوه بر مواد گفته شده از مرغ، قارچ، کلم بروکلی، تن ماهی، گوشت چرخ کرده و… نیز استفاده کنید.
چه کار کنیم تا سالاد ماکارونی خشک نشود؟
شما می‌توانید به همراه سس مایونز مقداری آب مرغ به سالاد خود اضافه کنید و از خشک شدن سالاد جلوگیری کنید.
